Exit la salade à l'ancienne, les bowls ont tout rafflé. Venue tout droit de l'autre côté du globe, la tendance est au poké bowl, un lunch frais et sain à la fois... Une tendance à suivre.
Choisir un moment pour préparer et emballer tous ses repas de la semaine : c’est la méthode qui permet de gagner du temps et de l'argent, qui fait de nous un consommateur...
Amener dans nos assiettes des plats savoureux, sur base de recettes originales, réalisées avec des produits frais, de saison, bio, respectueux des producteurs… Tel est l...
Pas besoin d’être du matin pour bien démarrer la journée. Il suffit d’adopter un bon rituel matinal. Avec ces astuces, faites du petit-déjeuner un bon d...
Les cocktails à la bière restent encore méconnus et pourtant… Au cœur de l’été, on veut du frais et de l’originalité. Voici...
Vous bavez déjà rien qu’à lire le doux nom de ce petit ravioli japonais en forme de chausson ? Et si, pour changer des bars à sushis, on s’octroyait une...
Parce que les cocktails ne riment pas forcément avec « alcool », on profite de délicieuses recettes de mocktails pour se désaltérer sans avoir la tête...
Juillet fait la fête aux petits pois. Envie de les déguster autrement qu’en salade ou en soupe ? Mariez-les avec de la menthe et tentez l’une de ces trois recettes.
Parce qu’on est en pleine saison du homard, Lionel Rigolet nous confie sa recette pour une poêlée de Homard en mode deux étoiles avec son boulgour aillé...
En été, pas question de boire un café brûlant en terrasse alors qu’il fait plus de 30°C dehors. Mais alors que le besoin de caféine se fait sentir, une...
Rien de tel qu’un bon verre d’eau fraîche pour se sentir mieux en été. Et alors que le thermomètre s’enflamme, le besoin de fraîcheur se fait de...
Quoi de plus rafraichissant et gourmand qu’une bonne glace maison ? L’avantage de la faire soi-même, c’est qu’on la parfume comme on veut selon nos goûts et nos...
Il n’a jamais été aussi facile d’organiser une barbecue party : l’entreprise spécialisée dans la location de matériel Festi Rent s’occupe...
Ce délicieux fruit rouge est abondant une fois les beaux jours revenus. Si on adore la cerise dans sa version la plus classique, certaines préparations à base de ce fruit...
Proposant un cadre unique au bord de l’eau, le restaurant Greenhouses ouvre ses portes mais surtout ses petites serres individuelles et accueille gourmands et curieux pour vivre une exp...
Les astuces de Benoît Blairvacq, jardinier de Sang-Hoon Degeimbre, chef doublement étoilé et propriétaire du restaurant L’air du temps, pour se lancer dans le...
Rien ne vaut du pain frais pour bien commencer une journée. Et si le pain traditionnel sous toutes ses formes nous fait rêver, parfois l’envie de faire varier les plaisirs se...
Le chef étoilé Sergio Herman vient d’annoncer l’ouverture d’un nouveau restaurant : Le Pristine, un concept gastronomique alliant la cuisine de son terroir, la Z...
Le granola a tout pour plaire : à la fois gourmand, croquant et sain, il est la nouvelle lubie des foodistas. Et si, on le réalisait nous-mêmes histoire d’y mettre...
Le chef doublement étoilé du Comme chez Soi et son épouse ont été confrontés à une fermeture brutale… Comme leurs pairs, ils ont repris l...
Alors que certains fans de McDonald’s seraient prêts à s’habiller aux couleurs de leur marque de burgers préférées, ce rêve impossible sera...
Vous souhaitez faire pousser vos propres fruits et légumes mais ne savez pas lesquels choisir et où trouver des plants. Et s’ils se cachaient tout simplement dans votre cuisine...
La pâtisserie, vous aimez la déguster, mais pas vraiment la cuisiner ? Laissons les experts du sucré régaler nos papilles durant ce confinement ! Voici six dé...
