8 recettes de smoothie bowls

Le smoothie bowl, c'est la nouvelle tendance en matière de petit-déjeuner. Ce dernier, en plus d'être rapide et facile à préparer est 100 % healthy. Le concept ? Des fruits, des légumes, du lait, tout cela passé au mixeur et recouvert de céréales, graines et fruits frais.

PAR VICTORIA DOZOT / PHOTOS : PINTEREST, HEALTHY & CO ET D.R. |

1. Le smoothie bowl chocolat - banane

Ingrédients : 

Pour le smoothie :

  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de purée de noisette
  • 1 cuillère à café de miel 
  • 10 cl de lait d'amende
  • 2 carrés de choclat noir 

Pour le topping :

  • 1 banane 
  • Noix de coco râpée 
  • Copeaux de chocolat 
  • Noisettes 
  • Graines de sésame

2. Le smoothie bowl épinard - banane

Ingrédients

Pour le smoothie : 

  • 3 bananes 
  • 1 cuil. à soupe de poudre de spiruline
  • 225 g d'épinard frais ou congelé 
  • 60 ml de lait

Pour le toping :

  • 1 cuil. à soupe de copeaux de coco
  • 1 cuil. à soupe de graines de courge
  • Pépites de chocolat noir 70 %
  • 2 cuil. à soupe de granola

3. Le smoothie bowl framboise - copeaux de noix de coco

Ingrédients : 

Pour le smoothie :

  • 1 banane
  • 60 g de framboises 
  • 5 cl de lait 
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à café sirop d'agave 

Pour le topping :

  • Framboise
  • Copeaux de noix de coco
  • 1 banane 
  • Baies de goji 

4. Le smoothie bowl flocons d'avoine - fruits rouges

Ingrédients

Pour le smoothie : 

  • 1 Yaourt nature
  • 150 g fruits rouges
  • 1 Banane

Pour le toping :

  • 1 cuil. à soupe de flocons d’avoine
  • Une demi banane
  • Amandes
  • Bleuets

5. Le smoothie bowl graines de chia - bleuet

Ingrédients

Pour le smoothie : 

  • 1/2 avocat
  • 120 ml de lait d'amande
  • Un sachet de sucre vanillé 
  • 60 g de bleuet 

Pour le toping :

  • Amandes
  • Graines de chia 
  • Bleuets frais
  • Chocolat noir 70 %

6. Le smoothie bowl mangue - banane

Ingrédients

Pour le smoothie : 

  • 1 banane
  • 120 ml de lait d'amande
  • 30 g de framboises 
  • 30 g de bleuets 
  • 1 mangue

Pour le toping :

  • Raisins secs
  • Mangue fraiche 
  • Bleuets et framboises fraîches 
  • Copeaux de coco
  • Copeaux d'amandes 

7. Le smoothie bowl purée de potiron

Ingrédients :

Pour le smoothie :

  • 4 grosses c. à soupe de purée de potiron
  • 2 bananes
  • 15 cl de lait
  • 1 c. à soupe de miel liquide
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Pour le topping :

  • 1 petite poignée de graines de courge
  • 1 petite poignée de cranberries séchées
  • 1 poignée de myrtilles fraîches
  • 16-18 cerneaux de noix de pécan
  • 2 c. à soupe de graines de pavot

8. Le smoothie bowl mûres - cassis

Ingrédients 

Pour le smoothie :

  • 700 g de mûres fraîches
  • 1 banane
  • 3 yaourts natures au soja
  • 10 glaçons

Pour le topping :

  • 12-15 mûres fraîches
  • 12-15 cassis frais
  • 4 c. à soupe de flocons d'avoine
  • 1 petite poignée d'amandes non émondées entières

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