Voici les chefs étoilés qui vont investir les cuisines du premier palace 5 étoiles de Bruxelles
L'ancien Hotel Astoria est toujours en cours de rénovation pour devenir l’hôtel le Corinthia Grand Hotel Astoria, le plus luxueux de la capitale bruxelloise. Nous avons pu visiter le chantier et apprendre qui seront les chefs étoilés qui officieront dans les cuisines de ce prestigieux palace. Visite guidée.
Le plus petit chef du monde s’installe à Bruxelles pour un dîner spectacle ludique
Le concept existe déjà dans plusieurs grandes villes du monde entier, mais il débarque enfin à Bruxelles. On a testé l’expérience immersive ludique du Petit Chef, qui marie gastronomie et...
Un restaurant éphémère s'installe à bord du téléphérique de Namur au mois de mai
Du 21 au 25 mai, la ville wallonne signe le retour de “Namur in the sky”. L’occasion de vivre une expérience gastronomique unique à bord de son emblématique téléphérique.
Sept restos de dernière minute quand on a oublié de réserver
Vous avez (encore) oublié de réserver alors qu'on comptait sur vous ? Il existe des adresses à Bruxelles qui auront toujours quelques places de libre où vous attabler. Voici nos sept adresses...
L'adresse pour se faire livrer son brunch à domicile à Bruxelles et dans le Brabant
Ce n’est pas nouveau, mais la formule cartonne toujours autant. Le concept de brunch à domicile séduit pour son prix tout doux, mais aussi parce qu’il nous permet de profiter d’un repas gourmand...
Le Repos de la Montagne, le resto de quartier qui dépoussière les classiques
Dans un décor gentiment rustique qui semble n'avoir pas bougé depuis quelques décennies, Au Repos de la Montagne, resto de quartier, a été récemment repris par une nouvelle équipe, qui fait les...
Bruxelles : 4 cantines mexicaines à s'en lécher les doigts
Envie de déguster de délicieux tacos et totopos en sirotant un cocktail à base de tequila ou de mezcal ? Voici nos quatre adresses préférées à Bruxelles.
Ce restaurant gastronomique bruxellois bien connu brade ses prix jusqu’au 15 mai
Vous êtes un fin gourmet, vous avez moins de 30 ans et vous n’avez jamais mis les pieds chez San Sablon ? Le restaurant du chef Sang Hoon Degeimbre, installé dans le quartier du Sablon, propose un...
Une expérience culinaire immersive débarque à Bruxelles ce week-end
Les 20 et 21 avril 2024, un food festival inédit prendra place au cœur du Palais 3 de Brussels Expo. À mi-chemin entre parc d’amusement et exposition culinaire, cette aventure familiale promet de...
Elements, le restaurant niché dans un lodge luxe-nature qui cultive ses propres ingrédients
Hôtel, cours de yoga, petite restauration, restaurant : Indrani Lodge est un concept ambitieux d'éco-tout, dont nous vous avons déjà parlé. Nous avions alors beaucoup aimé la cuisine de Sebath...
Roru : une nouvelle adresse de sushis débarque dans la capitale
Immersion à Tokyo dans cette nouvelle adresse qui vient tout juste de pointer le bout de son nez à Bruxelles. Avec un très bon plan pour se faire des sushis à moitié prix en soirée.
Bruxelles : ce restaurant éphémère propose de manger des lasagnes de l’entrée au dessert
L'original resto éphémère L.A.Sagne décline la lasagne du début à la fin du repas et nous transporte sous le soleil californien en plein Bruxelles. Pas de temps à perdre : le concept pop-up...
Bruxelles : une brasserie orchestrée par Julien Lapraille ouvre ses portes dans la Gare du Midi
Le restaurant Café Bogard ouvrira prochainement ses portes à la Gare du Midi. La carte de cette néo-brasserie a été élaborée par le chef belge Julien Lapraille, ancien participant de l'émission...
Cette boulangerie incontournable de Bruxelles ferme définitivement ses portes
S’il y a bien une boulangerie que l’on recommande à Bruxelles, c’est celle-ci : installée depuis 2009, d’abord rue Sainte-Catherine, et puis ensuite sur l’avenue Heydenberg aujourd’hui, Charli...