Alors que le Dalgona Coffee cartonne sur les réseaux sociaux, vous avez envie de vous démarquer en créant votre propre Dalgona Coffee ? Chocolat, thé Matcha, vanille...
Les journées ensoleillées nous donnent envie de prendre l’apéro en terrasse, et de troquer le vin rouge contre des boissons rafraichissantes qui sentent bon l’...
Les restos étant toujours portes closes, on trouve des solutions pour cuisiner différemment. Cette semaine, Flo et moi avons donc testé des boîtes repas à...
Vous avez envie d’un déjeuner gourmand sans pour autant passer des heures en cuisine ? Facile et rapide à réaliser, découvrez notre sélection de tartines...
Il suffit d’ouvrir son téléphone pour être inondé de photos de recettes plus alléchantes les unes que les autres. En temps de confinement, le banana...
Le secteur de l’horeca traverse actuellement une période catastrophique. Alors que la fermeture de ces établissements se prolonge, la perte de revenus se fait de plus en plus...
En manque d’inspiration pour votre menu de la semaine ? Et si, on profitait des bonnes recettes de Charlotte Collard, cette foodista et mannequin qui réunit en un compte instagram son...
Cultiver des légumes en appartement, une lubie ? Pas vraiment puisque depuis de nombreuses années, le potager urbain arrive progressivement et s’invite sur les terrasses...
Le printemps rime avec soleil. Envie de vous rafraichir ? Faute de pouvoir boire un verre en terrasse, préparez vos boisson vous-même en suivant nos recettes simples et...
En panne d’inspiration pour votre repas de cette année ? De l’entrée au dessert, découvrez nos recettes pour composer un menu de Pâques savoureux, en toute...
Quand un chef confie la création du mobilier de son restaurant à des artisans locaux, les échanges sont forcément passionnants et moteurs de créativité....
En ces temps de confinement, impossible d’aller au restaurant. On se rattrapera quand ça sera fini. Et les chefs et cheffes auront besoin de nous tous et toutes pour surmonter la...
Embarquez pour un voyage culinaire en testant des recettes venues d’ailleurs, zoom sur les chaînes Youtube à suivre pour découvrir la gastronomie du monde !
Le beurre n’a pas une très bonne réputation d’un point de vue diététique, pourtant il est indispensable dans notre cuisine quotidienne. Et si on...
L’italie s’invite à notre table pendant le confinement. Et quoi de plus italien que le tiramisu en guise de désert ? Profitons de cette période pour cuisiner cette...
Cette année, confinement oblige, Pâques se célèbrera à la maison. Mais les chocolatiers s’y préparaient pourtant depuis des semaines. Alors pour les...
Vous avez envie de cultiver des légumes de saison mais vous vivez en appartement ? À défaut d’avoir un jardin, il est totalement possible d’aménager un...
Tandis que tous les restaurants du pays ont fermé leur portes jusqu’à nouvel ordre, certains chefs en profitent pour nous révéler les recettes de leurs plats...
C'est le week-end, vous avez peut-être prévu un e-apéro avec vos amis ? Pourquoi ne pas se lancer dans la préparation de nouveaux petits cocktails ? Nous...
Par manque de temps ou d’inspiration, les pâtes sont devenues des incontournables dans notre cuisine quotidienne. Et si, pour une fois, nous prenions le temps d’élaborer...
Fêter son anniversaire alors que nous sommes claquemurés chez nous n’a rien de très amusant. Pour que la fête soit tout de même au rendez-vous, l’...
Ce n’est pas parce que les restaurants ont dû fermer leurs portes que les chefs restent les bras croisés à attendre que la crise passe. Un peu partout dans le monde, ils...
Puisqu’on a tout notre temps, certains profitent de ce temps libre pour se mettre aux fourneaux. Et pour ne pas tomber à court d’idées recettes, les chefs vous...
Parce que s’alimenter de manière responsable n’a jamais eu autant de sens qu’en cette période où les sorties au supermarché sont limitées, on...
