Le palmarès Gault&Millau est enfin connu. Le jury du BeLux a rendu son verdict. Voici donc le compte-rendu des meilleures adresses où s'attabler en 2022 d'après le fameux guide.

Le Gault & Millau liste chaque année dans son guide le meilleur de la gastronomie, que ce soit au niveau des restaurants, des chefs ou des jeunes talents cuisiniers. Cette année, en raison du...

Principalement dédié aux moments festifs, le champagne détrône désormais les vins tranquilles durant le repas. L’effervescent se déguste en combinaison avec les salades, crustacés, desserts...

Le patron de la librairie Filigranes tient difficilement en place. Hyper actif, l’homme d’affaires passionné multiplie les activités, lit au moins un livre chaque jour, enfile les séries, sort...

"Une brasserie qui envoie du couvert” : c’est comme cela que Carlo et Florence aiment définir le Faitout à Baudour, dont ils avaient déjà goûté la cuisine et où ils avaient très...

Ils l’ont fait. Buddy Buddy et Brussels Beer Project lancent la première bière belge au beurre de cacahuètes : la Nut Buster.

Il y a quelques jours à peine, la friterie Tabora, véritable institution à Bruxelles dévoilait son nouveau look. Et elle n’est pas la dernière à connaître un relifting complet.

Envie de goûter des tartines gourmandes en plein coeur de Bruxelles ? On a l’adresse qu'il vous faut.

Que vous soyez 2, 3 ou 6 personnes, vous ne savez jamais quelle quantité exacte prendre pour faire une raclette ? Le premier simulateur de raclette est né et il va très certainement vous aider. ...

La recette idéale pour les indécis !

« Qu’est-ce qu’on mange ? ». Chaque soir, c’est la question tant redoutée qui nous promet une belle fatigue décisionnelle après une journée de boulot déjà bien chargée.

Des monstres du secteur aux brasseries artisanales, tous se lancent dans la production de bière vieillie en fût. Cognac, armagnac, rhum et même vin rouge... Toutes les combinaisons sont...

Entrepreneuse, influenceuse, food lover, la jeune femme édite un livre utile pour ceux et celles qui rament sur les réseaux sociaux : Promouvoir son business sur Instagram. L’occasion de lui...

Avis aux becs sucrés : une nouvelle adresse vient de s’implanter dans la capitale. À la carte, des cookies aussi moelleux que fondants qui vous feront voyager tout droit jusqu’à New York. 

Yves Mattagne est l'un des chefs francophones le plus médiatisés de Belgique. Et à raison : après avoir passé trente ans au Sea Grill, son restaurant qu'il lui a valu deux étoiles, il est...

Il ne manquait que les premiers flocons de neige pour nous mettre dans l’ambiance et nous donner envie de déambuler sur les marchés de Noël. À Bruxelles, voici le chalet le plus gourmand de tous...

À l’heure où paraîtra cet article, Saussice, situé à Saint-Gilles, aura peut-être ouvert son restaurant, ou du moins ne saurait tarder à le faire. D’ici là, pendant plusieurs semaines,...

Congeler vos aliments est devenu l’un de vos réflexes pour éviter toute perte et gaspillage. Mais savez-vous que tous les aliments ne se congèlent pas ? Petit inventaire pour éviter la catastrophe...

Boisson réconfortante par excellence, le chocolat chaud est aussi l’une des boissons chaudes les plus caloriques et qui pèsent le plus lourd sur notre estomac. Mais alors que les températures...

Plat de bistrot par excellence, la choucroute ravit les plus gourmands d’entre nous. Un restaurant bruxellois a trouvé une formule qui devrait leur plaire. On vous explique où trouver cette...

La liste reprenant les 1000 meilleurs restaurants de la planète vient de sortir. Le chef français Guy Savoy reste le meilleur du monde, mais d’autres tables bien de chez nous sont reprises dans ce...

Du 30 novembre au 4 décembre, le chef étoilé Nicolas Isnard s’installe à Bruxelles pour 4 soirées exceptionnelles au cours desquelles il vous proposera un voyage culinaire hors du temps. 

Du 29 novembre au 5 décembre, c’est la semaine de la frite ! En Belgique, on les aime assez fines et surtout croustillantes. Mais ailleurs dans le monde, la frite ne se déguste pas toujours sous...

La raclette, c’est convivial, facile et surtout très gourmand. Mais pour une soirée réussie, il existe quelques règles à respecter si on ne veut commettre aucun faux pas et respecter le produit....

Nous vous en parlions il y a quelques mois, mais désormais le plus grand hall gourmand d’Europe vient tout juste d’ouvrir ses portes. Au total, on y comptabilise pas moins de huit étoiles Michelin...

Un resto italien : oui, encore ! Mais le jour où un être normalement constitué se lassera des pâtes amatriciana, on le saura. En attendant, il y a un petit nouveau en ville : Frasca. Et on ne...