Bruxelles : 5 adresses où manger un très bon spaghetti à la carbonara
Aujourd'hui, c'est le carbo day, autrement dit la meilleure journée de l'année. Pour célébrer la journée de la carbonara, on s'offre un repas dans un bon italien de la capitale. Voici nos cinq...
Robijn : le bar à vin flamand sans prétention pour redécouvrir l'accord mets-vin
Comme chaque semaine, nos chroniqueurs food Carlo De Pascale et Florence Hainaut vous font découvrir leur coup de coeur... Ils vous emmènent aujourd'hui chez Robijn, à Genk.
Willem Hiele : l'expérience culinaire à vivre au moins une fois dans sa vie
Il y a des coups de fourchette qui vous suivent plusieurs jours après, des moments de gastronomie que l'on se remémore avec beaucoup d'acuité. Cette adresse au milieu de nulle part (ou en plein...
Miranda : l'adresse bruxelloise qui fait revivre la cucina povera italienne
Cette semaine, on vous emmène dans une adresse italienne qui sort de la trattoria traditionnelle vue et revue. Place à une chouette aventure gastronomique qui met à l'honneur une région bien...
Ces nouvelles adresses qui font bars à vins et boulangeries en même temps
Boire un verre, déguster une viennoiserie, acheter son pain : et si tout cela se faisait au sein de la même adresse ? Ces derniers mois, la classique sortie à la boulangerie s'est transformée en...
Boa : cette adresse récompensée par le Gault&Millau cartonne en Wallonie
Il y a certaines adresses qu'on aimerait garder secrètes. Parmi elles, on nomme Boa, anciennement Tak, qui fait un carton depuis son ouverture en avril 2022. Zoom sur ce restaurant qui vient d’...
Le meilleur restaurant italien de l’année est bruxellois selon le Gault&Millau
Le verdict est tombé. Alors que le belge est toujours plus friand de cuisine italienne, le guide culinaire Gault&Millau vient de dévoiler son classement des meilleures tables du pays. Et celle...
Que vaut Da Mimmo, le restaurant étoilé italien récompensé par le Gault&Millau 2024 ?
Quoi de plus fédérateur qu'une délicieuse cuisine italienne ? Le restaurant italien étoilé Da Mimmo, situé à Woluwé-Saint-Lambert vient d'être désigné comme "restaurant italien de l'année" par le...
Gault&Millau 2024 : voici les adresses primées par le célèbre guide culinaire
Le célèbre guide culinaire vient de récompenser les restaurants qui se distinguent dans son 21e guide. Tour d’horizon des restaurants où s’attabler absolument en 2024.
Nyyo, le nouveau resto qui nous emmène au Vietnam
Cette semaine, nos chroniqueurs Carlo et Flo se rendent à Ixelles, plus précisément à Bailli. Un nouveau petit miracle a ouvert dans ce quartier plus connu pour être un haut lieu de la fête et de...
Bruxelles : La plus ancienne auberge de la capitale se transforme en restaurant confidentiel
Où aller se réchauffer quand il pleut, qu'il fait froid et qu'on a besoin de quelque chose de généreux, d'indulgent et de gourmand ? Dans ce bar à cocktails caché, récemment devenu un resto à part...
Miss Rose : le nouveau bistrot de Giovanni Bruno qui secoue le monde des nuits bruxelloises
Le chef étoilé du Senzanome vient d’inaugurer une seconde adresse à un jet de pierre de son restaurant. Pas une déclinaison de ce que l’on connaît de lui, mais un tout nouveau concept haut en...
Medusa : l'adresse incontournable pour les amateurs de bons vins
On a déniché un endroit où acheter sa bouteille pour une belle petite soirée, un chouette apéro ou pour acheter un cadeau. Le caviste est situé à Saint-Gilles, et propose des vins des quatre coins...
27 restaurants belges parmi les meilleures tables du monde selon un célèbre classement
Près de vingt-sept restaurants belges apparaissent dans le top 1 000 des meilleurs restaurants du monde selon l'un des plus célèbres guides gastronomiques digitaux. On les a listés pour vous.