Le pain est aliment de survie qu’il est toujours bon d’avoir rapidement à portée de main. Si vous n’avez plus envie de vous déplacer pour en chercher :...
Coincés à la maison depuis maintenant quelques semaines, vous êtes amateur de cuisine et vous avez envie de montrer vos talents de compétiteur ? Ce concours...
Imaginez une boisson très peu calorique, végane, sans gluten, composée uniquement de produits naturels. Le rêve, non ? Sauf que ces breuvages, aussi épidé...
En cette période de confinement où nous nous devons de limiter nos sorties au maximum, pourquoi ne pas opter pour la livraison de vin à domicile ? Exactement comme on se...
Isabelle Arpin vient de lancer une nouvelle initiative de solidarité pour venir en aide au personnel soignant. Alors que son restaurant est temporairement fermé, elle en profite pour...
Le stress et l’ennui nous jouent de mauvais tours et depuis cette période de quarantaine, nous avons tendance à nous réfugier dans la nourriture : ce qui...
Depuis le confinement, vous vous êtes découvert une nouvelle la passion : la cuisine ? Que vous soyez à court d’idées de recettes, que vous manquiez de technicit...
Et si on profitait du confinement pour improviser un atelier pâtisserie en famille ? On a sélectionné pour vous dix recettes délicieusement gourmandes, à la port...
Connu pour ses nombreuses vertus, le gingembre semble être l'ingrédient miracle à adopter dans son alimentation. Mais quels sont ces bienfaits ?
En temps de crise et en période de confinement, il est important de veiller plus que jamais à sa consommation. Pour éviter de sortir de chez soi pour devoir faire trop souvent...
À défaut de pouvoir vous rendre dans les restaurants, certains établissements se mettent au service de livraison à domicile. Pour une soirée gourmande ou...
L’hiver se termine tout doucement, il est donc grand temps de se débarrasser de tous ces microbes accumulés ces derniers mois. Pour renforcer votre immunité en pé...
Avec l’arrivée du printemps et des beaux jours, ajoutez de la couleur et de la légèreté dans vos assiettes. Saine et rapide à réaliser, voici 10 id...
On en aura mis du temps pour aller vérifier ce que vaut Car Bon, cantine ixello-sichuanaise. Un lieu basique certes, mais à la carte réjouissante. Une bonne adresse, o...
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L’agriculture biologique ne cesse de se développer dans le monde entier. Mais est-il vraiment nécessaire de tout acheter en bio ? L’organisation Environmental Working...
Comme un pied de nez aux températures négatives, les montagnards sont devenus maîtres dans la production de spiritueux. Et les pentes ardues sont des terrains...
Ketchup, mayo, pesto, etc : de manière générale, on a souvent tendance à mettre tous les condiments et pots en sauce au frigo. Mais une étude menée par...
Quand on a envie d’une bonne bière, on file souvent dans notre brasserie préférée. Mais pour un repas où la bière s’accorde parfaitement avec...
Dans une petite allée lasnoise se cache El Cuchillo, un excellent bar à tapas. Une espèce rare en Belgique, pour une raison qui nous échappe, mais qui explique peut-...
Le roi du beignet américain en fait saliver plus d’un. Et la bonne nouvelle pour les amateurs de la chaîne Dunkin’ Donuts, c’est qu’il ne faudra plus courir...
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La saison de Top Chef a repris sur RTL-TVi, et pour remplacer Jean-François Piège, une nouvelle recrue a fait son apparition. Son nom ? Paul Pairet, un chef triplement étoil...
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La saison des festivals n’aura pas lieu cette année. Qu’à cela ne tienne, voici 4 astuces pour organiser chez soi un mini-festival qui en a tous les ingrédients,...
Les idées reçues à propos de la conduite électrique ont la vie dure. La plupart ne sont aucunement (et le mot est faible) fondées sur des faits. Vrai ou faux en...
Chaque année, la famille explorait une région d'Europe en caravane. Aujourd'hui, Thomas (19 ans) choisit lui-même ses destinations de voyage. Il a mis à profit...