Un nouvel afterwork pas comme les autres débarque à Bruxelles dès cette semaine
Un nouveau concept s'invite tous les jeudis sur l'une des plus chouettes terrasses de la capitale. Un événement qui démarre à partir de ce jeudi 28 mars et qui s'étendra jusqu'au mois de septembre.
Pâques : le chocolat noir est-il vraiment meilleur pour la santé que le chocolat au lait ?
Pâques approche à grands pas et revient accompagné de ses fameux chocolats. Mais entre le chocolat noir, le chocolat au lait et le blanc, votre coeur balance ? Voici quel chocolat il est...
Voici l'adresse pour s'offrir un entrée-plat-dessert à 15€ à Bruxelles
Envie de vous offrir un trois services pour une quinzaine d'euros dans un des quartiers les plus cools de la capitale ? On a l'adresse toute trouvée. Seul prérequis : réserver à l'avance.
Un nouveau food market s’est installé à Bruxelles
Avis aux amateurs de cuisine du monde, un nouveau food market a ouvert ses portes à Bruxelles, rue Sainte-Catherine.
Gédéon : La nouvelle cantine de musée bien cachée à Bruxelles
C'est l'adresse sur laquelle il est presque impossible de tomber par hasard. Il faut la dénicher. Au coeur du Parc du Cinquantenaire, Gédéon est la nouvelle cantine chic du printemps, avec une...
Le meilleur restaurant de steak d’Europe ouvre une nouvelle adresse en Belgique
Les amateurs de viande raffinée vont être ravis : l’enseigne bien connue Carcasse qui dispose déjà d’une adresse à Coxyde, ouvre une seconde adresse à Knokke le 27 juin prochain. Une ouverture...
Gourmets Everyday : le restaurant chinois méconnu à Bruxelles
Dans l'hypercentre bruxellois, où pullulent les petits restos asiatiques, une cantine un peu improbable s'avère être notre gros coup de coeur du printemps : Gourmets Everyday. Service minimaliste...
Cinq bonnes adresses pour boire un verre à Schaerbeek
En matière de bonnes adresses, Schaerbeek est en train de se creuser un sacré sillon. Après les gros étalons que son Félix et Achille, débarque une nouvelle adresse surnommée Bab's (du nom de sa...
La chasse aux croquettes aux crevettes est de retour à Bruxelles
Pâques est à nos portes et si la chasse aux œufs est un incontournable pour les plus petits, un autre type de chasse a vu le jour depuis quelque temps à Bruxelles : une chasse à la croquettes aux...
5 restos belges à absolument tester selon le New York Times
"Brooklyn ou Bruxelles ?", c'est la question que se pose le New York Times après une virée culinaire visiblement éclairante dans la capitale. Le célèbre quotidien américain épingle même cinq...
Le restaurant La Pomme à Waterloo devient un restaurant latino orchestré par Yves Mattagne
Le célèbre restaurant La Pomme, situé à Waterloo, s'apprête à rouvrir ses portes. Ce nouveau concept placé sous le signe de l'Amérique Latine s'annonce alléchant. Et pour cause, la carte a été...
Les restaurants prennent-ils vraiment une trop grosse marge sur nos repas ?
Vous l’avez tous aussi ressenti récemment au moment de payer l’addition, les restos nous semblent devenus tellement plus chers … mais la marge des restaurateurs est-elle exagérée ? Décryptage
Bruxelles : un nouveau bar perché sur un rooftop vient d'ouvrir ses portes
Ce nouveau bar à cocktails et sharing food a ouvert il y a quelques jours à peine, et on y fait déjà la file. On a pu découvrir l'adresse parmi les premiers. Voici le nouveau place-to-be déjà ...
Michelin 2024 : Quels sont les nouveaux étoilés français à découvrir près de chez nous ?
Le guide Michelin a décerné ses étoiles à la fine fleur de la gastronomie française ce lundi. Voici 19 tables fraîchement récompensées à tester non loin de la frontière belge.
