On le sait, il y a pasta et pasta, et nous, on veut celle qui nous fait voyager tout droit jusqu’en Italie… Voici trois adresses ou déguster des pâtes, comme là-bas.

La capitale du Pays noir regorge d’adresses festives. Petite sélection soufflée par des Carolos pur jus de lieux où aller passer un bon moment autour d’un verre, de vin ou de bière, entre amis....

Les glucides, s’ils sont essentiels pour l’organisme, ont souvent mauvaise réputation, car ils nous feraient grossir. Pour ne plus qu’ils deviennent les démons de nos assiettes, voici les moments où...

Les restaurants libanais dont on sort confit d’huile et badigeonné de miel, on en a un peu soupé. C’est sans doute pour cela qu’on adore C’chicounou et My Tannour. Deux adresses ? Oui, mais un...

Ce dimanche 17 mars, les Irlandais célèbreront la Saint-Patrick. En Belgique aussi il existe quelques endroits où la bière brune coule à flots, où les fish and chips sont rois et où l’on danse au...

Lorsque l’on sort entre amis, on aime bien manger, bien boire, mais aussi, et surtout se retrouver dans une ambiance chaleureuse. Pour une soirée réussie à tous les coups, voici nos adresses...

Du 11 au 15 mars, se tiendra à Anvers le concours du meilleur sommelier du monde. Une compétition qui prend place tous les trois ans, à laquelle participent 62 candidats. Parmi les prétendants au...

Peut-être avez-vous décidé de bannir le plastique de votre quotidien ? Mais déplastifier sa vie n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît, surtout quand celui-ci se cache dans toute sorte de produits...

On le sait, il existe presque autant de recettes de bolognaise que de personnes sur cette terre. Sauf qu’en y regardant de plus près, ce plat est faussement assimilé à l’Italie et plus...

Une étude un peu farfelue révèle que boire deux verres de vin blanc par jour avant de dormir aiderait à maigrir. Alors, faut-il ou non prendre cette étude au sérieux ? On fait le point.

Pour mars, on vous a promis de revisiter les légumes oubliés. Redécouvrons cette semaine le panais et surtout, mettons-le au défi de remplacer la pomme de terre dans une recette faussement...

On nous le martèle sans cesse : il faut éviter la malbouffe pour préserver sa santé. Et si, pour une fois on vous disait de continuer à en manger ? Du moins, certains aliments… Zoom en vidéo sur ceux...

À l’heure où le zéro déchet et le vrac ont plus que jamais la cote, à Charleroi, une nouvelle enseigne vient de faire son apparition rue de la Montagne pour les Carolos qui désireraient acheter sans...

À peine le restaurant trois étoiles Hertog Jan fermé, le chef Gert De Mangeleer et le sommelier Joachim Boudens lance L.E.S.S, un bistro-bar qui ouvre ses portes dès ce lundi 11 mars au cœur de...

Le smoothie bowl, c'est la nouvelle tendance en matière de petit-déjeuner. Ce dernier, en plus d'être rapide et facile à préparer est 100 % healthy. Le concept ? Des fruits, des légumes, du...

Le Chalet de la Forêt proposera dès lundi 11 mars un menu pour les moins de trente ans à 95€, vins compris. Une belle initiative du chef Pascal Devalkeneer pour rapprocher les jeunes adultes de la...

Carlo et moi adorons Isabelle Arpin. On l’a connue arrosant de ses étoiles les restaurants dans lesquels elle faisait étape, mais elle rechignait à se poser vraiment. C’est désormais chose faite et...

Quand on parle d’américain, en Belgique, ça ne plaisante pas. Chacun a son adresse fétiche, et évidemment, il existe des institutions comme le Canterbury à Ixelles ou la Taverne du Passage dans le...

On ne vous le répètera jamais assez : l’apéro, c’est le nouveau resto. On aime ces endroits à l’ambiance cool où l’on vient tôt pour picorer des tapas et goûter des petits vins de producteurs …

Nouveau mois, nouvelle thématique ! Osons les légumes oubliés et leur nom qui résonne bizarrement, comme le topinambour. Originaire d’Amérique, il se cuisine comme une pomme de terre tout en offrant...

Les plus fidèles au poste n’ont sans doute pas manqué le dernier épisode de Top Chef sur RTL-TVi lundi soir. Lors de cette nouvelle épreuve, les candidats devaient revisiter l’une des spécialités de...

Vous aimez nous lire ? Vous allez adorer nous écouter. A l'occasion de la Journée Internationale des Droits de la Femme, So Soir et Bel RTL mettent les femmes à l'honneur au travers de 5...

Ce 5 mars marque Mardi gras ! Cette fête païenne qui célèbre traditionnellement la fin de l’hiver est aussi une occasion unique pour titiller nos papilles. Beignets, gaufres et crêpes, voici toutes...

Ce 2 mars, le nouvel établissement de Frites Atelier ouvre ses portes à deux pas de la Place Sainte-Catherine à Bruxelles. Ce concept autour des frites haut de gamme porté et développé par le chef...

