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Le plaisir des produits de saison

L’une des caractéristiques de la Simply You Box, la solution pour vous faciliter la vie en cuisine, est de vous proposer des produits frais et de qualité sélectionnés avec soin notamment parmi les produits de saison, de préférence belges. Zoom sur les qualités de ceux-ci…

Les bons effets au bon moment

Dame Nature fait bien les choses. Savez-vous pourquoi courgettes, salades, melons, pastèques, entre autres, sont des fruits et légumes estivaux ? Parce qu’à cette période de l’année, où les températures sont plus élevées, notre corps a besoin de plus d’eau… dont ces produits sont gorgés !

A l’inverse, quand le mercure baisse, notre organisme a besoin de plus de vitamine C, afin de se protéger et se renforcer. Voilà pourquoi en hiver, vous trouverez plutôt dans votre Simply You Box des carottes, des navets, des chicons, du céleri, du chou…

Une question de goût !

Beaucoup s’accordent pour affirmer que les légumes de saison sont plus goûteux. Et pour cause : cueillis en saison, récoltés localement, les fruits et légumes ont poussé jusqu’à maturité sous des conditions climatiques naturelles, développant leur saveur au maximum.

Confier sa peau aux légumes

Bons en bouche, ils font aussi du bien à notre organisme : les produits de saisons sont en effet très riches en antioxydants - ces molécules bioactives qui nous protègent des agressions externes (pollution, UV…) et qui aident notamment notre peau à conserver son élasticité – que les autres.

Les fruits et légumes produisent naturellement ces molécules pour se protéger eux-mêmes du soleil et de la pollution. Et plus ils poussent dans des conditions naturelles, plus ils en sont remplis !

La Simply You Box de Carrefour vous propose des produits frais et de qualité sélectionnés avec soin parmi les produits de saison, de préférence belges. Découvrez les prochaines recettes qui vont aussi vous simplifier la vie !