Une célèbre adresse bruxelloise renaît de ses cendres après une longue absence
Après 7 ans d'absence, cet ancien restaurant bruxellois se réinvente sous un tout nouveau concept, mais en bénéficiant toujours du même talent culinaire de sa cheffe.
Hémisphère, l’adresse éphémère où manger sous les étoiles en Belgique
Imaginez-vous, par une douce soirée de printemps, à refaire le monde tout en dégustant un menu gastronomique sous un dôme d’où l’on peut observer la voie lactée. Le genre d’expérience à vivre au...
Cinq restos japonais à faire au moins une fois en Belgique
Qui ne flanche pas devant la devanture d'un authentique restaurant japonais ? Voici nos 5 meilleures adresses en Belgique pour tenter l'expérience nippone à fond.
Et si la carbonara n'était pas un plat italien ?
Et si nous devions oublier tout ce que nous savions sur la cuisine italienne ? Un historien de la gastronomie a dévoilé la véritable origine des pâtes carbonara, qui seraient beaucoup plus...
Vilain : le restaurant loin de l'agitation des grandes villes
Direction Mont-Sur-Marchienne, en terre carolo, où une jolie maison bourgeoise abrite Vilain : un restaurant avec des assiettes à partager, où nous nous sommes régalés.
Babam : une nouvelle valeur-sûre bistronomique débarque à Bruxelles
Babam, c'est la nouvelle adresse à deux pas du Bois de la Cambre qui a décide de ranimer nos souvenirs d'enfance en jouant avec la nostalgie de nos grands repas en famille. On a testé l'adresse en...
Voici le nouveau concept parfait pour se faire un resto pas cher le dimanche soir
Le dimanche, vous êtes plus resto en soirée que brunch le midi ? On a trouvé le nouveau spot parfait où manger bien et pas cher pour un ultime réconfort avant la reprise de la semaine.
Ce restaurant wallon revisite le mythique bouchon lyonnais
Cette semaine, Carlo et Flo nous emmènent à Nivelles goûter la cuisine d’un bouchon lyonnais. Un bouchon qui n’est pas tombé de la dernière bouteille. Le Cigalon de Jean Dubois existe depuis plus...
Déguster tout un menu à la cuillère : le pari osé de ce restaurant gastronomique
Imaginez, en vous installant au restaurant, que la vaisselle ne soit réduite qu'à une simple cuillère et à un bol ? C'est le concept original de ce restaurant gastronomique que l'on a testé...
Saint-Valentin : comment remplacer les fleurs pour surprendre sa moitié ?
La Saint-Valentin approche et vous n'avez toujours pas trouvé comment surprendre votre moitié sans tomber dans les vieux stéréotypes vus et revus. Et si, cette année, vous la lui souhaitiez avec...
Où manger les meilleures pizzas de Bruxelles selon une Italienne ?
Ce vendredi 9 février est marquée par la journée internationale de la pizza. Pour l'occasion, nous avons demandé les bons plans de Federica, une Italienne installée à Bruxelles depuis 13 ans....
Trois nouvelles adresses food insolites à tester à Charleroi
Quelles sont les trois nouvelles adresses qui font bouger le Pays Noir ? Entre boutique de plantes qui fait aussi café, hot dog dans un endroit insolite et micro-brasserie audiophile, on a déniché...
Nouvel An Chinois : 6 restos parfaits pour fêter l'année du dragon
Le Nouvel An Chinois, c'est ce samedi 10 février ! Voici nos 6 bonnes adresses en Belgique pour célébrer le passage à l'année du Dragon de Bois.
Les meilleurs sushis du monde se trouvent en Belgique
Et si on vous annonçait que les sushis les plus délicieux au monde se trouvaient dans notre pays ? Pour les découvrir, vous devez vous rendre dans le Hainaut, à Mons plus précisément.
