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Vos investissements peuvent réduire le gaspillage alimentaire !

Placer son argent dans des fonds d’Investissement Socialement Responsable (ISR) est un levier pour agir à l’échelle de l’ensemble du système alimentaire.

821 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde, soit une personne sur neuf. Parallelement, un tiers de la nourriture produite est gaspillee a toutes les etapes, du champ a l'assiette. La quantite de production et de terres agricoles actuelle est theoriquement suffisante pour nourrir la planete. Mais le defi est de produire, distribuer et consommer la nourriture de facon durable.

Dans un systeme agricole durable, la nourriture, les textiles et tous les produits agricoles sont fabriques grace a des techniques qui protegent le bien-etre animal, l'environnement et les communautes humaines, et qui minimise les dechets.

Comment agir a son echelle pour mettre un tel systeme en place ? Focus sur le gaspillage alimentaire.

Des consequences environnementales en cascade

L'impact du gaspillage alimentaire sur l'environnement se repercute a tous niveaux. En aval, on gaspille l'energie consommee par les menages pour le transport, la conservation ou la cuisine ainsi que pour le traitement des dechets alimentaires. En amont, on gaspille l'eau douce, les terres (30% des terres agricoles mondiales), l'energie et on augmente la pollution generee par les produits fertilisants et les insecticides.

S'attaquer au gaspillage n'est donc pas anecdotique d'autant qu'il represente aussi un gaspillage financier pour le consommateur.

Petits gestes ...

Dans les pays industrialises, le gaspillage est plus important en bout de chaine, du cote du commercant et du consommateur, ou l'impact carbone est le plus grand.

A titre individuel, l'on peut donc adopter des reflexes tels que faire l'inventaire de son frigo et de ses armoires, etablir ses menus en tenant compte de ce que l'on a deja, s'en tenir a sa liste de courses ou encore decouvrir l'art d'accommoder les restes.

A Bruxelles, par exemple, le gaspillage alimentaire ainsi evite procurerait 3 repas par jour a 30.000 personnes pendant un an.

... grands effets

Placer son argent dans des fonds d'Investissement Socialement Responsables (ISR) est un levier pour agir a l'echelle de l'ensemble du systeme alimentaire.

Pour ses fonds, Triodos a fait le choix d'investir dans des entreprises qui offrent des solutions pour reduire le gaspillage alimentaire mais aussi pour optimiser significativement les transports, les emballages ou l'irrigation. Les fonds ISR de Triodos favorisent egalement des entreprises et des agriculteurs qui reduisent leurs emissions de gaz a effet de serre, restaurent le sol, ameliorent la qualite de la terre, previennent la deforestation et protegent la biodiversite.

Pour avoir une approche integree, les fonds Triodos deploient leur action sur 6 autres thematiques : economie circulaire, education, sante, ressources renouvelables, innovation durable, inclusion sociale et autonomie, mobilite et infrastructure durables.

Dans tous ces domaines, Triodos applique des criteres d'exclusion stricts et choisit les entreprises et organisations qui vont bien au-dela des standards environnementaux, sociaux et de gouvernance traditionnels.

(S')investir de facon durable ? Avec la Banque Triodos, vous allez plus loin. Decouvrez comment ici !