Pas besoin de passer des heures en cuisine pour préparer un brunch. Il vous suffit simplement de poser des ingrédients frais et de qualité sur la table. Des spécialités fromagères par exemple. Grâce à des processus d’affinage naturels et variés, le fromage est un aliment qui offre d’incroyables variétés. Ainsi, pour le CAMBOZOLA, des cultures de noble qualité sont incorporées dans le lait pour former lors de sa maturation de fines veines bleues à l’intérieur de la pâte. Ce fromage à pâte molle marie douceur onctueuse et note corsée, mais raffinée.
Le mariage parfait du sucré-salé
Pour accompagner le fromage choisi, il faut également sélectionner le bon pain. En plus de la baguette et des pains individuels, achetez un croissant par personne. Selon les goûts et les envies, ces viennoiseries se marient aussi bien avec du salé comme le fromage et le jambon, qu’avec du sucré comme la confiture et la gelée. Et pour des croissants encore plus exceptionnels, associez-les à un mélange d’arômes et de textures. Déposez par exemple un peu de CAMBOZOLA, à la fois crémeux et corsé, sur des framboises sucrées et ajoutez une note de contraste avec quelques feuilles de roquette croquantes.
Pour des arômes fruités, pensez également à des fruits frais. Qu’il s’agisse de jus d’oranges fraîchement pressées, d’une salade de fruits ou d’un joli plateau, cette portion supplémentaire de vitamines à la fois délicieuse et colorée ravira vos convives.
Quant aux boissons accompagnant le brunch, l’eau et les orangeades sont essentielles, mais les stars sont évidemment le café et le thé. En fonction de vos préférences, vous pourrez rapidement préparer différentes sortes de thé, du café filtre ou encore du cappuccino.
Le jour de la fête des mères, à Pâques ou tout simplement le dimanche, un bon brunch ajoute de la saveur à votre quotidien. Pour varier les plaisirs avec un fromage raffiné comme le CAMBOZOLA, laissez-vous inspirer par nos recettes et conseils sur www.cambozola.com et réalisez un brunch parfait.