Envie de vous offrir un festin transalpin en dépensant beaucoup moins que prévu ? Ce grand classique qui a vu le jour en 2016 dans la capitale a décidé, pour son anniversaire, d'offrir un menu......

Le Guide Michelin 2024 a couronné 9 nouveaux étoilés ce lundi 26 février, élisant au passage un Wallon comme "jeune chef de l’année". Du côté des moins bonnes nouvelles, 6 restaurants ont perdu au...

Il a reçu le très convoité titre de Jeune chef wallon de l’année par le Gault&Millau, un an après avoir décroché une étoile pour son restaurant Arden à Villers-sur-Lesse, qu'il a su conserver...

Modave serait-il le centre du monde ? C'est la question que se pose le Michelin après avoir récompensé ce restaurant installé au coeur de la province de Liège de sa toute première étoile.

La course aux étoiles est un grand jour dans la vie des chefs. Pour Christophe Hardiquest, le chef actuel de chez Menssa et l’ancien chef du restaurant doublement étoilé BonBon, c’est presque...

Ce lundi 26 février se tenait la cérémonie du Guide Michelin dans le centre de conférence A Room With a ZOO à Anvers. Le jury du Guide a tranché et vient désigner le jeune chef de l’année. On vous...

Ce lundi 26 février se tenait la cérémonie des Michelin 2024 à Anvers. Chaque année, le monde de la gastronomie est en ébullition à l’approche du verdict. Qui sont les nouveaux étoilés de Belgique...

La ville anversoise ne manque pas de bonnes adresses pour se sustenter délicieusement ET avec style. On a interrogé un entrepreneur food anversois passionné pour qu'il nous confie ses quatre ...

Allez, viens, prenons le train, allons à Namur ! J'adore l'eau, les fleuves, les bateaux, même sans moteur, même immobiles. Florence qui, dans une autre vie secrète, aime les maisons flottantes,...

Payer 40€ dans un restaurant étoilé, un vœu pieux ? Pas si l'on en croit le menu de cette adresse située à moins d'une heure de la capitale. On a demandé le secret de ce rapport qualité/prix...

C'est le grand paradoxe. Même quand ils font salle comble et que les réservations sont sold out plusieurs semaines à l'avance, les restaurants coulent. Mais comment expliquer cette réalité ?

"Fare la scarpetta"... En français, cette tradition italienne se traduit tout simplement par "saucer son assiette", une pratique longtemps décriée dans les bons codes de conduite au restaurant....

Le restaurant éphémère Hémisphère, spécialiste des dîners dans un dôme, a décidé de rouvrir ses portes dans une localité inédite. Dès le 9 mars 2024, c’est à Soignies que prendra place l’...

C'est l'ingrédient coréen que l'on voit partout. Il s'invite dans les restos de street-food comme sur les grandes tables gastronomiques et même dans nos recettes. Bonne nouvelle, il doperait non...

Envie de vous offrir un restau gastro, récompensé au Gault&Millau ou étoilé Michelin à moindre prix ? Pendant un mois, Dining With The Stars propose 200 restos belges à prix beaucoup plus...

Juste en face de la maison communale de Schaerbeek, le bar à vin et à manger Achille rassemble tout ce qu'on aime. Enfin, tout ce que Carlo a appris à aimer à force d'être traîné par les cheveux...

Voici les trois adresses de brunch à ne pas louper en ce moment dans la capitale. Du brunch wellness au menu de spécialités belges en passant par le relooking complet d'une adresse de brunch bien...

Adieu les poké bowls vus et revus et rerevus, une nouvelle adresse qui vient de débarquer à Bruxelles nous propose une version afro qui a le mérite de réinventer le genre. 

Cofondateur de Torrefactory, l'entrepreneur est devenu un expert dans l'art de préparer, mais aussi, de savourer le café. Où trouver les meilleurs baristas du pays ? Voici ses adresse préférées....

Envie de vous offrir le luxe d'un étoilé sans casser votre tirelire ? Voici trois techniques pour manger étoilé sans se ruiner ni passer pour un radin. 

On a eu la chance de goûter en avant-première au menu du nouveau voisin de L'Air du Temps. BISTЯO proposera une formule plus abordable, et une atmosphère plus relâchée, sans jamais faire l'impasse...

Avis aux fans de buffets à volonté, un nouveau concept vient de voir le jour à Bruxelles au sein d'une des adresses les plus célèbres de la capitale. On vous dit tout.

En Belgique, l'apéro est un droit inaliénable. Surtout lorsque les températures grimpent soudainement comme aujourd'hui. On vous a concocté notre sélection aux petits oignons des 5 meilleures...

Chacun a ses petites adresses fétiches ou son resto intime pour un dîner romantique. Mais, quand on veut marquer le coup, certains lieux ont ce petit supplément de chic et de charme pour un moment...

Mardi gras est souvent synonyme de confection de beignets. Il est parfois difficile de s’y retrouver avec les recettes existantes, toutes plus compliquées les unes que les autres. Mais alors...

