La cuisson combinee est, depuis de nombreuses annees, tres populaire dans les grands restaurants. Grace aux producteurs de produits electromenagers de qualite, ils ont aujourd'hui egalement leur place dans votre cuisine. Prenez par exemple les fours combines Generation 7000 de Miele. Ils vous permettent de cuire, rotir, cuire a la vapeur, rechauffer et decongeler. Mieux encore : ils vous permettent de combiner differents modes de preparation. Interessant, mais complique, non ? Si le premier est vrai, le deuxieme ne l'est nullement.
Reveillez le chef qui sommeille en vous
Les innovations, comme la cuisson combinee, ne sont en effet pas le but de ce four. Son objectif ? Vous offrir un resultat de cuisson parfait et savoureux, a chaque fois. Les appareils de cuisine doivent penser pour vous, et non l'inverse. Des techniques vraiment intelligentes se commandent de maniere instinctive, et s'utilisent selon les besoins de chacun. Un chef chevronne pourra s'en servir pour experimenter. Mais un cuisinier moins talentueux ou plus presse sera parfaitement en mesure de s'en servir pour preparer un savoureux couscous aux pilons de poulet.
Creez et inspirez
La combinaison des modes de preparation s'accompagne, dans ce four, d'une commande particulierement intuitive. Pour les pilons de poulet par exemple, vous pourrez combiner la temperature, le degre d'humidite et le temps de preparation parfaits en une seule etape. Et quiconque reussit une recette gagnera confiance en lui et sera inspire pour elaborer des menus de plus en plus creatifs. Une innovation qui vous facilite la vie et l'enrichit donc. Sans tracas et sans devoir connaitre les technologies qui se cachent derriere.
Cuisson mains libres
L'une de ces technologies qui permet de le faire est TasteControl. Le four s'ouvre automatiquement de 5 cm a la fin du programme/minuteur afin qu'il puisse refroidir, tout en gardant votre plat au chaud. Vous eviterez ainsi la surcuisson, sans intervention immediate requise. Une autre innovation qui vous libere les mains et l'esprit est MotionReact. Lorsque vous vous approchez de l'appareil, l'interieur du four s'illumine, le panneau de commande s'active et les eventuels signaux sonores sont desactives. Simple, mais utile.
Controle, toujours et partout
Les fours combines Generation 7000 de Miele peuvent donc travailler pour vous, pendant que vous vous consacrez a d'autres taches culinaires. Si vous voulez suivre la preparation, utilisez l'app Miele@home sur votre smartphone. Elle vous permet d'observer l'interieur du four et vous avertit lorsque votre attention est necessaire. Sans devoir quitter vos hotes, enfants ou fauteuil.
Envie d'en apprendre davantage sur les appareils novateurs de la Generation 7000 de Miele ? Decouvrez ici plus d'informations ou fixez un rendez-vous dans le showroom de Miele a Mollem pour obtenir des conseils personnalises.