Ces trois restaurants belges rejoignent la liste des "Grandes Tables du Monde"
La prestigieuse association "les Grandes Tables du Monde" vient de livrer son palmarès à l'issue de son 68ème congrès. L'événement se tenait dans le restaurant Lasserre situé dans le VIIIème...
Saint-Valentin : Huit bons plans pour célébrer l'amour
Où inviter son ou sa bien-aimé(e) pour la Saint-Valentin ? On vous file 8 bons plans à Bruxelles pour vivre une chouette expérience sans se ruiner.
Ces trois indices annoncent que vous allez manger dans un mauvais restaurant
Pour repérer un mauvais restaurant, il y a des signes qui ne trompent pas, entre les photos des plats à la carte et les serveurs qui vous alpaguent en rue. D'autres indices plus subtils sont...
L'Atelier des alchimistes : la révolution végétarienne dans l'assiette
S'il y a bien un resto pile dans l'air du temps, c'est peut-être celui-ci. Pourtant, l'adresse est encore très confidentielle. Direction le Hainaut, à Quévy pour...
Pourquoi cette boisson tendance est-elle aussi bénéfique pour la santé ?
Le Matcha, cette poudre de thé vert d'origine japonaise, a conquis nos tasses. Pour preuve, sur la plateforme Tik Tok, c'est même devenu une tendance incontournable.
Quelle est l'heure idéale pour prendre son petit-déjeuner ?
Selon une étude publiée en 2023, 41,8% des Belges ne prendraient pas de petit-déjeuner tous les jours. Source d’énergie, il est pourtant essentiel à notre alimentation. Mais existe-t-il une heure...
Ce restaurant à deux heures de Bruxelles propose de manger au coeur d'un cadre enchanteur
Envie de s'offrir une pause gastronomique au milieu de la nature et des animaux ? On a trouvé l'adresse idéale à une heure à peine de la frontière belge. Tenue par une nouvelle génération de chefs...
4 nouvelles adresses food à découvrir au printemps en Belgique
Entre un premier yakitori japonais, une nouvelle cantine british, un fast-food hyper classe et la résurrection d'un mythique estaminet bruxellois, les nouvelles adresses ne manquent pas au...
Chapeau Blanc : l'institution où manger une cuisine belge abordable et de qualité à Bruxelles
Chapeau Blanc est une vieille brasserie de quartier située à Anderlecht et sauvée in extremis par des voisins qui refusaient tout net sa fermeture. Nos chroniqueurs food Carlo et Flo ont poussé...
Quels sont les restos préférés du groupe Puggy à Bruxelles ?
Le trio bruxellois est (enfin) de retour avec un nouvel E.P. bapitsé Radio Kitchen. Un projet né et enregistré dans la cuisine de leur studio. L’occasion de leur soutirer leurs adresses gourmandes...
Ce restaurant au concept insolite est l'un des secrets les mieux gardés de Paris
C'est un resto, et ce n'en est pas tout à fait un. Halo vient tout juste de débarquer à Paris, et l'expérience pourrait peut-être vous convaincre de vous offrir un city-trip très (très)...
Voici l'ingrédient surprenant qui va sauver votre Chandeleur si vous manquez de farine
Que diriez-vous de remplacer la farine habituelle de votre pâte à crêpes par du pain rassis ? C’est le concept inédit que le chef Nabil Zemmouri a récemment proposé sur ses réseaux sociaux.
Que vous réserve So Soir ce week-end ?
Découvrez le programme de votre prochain numéro !
Trois recettes de cocktails sans alcool pour une Tournée Minérale réussie
Le Dry January vient à peine de se terminer et voilà qu’un nouveau défi arrive avec la Tournée Minérale qui se déroule tout le mois de février. Voici quelques recettes de mocktails pour se faire...
Voici l'adresse où trouver les meilleures pâtisseries vegan de Belgique
Le concours des Belgian Vegan Awards a décerné le prix des meilleures pâtisseries vegan du pays lors d'une cérémonie forcément gourmande et appétissante. Le grand gagnant est une adresse liégeoise...