Vous raffolez de la cuisine italienne ? Bonne nouvelle ! A l'occasion de la Restaurant Week, 17 restaurants bruxellois proposent des menus spécifiques durant deux semaines mettant la charcuterie à...

Le guide Michelin Belgique et Luxembourg vient de dévoiler les quinze nouvelles tables qui décrochent le “Bib Gourmand” en 2024. Avec 6 tables en Wallonie et 3 en Flandre, les autres adresses...

Babam, c'est la nouvelle adresse à deux pas du Bois de la Cambre qui a décide de ranimer nos souvenirs d'enfance en jouant avec la nostalgie de nos grands repas en famille. On a testé l'adresse en...

Le dimanche, vous êtes plus resto en soirée que brunch le midi ? On a trouvé le nouveau spot parfait où manger bien et pas cher pour un ultime réconfort avant la reprise de la semaine. 

Cette semaine, Carlo et Flo nous emmènent à Nivelles goûter la cuisine d’un bouchon lyonnais. Un bouchon qui n’est pas tombé de la dernière bouteille. Le Cigalon de Jean Dubois existe depuis plus...

Imaginez, en vous installant au restaurant, que la vaisselle ne soit réduite qu'à une simple cuillère et à un bol ? C'est le concept original de ce restaurant gastronomique que l'on a testé...

La Saint-Valentin approche et vous n'avez toujours pas trouvé comment surprendre votre moitié sans tomber dans les vieux stéréotypes vus et revus. Et si, cette année, vous la lui souhaitiez avec...

Ce vendredi 9 février est marquée par la journée internationale de la pizza. Pour l'occasion, nous avons demandé les bons plans de Federica, une Italienne installée à Bruxelles depuis 13 ans....

Quelles sont les trois nouvelles adresses qui font bouger le Pays Noir ? Entre boutique de plantes qui fait aussi café, hot dog dans un endroit insolite et micro-brasserie audiophile, on a déniché...

Le Nouvel An Chinois, c'est ce samedi 10 février ! Voici nos 6 bonnes adresses en Belgique pour célébrer le passage à l'année du Dragon de Bois. 

Et si on vous annonçait que les sushis les plus délicieux au monde se trouvaient dans notre pays ? Pour les découvrir, vous devez vous rendre dans le Hainaut, à Mons plus précisément. 

La prestigieuse association "les Grandes Tables du Monde" vient de livrer son palmarès à l'issue de son 68ème congrès. L'événement se tenait dans le restaurant Lasserre situé dans le VIIIème...

Où inviter son ou sa bien-aimé(e) pour la Saint-Valentin ? On vous file 8 bons plans à Bruxelles pour vivre une chouette expérience sans se ruiner. 

Pour repérer un mauvais restaurant, il y a des signes qui ne trompent pas, entre les photos des plats à la carte et les serveurs qui vous alpaguent en rue. D'autres indices plus subtils sont...

S'il y a bien un resto pile dans l'air du temps, c'est peut-être celui-ci. Pourtant, l'adresse est encore très confidentielle. Direction le Hainaut, à Quévy pour...

Le Matcha, cette poudre de thé vert d'origine japonaise, a conquis nos tasses. Pour preuve,  sur la plateforme Tik Tok, c'est même devenu une tendance incontournable.

Selon une étude publiée en 2023, 41,8% des Belges ne prendraient pas de petit-déjeuner tous les jours. Source d’énergie, il est pourtant essentiel à notre alimentation. Mais existe-t-il une heure...

Envie de s'offrir une pause gastronomique au milieu de la nature et des animaux ? On a trouvé l'adresse idéale à une heure à peine de la frontière belge. Tenue par une nouvelle génération de chefs...

Entre un premier yakitori japonais, une nouvelle cantine british, un fast-food hyper classe et la résurrection d'un mythique estaminet bruxellois, les nouvelles adresses ne manquent pas au...

Chapeau Blanc est une vieille brasserie de quartier située à Anderlecht et sauvée in extremis par des voisins qui refusaient tout net sa fermeture. Nos chroniqueurs food Carlo et Flo ont poussé...

Le trio bruxellois est (enfin) de retour avec un nouvel E.P. bapitsé Radio Kitchen. Un projet né et enregistré dans la cuisine de leur studio. L’occasion de leur soutirer leurs adresses gourmandes...

C'est un resto, et ce n'en est pas tout à fait un. Halo vient tout juste de débarquer à Paris, et l'expérience pourrait peut-être vous convaincre de vous offrir un city-trip très (très)...

Que diriez-vous de remplacer la farine habituelle de votre pâte à crêpes par du pain rassis ? C’est le concept inédit que le chef Nabil Zemmouri a récemment proposé sur ses réseaux sociaux.

Découvrez le programme de votre prochain numéro ! 

Le Dry January vient à peine de se terminer et voilà qu’un nouveau défi arrive avec la Tournée Minérale qui se déroule tout le mois de février. Voici quelques recettes de mocktails pour se faire...