Des amis débarquent à Bruxelles pour la première fois, où les emmenez-vous ?
Au stade de la Royale Union saint-gilloise, pour un match à domicile, un dimanche aprèsmidi. L’ambiance au parc Duden est juste incroyable. Et surtout, bon enfant et pleine de respect. Avant, on mangera un bon pain boudin dans la rue. Après, on boira des bières pour fêter la victoire, car forcément ils auront gagné : cette année, rien ne résiste à l’Union ! rusg.brussels
Un resto sans chichis où vous avez vos habitudes ?
Le 203, pour le lunch. Le chef, Richard, un Australien qui s’est perdu à Bruxelles, propose une cuisine inventive basée sur des produits simples, frais et de saison. Les associations sont top, il y a toujours un petit twist ou une super idée qui rend le plat unique. L’ambiance est détendue. Après le repas, on prend un café et on digère en jouant au backgammon.
L'adresse ? 203 chée de Waterloo, 1060 Saint-Gilles.
Si on veut vous impressionner, où doit-on vous emmener ?
Je mangerais bien un jour à l’Arpège, chez Alain Passard à Paris. Ou au Noma à Copenhague, soyons fous ! En Belgique, L’air du temps titille ma curiosité.
On n’irait pas prendre un verre ?
Avec plaisir. Pourquoi pas à la brasserie Verschueren ou au café La Biche ? Si on est vendredi soir, on se rend dans les faubourgs d’Anderlecht, dans l’entrepôt de la brasserie Drinkdrink ! Ils y ouvrent un petit bar et on peut tout déguster sur place… La Bicyclette, la BMX , la Tandem : de super bières IPA, bio, prônant l’économie circulaire et la slow life, conçues et brassées par trois potes qui avaient envie de changer de vie.
Les adresses ? 11 parvis de Saint-Gilles, 1060 Saint-Gilles ; 1 place Van Meenen, 1060 Saint-Gilles ; 123 rue Paepsem, 1070 Anderlecht
Vous devez acheter un cadeau en dernière minute…
Ma fille a 5 ans, il y a au moins un goûter d’anniversaire par mois. On choisit toujours le même cadeau : le livre de l’illustratrice Fanny Dreyer, La colonie de vacances. Un super bouquin pour enfants, les illustrations sont magnifiques, l’histoire est top et laisse beaucoup de place à l’imagination et à la rêverie. Succès garanti ! Vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies, comme Les Yeux gourmands, Tulitu ou Tropismes.
Les adresses ? 64 av. Jean Volders, 1060 Saint-Gilles ; 55 rue de Flandre, 1000 Bruxelles ; 11 Galerie des Princes, 1000 Bruxelles
Un lieu où vous aimez vous rendre sans but précis ?
Dès qu’il fait beau, on va le long du canal, à vélo. C’est tout près de chez nous et toujours dépaysant, on regarde passer les péniches et on rêve de voyages…
Vos dernières adresses coups de cœur ?
Les musées Mima et Wiels, qui proposent de super expos tous les six mois dans des bâtiments incroyables…
Les adresses ? 41 quai du Hainaut, 1080 Molenbeek ; 354 av. Van Volxem, 1190 Forest
Vattetot, Pias. En concert le 9 mars à La Nef (Namur), le 11 mars à l’Eden (Charleroi), le 23 avril au Reflektor (Liège), le 30 avril à l’Atelier Rock (Huy).
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