L’astuce qui vous aidera à faire manger de tout à votre bébé

Beaucoup de jeunes mamans sont effrayées par l’idée d’aborder avec leur enfant l’apprentissage du gout et l’introduction des légumes. Pourtant une règle simple fera tout passer avec fluidité : c’est le sourire 

Souriez, vous êtes scrutés

Mettre des légumes dans l’assiette de votre petit-bout, c’est très bien mais encore faut-il réussir à les lui faire manger ! Un art, qui ne s’arrête pas seulement à la tête du légume ou à son odeur. Ainsi, un tas de facteurs influenceront l’acceptation d’un aliment comme votre attitude ou vos émotions. Si vous amenez votre purée de choux de Bruxelles en vous pinçant le nez ou avec une mine déconfite, bébé risque de ne pas apprécier. Il faut sourire, rigoler et amener l’assiette avec confiance. Si vous grimacez ou si vous hésitez, si votre enfant s’aperçoit que vous trouvez que cela sent mauvais, cela va l’influencer.

L’enfant est un être intelligent : si vous lui servez des légumes que vous ne mangez pas, il le remarquera », assure notre diététicienne. Votre inconscient joue aussi un rôle capital : si vous êtes persuadé(e) qu’il n’aimera pas les endives ou le poisson, vous allez traquer le moindre signal de rejet chez votre enfant. 

Diversifiez

On recommande de commencer à servir des légumes - idéalement le même pendant trois jours pour lui permettre d’apprivoiser cette nouvelle saveur et de voir apparaitre facilement les éventuelles allergies. Les fruits viendront ensuite mais il faut travailler le palais des tout-petits pour les préparer à leur première exposition au sel et au sucre, deux mono-goûts naturellement très appréciés et recherchés.

Plus nous intriguons leur palais avec des saveurs variées, plus ils seront curieux. Autre piste : parce qu’ils sont jeunes et encore peu habitués aux saveurs, les parents ont tendance à éviter d’assaisonner les plats des jeunes enfants, mais pourtant initier les enfants aux épices douces (paprika, curry léger) ou aux herbes aromatiques avant l’âge de deux ans est une excellente idée.