L’étude n’est pas récente, mais elle nous a fait sourire, alors que nombre de belges arrivent au bout de leur Tournée Minérale ce 1er mars. Une étude un peu loufoque, réalisée en Grande-Bretagne...

Un chouette endroit à quelques pas de la Place Flagey, des murs en bois, d’autres en briques brutes, une grande fresque arty, un service au comptoir et des petites choses à tendance asiatiques à...

Février veggie, c’est presque fini ! On se lance dans cette pratique devenue furieusement tendance chez les foodies : le légume rôti sur plaque, que l’on assaisonne et enrichit chacun à sa façon. Ça...

Du travail à n’en plus finir, des petites bouches à nourrir en rentrant du travail, vous ne trouvez jamais le temps de vous préparer votre lunch pour la pause midi. Pour vous aider à tenir vos bonnes...

Dans un torchon, une boîte à pain, au frigo… Que faut-il faire pour éviter que la croûte de votre pain ne devienne trop dure et que sa mie s’assèche ? Voici tous nos conseils !

Parce que manger sain tous les jours relève parfois du défi en raison du train-train quotidien, voici trois bouquins qui devrait vous faire gagner du temps en cuisine !

Que les amateurs de chocolat se réjouissent : un restaurant entièrement dédié à l’univers du chocolat vient d'ouvrir ses portes à Anvers. Un endroit où la fève de cacao est déclinée en sucré...

L’alcool nuit gravement à notre santé. Nous le savons depuis longtemps. Mais, notre organisme ne serait pas le seul à en subir les dégâts : la production d’alcool a également un impact sur l’...

Février 2019 est veggie ! C’est l’occasion de se lâcher sur les desserts. Cette année, les fruits les plus exotiques ont la cote, comme ici le fruit du dragon auquel vous n’échapperez pas. On vous...

Si vous n’avez pas encore passé la trentaine, vous allez pouvoir profiter d’un menu étoilé à des prix cassés durant le mois de mars grâce à la « Jong Keukengeweld ».

Un petit restaurant reculé d'Afrique du Sud vient d'être désigné "restaurant de l'année" par les World Restaurant Awards ce lundi à Paris.

Si pour vous manger est un pur plaisir, vous pourriez très bien en faire votre métier. Zoom sur 5 jobs où vous passerez la plupart de votre temps à table sans avoir à cuisiner.

Lorsque vous mangez une banane, vous jetez systématiquement vos peaux de banane ? Un geste à éviter si vous voulez perdre du poids.

Expérimentez Le Palégrié, une cuisine authentique et inventive de Guillaume Monjuré à Corrençon-en-Vercors.

À Hasselt, dans le Limbourg et à seulement une petite heure de Bruxelles, un snack propose de manger des paninis recouverts d’une feuille d’or.

Février 2019 sera veggie ! Exit la bolognaise, les spaghetti prennent toute leur ampleur accompagnés d’un simple légume justement préparé. La betterave est tendance, en carpaccio, en houmous. On...

Quoi de mieux qu'un plaisir sucré pour faire fondre votre moitié ? Coeur coulant au chocolat, pommes d'amour, cupcakes 100% love... Découvrez notre sélection de douceurs festives qui feront...

Les plus petites attentions sont toujours les plus appréciées alors surprenez votre moitié en lui offrant une gourmandise pour la Saint-Valentin.

Il ne reste que quelques jours avant la Saint-Valentin. Certaines enseignes ont mis les petits plats dans les grands pour cette soirée spéciale. Zoom sur quelques endroits où vous passerez à coup sûr...

Comme chaque semaine, Carlo de Pascale et Florence Hainaut nous emmènent au resto. Carlo est chroniqueur food et conso, Florence est journaliste. Ils aiment débattre sans fin sur les restaurants avec...

Faut-il déjeuner même si on n'a pas faim ? Les céréales sont-elles la meilleure option ? Sauter ce repas fait-il grossir ? On démêle le vrai du faux.

La montagne, en plus de posséder un cadre idyllique, est dotée de divers restaurants distingués par le Michelin. Dès lors, le Ursus de Clément Bouvier est une adresse à ne pas manquer lors de votre...

Ce 5 février, nous célébrons le Nouvel An chinois. Un jour qui marque l’entrée dans l’année du cochon de Terre, mais surtout, qui nous donne une très bonne excuse pour s’attabler à l’un des bons...

La sauce Green Goddess, autrement dit, la sauce "déesse verte" promet de venir remplacer nos guacamoles et autres tartinades pour l'apéro en 2019.

Adulées par les enfants et les adultes, les crêpes sont à l’honneur ce 2 février à l’occasion de la Chandeleur. Mais avant de vous précipiter à les faire sauter, on vous file quelques astuces pour...

Certains les aiment sucrées, d’autres salées, et une petite partie de la population ne les aime pas du tout. Alors pour ces oubliés-là, voici 6 recettes pour se régaler même le jour de la Chandeleur...