Ce restaurant bruxellois vient d'être élu meilleur restaurant vegan du pays
Un prix vient de récompenser la meilleure adresse vegan de Belgique. La bonne nouvelle, c'est qu'elle se situe en plein coeur de la capitale, l'autre, c'est qu'elle met à l'honneur la street food...
Panam Kebab : l'adresse où dîner pour 15€ à peine à Bruxelles
Est-il encore possible de manger local, homemade et durable à Bruxelles sans dépenser un bras et en goûtant à quelque chose de gourmand et généreux ? La réponse est oui, et on vient tout juste de...
Chandeleur : voici la recette simple et rapide pour des crêpes réussies
Cette année encore, la Chandeleur sera célébrée avec de délicieuses crêpes. Ce dessert peut cependant prendre un certain temps à être cuisiné. Pour gagner du temps derrière les fourneaux, on vous...
Chandeleur : l'astuce pour ne plus avoir de grumeaux dans votre pâte à crêpes
Quoi de mieux que de préparer une bonne pâte à crêpes pour célébrer la chandeleur à venir ? Une pâte à crêpes, oui, mais sans grumeaux, c'est (beaucoup) mieux. Découvrez l'astuce infaillible pour...
Cette adresse à deux pas de Bruxelles revisite un mythique concept parisien
Le Petit Bouillon Alcide a vu le jour il y a quelques mois à peine et, comme tout bon bouillon qui se respecte, on y fait déjà la file. Et si on s'organisait une virée à Lille prochainement pour...
La méthode "F-GOALS" pour améliorer sa santé au quotidien
Le tube digestif, foyer d'un millier de micro-organismes, est au cœur de notre santé. Exit les idées reçues, un gastro-entérologue américain propose une approche sans restriction alimentaire et...
L'Aloze, l'adresse gastronomique abordable en bord de mer
La Côte d’Opale, à quelques encablures de la frontière belge, n’est pas seulement le paradis des huîtres pas chères et des soupes de poisson qui réchauffent. La preuve avec L’Aloze, une brasserie...
Voici les 3 habitudes qui irritent le plus les restaurateurs
Au restaurant, comme partout, il y a des choses qui se font et d'autres qui ne se font pas. Voici les trois comportements que les restaurateurs ne supportent pas ou plus.
Bruxelles : Une guinguette hivernale vient de rouvrir ses portes au Bois de la Cambre
L'adresse vient de rouvrir le week-end dernier. Au programme ? Un endroit plus que sympa au coeur des bois pour se retrouver le mercredi soir et le week-end, et ce quelle que soit la météo.
43 ans de file d'attente pour pouvoir manger dans ce restaurant
En partant d'une idée complètement déficitaire, cette entreprise s'est rapidement taillé un nom... et une file d'attente de presque un demi-siècle. Mais comment au juste ?
Les 10 restaurants où se retrouver quand on est un grand groupe
Quels sont les meilleurs restaurants de Bruxelles et de la périphérie pour s'attabler en grand groupe ? Que ce soit entre potes, entre collègues ou en famille, voici les 10 adresses parfaitement...
Les croissants de ces deux boulangeries sont les préférés des Bruxellois
Le croissant s'invite sur de nombreuses tables au petit-déjeuner. Mais quels sont les préférés des Bruxellois ? Deux boulangeries se distinguent, découvrez lesquelles.
Manger uniquement une soupe le soir : bonne ou mauvaise idée ?
En hiver, c'est le plat réconfortant par excellence lorsque les températures chutent. Mais est-ce suffisant de manger une soupe le soir lorsque l'on n'a pas très faim ou que l'on veut faire...
Saint-Valentin : un dîner gastronomique à bord d'un train à vapeur en Belgique
La Saint-Valentin n’est plus très loin et vous vous creusez la tête pour trouver le bon plan qui ravira votre moitié ? On a trouvé la sortie qui promet de surprendre votre chèr(e) et tendre et de...