Du bistrot arty au pop-up gastronomique : voici cinq nouveaux restos à Bruxelles
Voici les cinq nouvelles tables qui viennent d'arriver ou qui s'apprêtent à ouvrir à Bruxelles. De la nouvelle adresse de Giovanni Bruno, à la nouvelle smoky kitchen du Mix en passant par un pop-...
Un resto éphémère nous emmène au coeur de l'Asie du Sud-Est sans quitter Bruxelles
Vous vous êtes déjà demandé ce que l'on mangeait aux Philippines ? Ce nouveau pop-up invite à découvrir la cuisine de là-bas à travers une expérience immersive très tentante.
Le Botaniste : l'une des meilleures cantines végétariennes
Vous avez déjà entendu parler du Botaniste. Alors qu'elle disposait déjà d'une adresse dans la rue du Bailli, une nouvelle adresse vient tout juste d'ouvrir ses portes à Bruxelles. À la fois...
Une nouvelle adresse de "cuisine smoky" ouvre ses portes à Bruxelles
Voici la nouvelle adresse fraîchement débarquée dans la capitale qui nous fait de l'oeil, pas seulement pour son concept original de "smoky kitchen", mais aussi et surtout pour sa déco juste...
Fightclub : la nouvelle adresse pour déguster une "slice pizza"
Le concept vient fraîchement d'ouvrir ses portes dans la capitale, et il propose de s'inspirer d'une tradition très new-yorkaise en matière de pizza : la slice. Le tout dans un décor déroutant. On...
Chez Firmin, l'adresse des fins gourmets qui mêle créativité et tradition
Il y a quelques années, on avait beaucoup aimé la cuisine de Bistro Racine de Jimmy Collodoro, à Braine- le-Château. Une cuisine gastronomique avec une ambition de précision, de cuissons justes,...
Cette mythique adresse bruxelloise propose l'un des meilleurs rapports qualité-prix de la capitale
C'est le bar qu'on ne présente plus à Bruxelles. Ce que l'on sait moins, c'est que l'adresse propose sans doute la meilleure affaire de la capitale pour venir bien manger en soirée.
Le meilleur restaurant du monde se trouve à côté de chez nous
La plateforme TripAdvisor vient de rendre son verdict. Le meilleur restaurant du monde se trouverait à moins de deux heures en train de chez nous, à Amsterdam plus précisément. Alors, quel...
Rizom : Le gastro belge accessible pour manger dans un cadre déroutant
À la recherche d'une chouette évasion culinaire en Belgique ? Et si on s'offrait un doublé expo + resto dans cette adresse wallonne au cadre fantasque ? Au menu : une cuisine de terroir d'une...
Ciao, l'adresse secrète pour savourer la gastronomie italienne
Exit la trattoria de quartier que l'on connaît par coeur. Et si on s'offrait une petite expérience de gastronomie italienne dans une adresse à l'abri de tout, derrière laquelle on retrouve un chef...
Ce restaurant propose l'un des meilleurs américains de Bruxelles
Sonnez hautbois, résonnez musettes, la Bourse de Bruxelles est enfin finie. Plus de messieurs en bras de chemise qui s’éventent avec des obligations écrites à la main, mais un musée de la bière et...
Ce site permet d'organiser une raclette party bon marché et sur-mesure
Envie de s'organiser une raclette party sans bouger le petit doigt, avec des produits de qualité et vraiment goûtus, le tout pour un prix oscillant entre 7 et 12€ par personne seulement ? On a...
Voici les 5 meilleures boulangeries du moment à Bruxelles
Quelles sont les boulangeries du moment à Bruxelles ? Celles à tester au moins une fois dans sa vie ? Le guide Tartine et Botheram, expert par excellence dans le domaine, nous dévoile son top 5...
Un dîner gastronomique dans le noir : le nouveau concept insolite du chef Kévin Lejeune
L’Expérience Dark Table est le nouveau projet de Kevin Lejeune, le chef de la Canne Ville à Bruxelles. Le concept ? Un dîner dans la quasi obscurité qui met nos sens en éveil et nous plonge au...
