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Des produits de tradition issus du savoir-faire de l’abbaye d’Averbode

En Belgique, la tradition brassicole et fromagère des abbayes est bien connue et appréciée à travers le monde. Chez Delhaize, les produits artisanaux de l’abbaye d’Averbode occupent une place de choix grâce à leur approche 100% naturelle, locale et durable.

L’abbaye d’Averbode est nichée au cœur de la campagne limbourgeoise. Merveille architecturale magnifiquement préservée, les moines y sont encore les gardiens de traditions séculaires. Bière, fromage, pain, … les produits artisanaux d’Averbode sont conçus et produits dans le respect du terroir avec une approche écologique, naturelle et sociale. Les produits de l’abbaye d’Averbode se distinguent par une qualité et un goût incomparable. Le tout produit à deux pas de chez nous.

Car pour produire ses produits et les distribuer exclusivement dans les magasins Delhaize, l’abbaye d’Averbode s’est alliée au savoir-faire de quatre entreprises belges reconnues pour leur excellence en matière de goût et de qualité.

Pain, bière, fromage,…

Le pain d’Averbode est produit dans les ateliers de La Lorraine à Barchon près de Liège avec des céréales cultivées et moulues en Belgique. Une gamme de pains Rustik de tradition 100% belge dont avec, en vedettes, le pain complet à la sa saveur si particulière et à la mie très fine ainsi que le pain aux noix et aux raisins secs avec son goût incomparable.

Et quoi de mieux pour accompagner ces belles tartines qu’un fromage d’abbaye. Le fromage d’Averbode est affiné dans les caves de la coopérative agricole Milcobel dans le respect de la tradition artisanale. Cela confère au fromage d’Averbode un goût puissant qui affole véritablement les papilles.

Les bières d’abbaye sont une tradition bien belge. Brassée en collaboration avec la basserie Huyghe, la bière d’Averbode présente la caractéristique de tout faire pour diminuer son empreinte écologique tout en renforçant son impact social. En effet grâce aux revenus de ses produits vendus chez Delhaize, l'abbaye peut financer des projets caritatifs, des publications éducatives à valeur sociale et des projets patrimoniaux.

… et un pain d’épices naturel

Mais l’abbaye ne se limite pas à ces trois produits phares. Un pain d’épices traditionnel estampillé Averbode a vu le jour. Produit par l’entreprise Vondelmolen, spécialiste de ces recettes de confiserie depuis 1867, le pain d’épices Averbode est riche en fibres et se déguste aussi bien au petit-déjeuner que comme ingrédient secret de vos carbonnades à la flamande.

Vous voulez en savoir plus sur l’abbaye d’Averbode ? N’hésitez pas à vous rendre dans la campagne limbourgeoise pour découvrir ce patrimoine exceptionnel.  L’abbaye est ouverte au public et la région est propice à faire de belles randonnées à pied ou à vélo à travers la nature locale en écoutant, pourquoi pas, la playlist 100% belge de Delhaize où se côtoient nos plus grands artistes noir, jaune, rouge de Jacques Brel à Angèle en passant par Stromae, Maurane, Pierre Rapsat, Typh Barrow ou Alice on the roof.

 

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