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3 inspirations pour votre menu bio festif

Les fêtes sont avant tout l’occasion de se retrouver avec ses proches et de profiter de tout ce qui est bon dans la vie. Il n’est donc pas surprenant que nous préférions de plus en plus le goût sain du bio dans nos assiettes pour célébrer ces moments.

Quoi de meilleur qu'un delicieux menu festif, concocte dans le respect de l'Homme et de la planete, avec des ingredients sains, bruts et naturels ? Vous etes encore a la recherche d'inspiration pour votre table de Noel ou de Nouvel An ? Voici trois tendances food a essayer !

Les hors-d'oeuvre a gogo !

Faire la fete a la maison, quoi de plus convivial ? A condition de ne pas devoir passer la soiree en cuisine ! La solution : des hors-d'oeuvre a gogo, ces bons petits plats sains a deguster ensemble. Non seulement c'est un vrai regal mais, en plus, tout le monde trouvera son bonheur, meme les convives qui preferent eviter le gluten ou le lactose. Essayez : les tartelettes de chicons, un saumon et frites de polenta avec une salade de pourpier et des pralines glacees comme dessert...

Les nouveaux classiques

Noel est une fete de traditions avec de nombreux grands classiques au menu. Mais rien ne vous empeche cependant de laisser libre cours a votre imagination et de les preparer avec des ingredients legers et sains pour donner une touche resolument moderne a votre repas. Creez des nouveaux classiques avec des ingredients frais, bruts, de saison... et savoureux a souhait ! Essayez : les choux farcis, la soupe thai a la dorade, les choux farcis, le canard laque avec gratin dauphinois et salade de chicons suivis d'une tarte au chocolat...

Vegan a volonte

Vous ne devez evidemment pas etre vegetarien pour aimer les legumes. Car les legumes frais, de saison restent encore et toujours les ingredients par excellence pour agrementer un plat de fete. Il n'est d'ailleurs pas surprenant que tant de chefs laissent aujourd'hui les legumes jouer le premier role dans leur cuisine. Il est donc grand temps de se mettre aux menus festifs verts ... debordants de legumes et de saveurs ! Ideal pour les gourmands et les gourmets vegans ! Essayez : la tuile et son pate de champignons et salade hivernale, les raviolis au tofu et butternut...

Reussissez toutes vos fetes bio avec des saveurs pures et aromatiques et des ingredients choisis avec grand soin et cultives dans le respect de l'Homme et de la planete.

Retrouvez tous les menus et toutes les recettes equilibrees et crees a partir de produits que vous pouvez trouver dans votre Bio-Planet sur www.bio-planet.be

A propos de Bio-Planet

Bio-Planet est le supermarche bio du groupe Colruyt. La chaine propose plus de 6.000 produits biologiques et ecologiques, des fruits et legumes frais, a la viande et aux pates, en passant par les boissons et les produits d'entretien. La chaine compte aujourd'hui 29 magasins en Belgique et vous pouvez aussi faire vos emplettes sur internet avec Collect&Go, le service de courses en ligne du Groupe Colruyt.