Cinq adresses spéciales fin de mois où manger à Bruxelles
Où manger dans la capitale quand on n'a plus un rond ? Voici nos cinq adresses pas piquées des hannetons quand on veut bien manger pour presque rien : entre cantine, bar à vins et bon plan de...
Cette adresse est le nouveau temple de la cuisine indienne à Bruxelles
Pavan Bajwa et Tim Van den Heuvel, retenez bien les noms de ce couple de restaurateurs. Elle, précédemment designer dans la mode, et lui, DJ. Ils ont lancé avec succès des restaurants de cuisine...
10 adresses pour manger grec en Belgique selon le chef Nicholas Tsiknakos
Aux fourneaux de The Avenue, le chef d’origine grecque revisite les classiques de la cuisine méditerranéenne avec raffinement, et propose divers rendez-vous gourmands pour petits et grands.
L'un des meilleurs bars du monde se trouve à moins d'1h30 de Bruxelles
The World's 50 best bars a récemment révélé quels étaient les meilleurs bars aux quatre coins du monde. Un établissement parisien décroche une très jolie sixième place. Zoom sur cet établissement...
Vrijmoed : que vaut vraiment le meilleur restaurant belge de légumes du monde ?
L'adresse éponyme vient d'être élue quatrième meilleur restaurant de légume du monde grâce à son menu 100% végé qui casse complètement les vieux codes de la haute gastronomie. On a donc voulu...
Voici où trouver les meilleurs bistrots de Wallonie et de Bruxelles
Quand vous sillonnez le pays, vous aimez particulièrement vous arrêter à un endroit pour boire un verre ? Un nouveau livre recense les meilleurs cafés de Bruxelles et de Wallonie, pour ne plus...
Barge, l'adresse gastronomique et durable qui évolue tout en gardant son âme
Chers lecteurs, ceci est une première, car depuis toutes ces années où nos sens se mettent au service des vôtres, nous parlons une deuxième fois d’une même adresse : Barge, qui nous avait déjà...
Ce célèbre buffet coréen à volonté vient d'arriver à Bruxelles
Déjà célèbre à Londres et aux États-Unis, Gogi arrive pour la première fois à Bruxelles. Au programme ? Un barbecue à la Coréenne, dans un cadre qui mêle les codes de la street-food asiatique.
5 endroits où cueillir et manger des champignons en Belgique selon un spécialiste
Mycologue passionné, Jérôme Degreef, le directeur scientifique du Jardin botanique de Meise, vient de...
Resto : 5 nouvelles adresses réconfortantes pour affronter l'automne en Belgique
De la slice pizza new-yorkaise au nouveau concept gastronomique autour des légumes et des fruits de mer. Voici les 5 nouvelles adresses qui font l'actualité en ce moment en Belgique.
L'un des meilleurs fast-goods de Bruxelles dévoile une nouvelle adresse dans la capitale
C'est sans doute l'une des adresses belges de référence, que vous soyez local ou pur touriste. Et elle vient d'ailleurs d'ouvrir une toute nouvelle enseigne dans la capitale, dans un quartier...
Mayo, le nouveau concept de friterie qui débarque à Bruxelles
Une nouvelle adresse consacrée à la frite, mais aussi aux meilleures spécialités de notre beau pays (burgers, carbonnades flamandes, croquettes en tous genres) vient de s'installer dans la...
L’Air du Temps, sans doute l’un des étoilés belges les plus épatants
L'Air du Temps est l'un des restaurants les plus renommés de Belgique. Pénétrer dans la maison de Sang Hoon Degeimbre, ce n'est pas simplement s'attabler dans un cadre hors du commun et manger...
Brunch : cinq buffets à volonté à redécouvrir
Où trouve-t-on les meilleurs buffets à volonté pour un brunch dans la capitale ? SoSoir vous dévoile les cinq adresses pour en prendre plein les yeux et le ventre à prix accessible. Au menu : des...
Que vaut Raki, le restaurant et bar à vins qui va vous faire oublier Ötap ?
Ötap est mort, longue vie à Raki ! On vous a déjà dit au moins cinq fois ici à quel point on adorait Ötap, à Ixelles. On l’a découvert la première semaine de son ouverture, ça devait être en 2017...