Le jeune cuisinier vient de lancer une box de Noël en collaboration avec le chef Glen Ramaekers du restaurant Humphrey. De quoi enfin goûter à la cuisine si médiatisée du jeune talent belge.  

La météo triste et pluvieuse vous déprime ? C’est le moment de cuisiner un bon petit plat pour ne pas tomber dans la déprime. Voici une sélection de recettes pour vous donner du baume au cœur.

En hiver, on dégaine le miel dès que les premiers froids se font sentir : dans nos thés infusions ou tartiné en couche épaisse sur une crêpe, le miel est réconfortant et serait également un...

Ce jeudi, c'est Thanksgiving, l’Action de grâce célébrée aux États-Unis est un jour de remerciement pour la récolte et pour l'année écoulée. C’est une fête de famille au moins aussi...

Envie d'organiser un grand diner entre amis et de souscrire à cette chaleureuse tradition américaine? Nous avons demandé à une Américaine qui vit en Belgique comment se passe Thanksgiving quand on...

En 2021, de plus en plus de personnes deviennent végétariennes. Il y a d’ailleurs fort à parier qu’au moins une personne de votre famille ou de votre entourage soit devenue végétarienne au cours...

Vous avez un faible pour la cuisine nippone et plus particulièrement pour les suhsis, sashimis et autres poissons crus ? Voici une adresse où ils sont aussi beaux que bons et où ils sont réalisés...

Envie de faire déguster des légumes à vos enfants mais vous ne savez plus comment faire ? Rien de plus facile : on les intègre dans d’appétissants gâteaux miniatures. Ici, on vous propose une...

Le dessinateur, qui prépare le musée du Chat, a présenté sa nouvelle ligne de chocolats dédiée au félin. Il nous reçoit dans les ateliers de chocolaterie et nous livre ses adresses...

La gueuze est aussi souvent surnommée le Champagne de Bruxelles. Une bière qui ne se fabrique que dans le bassin de la Senne et que certains vous invitent à découvrir au cours d'une visite de la...

S’il y a bien une viennoiserie régressive à souhait, c’est le fameux éclair au chocolat. Mais réussir un éclair qui soit à la fois gourmand, lisse, moelleux et fondant en bouche est un exercice...

Dans le top des tendances culinaires, on retrouve les smash burgers. Ces burgers écrasés suscitent un engouement inattendu. Alors forcément, l’arrivée d’une enseigne bien connue de Liège dans la...

Dîner dans un tram, c’est une idée de Visitbrussels, l’organisme de promo du tourisme dans la capitale. Presque dix ans que le Tram Experience existe... Pourquoi n’étions-nous jamais montés à...

Le homard, vous adorez cela ? Et si vous succombiez à la dernière tendance food tout droit venue des US ? Le Lobster roll ! Voici une nouvelle adresse qui lui est entièrement dédiée. 

Les croquettes aux crevettes, au fromage ou à la viande, vous aussi vous adorez cela? Ca tombe bien, Chez Kroket, un nouveau resto qui vient d'ouvrir en ville, on vous en propose au moins 7...

Jusqu'au 22 novembre prochain, c'est la Michelin Star Croque Week à Bruxelles. Durant cette semaine spéciale, un établissement éphémère proposera des recettes de croque revisitées, dont...

Fans de mozzarella, de straciatella ou de burrata juteuse? Une nouvelle cantine branchée lui rend honneur dans une des ruelles animées de Matongé.

La Gueuze, cette bière iconique, du bassin de la Senne à Bruxelles, trouve de nouveaux adeptes. La nouvelle génération s’intéresse de plus en plus à ces bières un brin acides et à leur savoir-...

Pleines de vitamines, les clémentines se savourent en hiver, où elles confèrent une touche sucrée aux collations des enfants et aux desserts. Pour varier les plaisirs, on peut les marier avec...

Vivre l'ambiance d'un bar à vins parisien à Anvers, c'est la nouvelle adresse branchée en Flandre, là où se croisent tous les amateurs de bons vins.

De passage dans le Brabant Wallon, vous découvrirez que la bonne cuisine est particulièrement mise à l’honneur dans et autour de Waterloo : on trouve dans le coin toute une série de restaurants,...

Le chef étoilé du Chalet de la Forêt aime l'art japonais et les produits de qualité, nous lui avons demandé de pouvoir l’accompagner en balade à Bruxelles.

Depuis quelques semaines, Bruxelles profite d’un nouveau service de livraison : Cheers to You. Cette jeune start-up entend développer la livraison de boissons - alcoolisées ou non -, dans des...

Les amateurs de champagne s’agitent depuis quelques saisons sur les champagnes brut nature, ou zéro dosage : comprenez un champagne dans lequel on n’a quasiment pas rajouté de...