Un nouveau resto de fondues chinoises débarque à Bruxelles
Oubliez la fondue au fromage, cette fois, c'est un tout autre type de fondue que nous vous proposons de découvrir dans un tout nouvel endroit en plein centre-ville.
Le café le plus cher du monde se trouve en Europe
Oubliez le chaï latte, le moon milk ou toute autre boisson aussi réconfortante que belle visuellement. Une autre boisson a fait son apparition sur les réseaux sociaux et elle fait un carton en...
Ces deux fromages français emblématiques risquent de disparaître
Vous aimez le camembert et le roquefort ? Nous avons une mauvaise nouvelle pour vous... Selon un article du très sérieux Centre national de la recherche scientifique (CNRS), ces deux fromages...
Voici à quoi pourraient ressembler les menus des restaurants à l'avenir
Voici à quoi nos menus traditionnels pourraient ressembler à l'avenir. En Belgique, un premier restaurant a lancé cette "carte du futur", suivant un mouvement déjà amorcé par différentes adresses...
Le tout premier chaï bar s'installe à Bruxelles
C'est une adresse off the radar dont on vous parle aujourd'hui. Darjeeling Garden, c'est le tout nouveau et surtout tout premier "chaï bar" de la capitale. On vous dit tout sur cette...
Cet aliment aimé de tous nous aiderait à rester de bonne humeur
Selon une étude italienne, les pâtes seraient un allié de poids pour stimuler notre bonne humeur et réduire le stress. Comment expliquer ce phénomène ? On vous dit tout.
Ce restaurant est l'un des secrets les mieux gardés de Bruxelles
"La Buvette est le genre de restaurant où l’on revient". Ce n'est pas nous qui le disons, c'est le Michelin. Voilà l'adresse à Saint-Gilles qui a la fâcheuse tendance à faire l'unanimité.
Les “sobrepas”, la tendance des repas sans alcool qui s’impose dans les restaurants
Alors que l’on est en plein dans le Dry january et que la Tournée minérale s’apprête à débuter, une nouvelle tendance émerge peu à peu dans les restaurants gastronomiques : les "sobrepas"....
Café : cinq alternatives pour diminuer sa consommation
Le café est une boisson indispensable pour bon nombre de personnes. Certains tentent tant bien que mal de réduire leur consommation, mais comment faire pour le remplacer définitivement ?
Les 8 meilleures adresses anti-déprime de Bruxelles
L'hiver vous donne envie de quelque chose de réconfortant, chaleureux, apaisant, conciliant ? Voici nos 8 adresses préférées pour contrer immédiatement ce blues hivernal.
Sept restos italiens à ne pas manquer en Belgique
Aujourd'hui, on célèbre la Journée de la cuisine italienne. Pour l'occasion, on vous a listé les 7 adresses incontournables à avoir testé au moins une fois dans sa vie en Belgique.
Cette habitude new-yorkaise au restaurant surprend les Européens
Cette petite "américanisation" surprend toujours les Belges et les Français qui visitent New York ou les États-Unis pour la première fois. Surtout parce qu'on ne la voit que rarement chez nous. ...
Dans la cuisine, comment prendre soin de votre machine à café?
La cuisine est le cœur vibrant de la maison ! En plus d’être un lieu convivial, votre cuisine doit aussi être pratique et fonctionnelle. Pareil pour les appareils et électros que vous utilisez au...
Van der Valk Hôtel Nivelles-Sud**** supérieur: pour un dimanche « bien-être » parfait, en couple ou en famille
Avec 155 chambres, un restaurant réputé, un bar lounge, un centre fitness/wellness, l'Hôtel Van der Valk Nivelles-Sud ne manque pas d'atouts pour les couples et familles à la recherche d'un...
Comment prendre soin de votre lave-vaisselle?
Pour beaucoup d’entre nous, la cuisine est le cœur de la maison ! Mais en plus d’être un lieu agréable et convivial, votre cuisine doit aussi être pratique et fonctionnelle. Pareil pour tous les...