Maguie, le nouveau bar à vin bruxellois où boire son vin au fût
Bruxelles avait-il besoin d'un énième bar à vins natures ? Sans doute pas. Ce qui ne nous empêche pas de nous réjouir de l'ouverture toute fraîche de Maguie, nouvelle buvette terroir & merroir...
L'ancien Knokke Out à Waterloo se métamorphose pour un tout nouveau concept
À Waterloo, ce nouveau bistro-bar propose de manger durable et local dans un cadre qui change des restos habituels. Pour ne rien gâcher, la nouvelle adresse est signée Tero.
Journée du hamburger : Où manger un bon burger sans se ruiner à Bruxelles ?
Ce vendredi 13 octobre, on célèbre la Journée Internationale du hamburger. Ode à la malbouffe ou fête simplement gourmande ? Qu'importe, on ne loupera pas l'occasion de se déguster un bon burger...
Deux femmes belges parmi les meilleures cheffes du monde
We’re Smart est la référence incontestée dans le monde culinaire des fruits et légumes. Chaque année, ce guide vert présente les meilleurs restaurants de légumes du monde et cette année, la...
Un tout nouveau food market ouvrira bientôt à Bruxelles
Après le Wolf et le Fox, un troisième food market va bientôt pointer le bout de son nez dans un quartier inattendu de la capitale. Au programme ? 19 cuisines étalées sur 1 500 mètres carrés.
Pourquoi tout le monde se précipite dans ces trois restos à Bruxelles ?
Vous avez peut-être l'impression qu'en matière de restos, on tourne en rond depuis quelques semaines dans la capitale ? Votre entourage ne jure plus que par ces trois adresses de food-sharing. ...
Un nouveau bar, où s'enivrer avec volupté, ouvre bientôt ses portes à Bruxelles
Dans quelques jours, le bar Confessions ouvrira ses portes dans le quartier du Châtelain. Nous sommes allés y faire un tour pour prendre la température et goûter ses créations en avant-première....
Pollen, la pépite gastronomique installée au cœur de la campagne wallonne
Une nouvelle adresse a ouvert ses portes il y a quelques semaines à Wanze, une petite commune située entre Liège et Namur. Nous l’avons testé pour vous, et on vous l’assure, vous allez avoir envie...
Les croissants géants qui cartonnent à Paris débarquent à Bruxelles
Quoi de plus savoureux qu’un délicieux croissant au feuilletage léger et craquant et au bon goût de beurre ? Le même croissant, mais dans sa version XXL. On vous explique où en trouver.
Trois restos qui pratiquent le "droit de bouchon" pour payer son vin moins cher
Le vin. On l'aime, mais c'est souvent le coup de fusil quand on s'octroie une soirée animée au resto. À moins de payer un droit de bouchon. Voici trois adresses qui le proposent à Bruxelles.
Le Longue Vie, le nouveau resto où la sharing food rencontre les vins nature
À Ixelles, Le Longue Vie surfe sur la tendance “sharing food et vins nature”, qui s’impose en force un peu partout en Europe – et donc aussi chez nous – mais qui surtout marie décontraction et...
Bruxelles : Trois nouveaux bars secrets où s’encanailler
Envie de faire durer la soirée ? Voici trois nouveaux speakeasy pour boire un cocktail travaillé, picorer des tapas gastronomiques et surtout faire la fête dans la capitale.
Pays de Herve : un terroir de pâturages, des fromages en héritage
Terroir. Un mot qui se définit comme la terre d’une même région offrant un produit agricole caractéristique. Avec son sirop, son cidre et ses fromages, le Pays de Herve incarne le mieux cette...
18 nouvelles œuvres dans 9 stations balnéaires
De La Panne à Knokke-Heist, laissez-vous enchanter par les créations uniques de 18 artistes venus du monde entier.
Ce printemps, on s’allège
La collection printemps/été Uniqlo LifeWear est une invitation à faire entrer un vent de légèreté dans votre dressing. Du bureau aux moments décontractés, le « mood » de cette nouvelle saison est...