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La cuisine est en effervescence pendant que vous vous détendez dans le salon

De l'extérieur, rien ne distingue Dialog Oven d'un four traditionnel. Il fait partie de la nouvelle génération d’appareils de Miele : la Generation 7000. Mais Dialog Oven est équipé d'une nouvelle technologie qui annonce une révolution dans la manière de cuire et de rôtir. Comme un chef !

Des ondes intelligentes

Cuire un poisson dans un bloc de glace ou un filet de veau en croute de cire, sans faire fondre la cire. Ce n'est pas pour rien que l'homme considerait les nouvelles technologies revolutionnaires comme de la magie. Si le resultat est tout autant magique, on le doit a la technologie M Chef qui equipe Dialog Oven de Miele. Une innovation dans laquelle des ondes electromagnetiques repondent de maniere intelligente a la texture des aliments.

Un poisson cuit en deux facons

Cette technologie M Chef semble complexe. Elle semble plus adaptee a la cuisine des grands chefs qu'a la votre. Mais il n'en est rien. La video jointe a cet article l'illustre clairement. Notre chef y montre comment ces deux preparations du meme poisson permettent d'arriver a un resultat parfait et unique. Une moitie du saumon est recouverte de papier sulfurise, le four ne cuisant que l'autre moitie, qui ne l'est pas. La technologie M Chef garantit automatiquement une cuisson parfaite de l'autre moitie, en combinant ondes electromagnetiques et air chaud.

Une cuisine etoilee a votre portee

Dialog Oven communique veritablement avec la nourriture qu'il contient, ce qui permet a la technologie M Chef de garantir une cuisson parfaite. La viande reste beaucoup plus juteuse et est cuite de maniere plus uniforme, les poissons et les legumes conservent leur structure delicate et les pates levent mieux durant la cuisson. Un pain sans croute ? C'est tout a fait possible. Avec une croute ? Pas de probleme. Et ce, sans effort ni attention supplementaires et sans aptitudes culinaires specifiques. En outre, des ingredients frais pour un repas complet peuvent cuire ensemble sur une plaque de four et seront parfaitement cuits au meme moment.

Desormais, l'excellence en cuisine n'a plus de secret

C'est une innovation qui fait ce qu'elle doit faire : elle vous facilite la vie. Et vous inspirera peut-etre des recettes qui auparavant etaient en dehors de votre zone de confort. Les programmes automatiques permettent de realiser des menus complexes d'une simple pression sur les bons boutons de l'ecran intuitif M Touch. Sans limiter la creativite des aspirants cuisiniers. Et la fonction pyrolyse autonettoyante est egalement presente. Que demander de plus ?

Envie d'en apprendre davantage sur les appareils novateurs de la Generation 7000 de Miele ? Decouvrez ici plus d'informations ou fixez un rendez-vous dans le showroom de Miele a Mollem pour obtenir des conseils personnalises.