Pâques approche à grands pas. Et qui dit fêtes de Pâques, dit chocolat. Beaucoup de choses sont dites au sujet de cet aliment apprécié par les petits et les grands. Alors le chocolat fait-il...

C’est la seconde édition de ce festival bruxellois de street food avec sa sélection de chefs, ses animations pour petits et grands autour de la street culture. On vous dévoile le programme.

Les pâtes ont aussi droit à leur journée internationale. En ce 6 avril, c’est la classique carbonara qui est mise à l’honneur. Pour honorer ce célèbre plat de la gastronomie italienne, voici cinq...

Envie de tester l'expérience du vrai barbecue comme en Argentine ? Là-bas, l'asado rime avec convivialité et partage, mais surtout avec grosse quantité de belles pièces de viande. Voici où tester...

De plus en plus de restaurants ont décidé de ne plus supporter le manque de respect des clients qui réservent une table, puis ne se présentent pas, sans prévenir… Ce phénomène amène certains d’...

Ce dimanche 9 avril se tient à Bruxelles non pas une chasse aux oeufs de Pâques, mais une chasse... aux croquettes ! Un rendez-vous à ne pas manquer pour les plus gourmands d'entre nous. Comment y...

Connaissez-vous l'amlou ? Cette préparation, originaire du sud du Maroc, est l'ingrédient idéal pour remplacer la traditionnelle pâte à tartiner lors de vos petits-déjeuners et goûters. Et en plus...

Les restaurants The Huggy's Bar et l'enseigne Coco Donuts s'associent pour proposer un plat encore jamais vu : le Donut Burger. Un mets alléchant et généreux que vous aurez la chance de déguster...

Dans la quête d’une gastronomie toujours plus locale, certains restaurateurs ont poussé le concept jusqu’à vous servir ce qu’ils cultivent eux-mêmes. Tour d’horizon des meilleures adresses en...

Envie de changer des adresses branchouilles ou de l'Italien du quartier ? Voici l'adresse sans chichis à connaître à Saint-Gilles, et qui risque sans doute de devenir votre nouveau repère du lundi...

Cette semaine, Carlo et Flo nous emmènent au restaurant Al'Baraque, près de Namur. La taverne ne paie pas de mine, mais elle propose à la fois une cuisine authentique et une ambiance telle qu’ils...

Marre des soirées plan-plan au resto ? Et si on testait un concept un peu différent pour une fois ? Une nouvelle expérience gastronomique s'invite à Ixelles et propose de sublimer nos plats en les...

À partir de ce jeudi 30 mars, vous pourrez commander votre pain au cannabis au Pain Quotidien. Bonne nouvelle, zéro bad trip au programme, mais en revanche un pain écolo et plein de vertues. On...

Un pop-up de la marque Tony's Chocolonely s'installe du 31 mars au 1er avril dans la capitale. Et non, ce n'est pas un poisson d'avril ! Un événement food qui ravira les plus gourmands d'entre...

Florent Ladeyn, finaliste de la saison 4 de Top Chef, ouvrira le 7 avril prochain KLOK, son premier restaurant à Bruxelles, non loin de la Grand Place. On vous dit tout sur cette nouvelle adresse...

Le chocolat vous rend totalement accro ? Ça tombe bien, un pop-up store hautement gourmand s'invite à Charleroi le temps d'un week-end. L'occasion de saliver devant des créations uniques mêlant...

Et si vous ajoutiez de l'huile d'olive à votre café ? L'idée est étonnante, pourtant des marques de café et des chefs pâtissiers n'hésitent pas à l'intégrer dans leurs recettes. Vous auriez tort...

L'évenement Fourchette revient pour une cinquième édition à Gand en mai prochain. Au programme ? Des dîners gastronomiques à foison avec la crème de la crème des chefs du pays parmi lesquels...

Le classement World's 101 best Steak Restaurant vient d'élire les meilleurs restaurants de viande au monde. Si la première place est occupée par un restaurant argentin, la Belgique se démarque...

Certaines personnes préparent peut-être leur "summer body". Elles vont par conséquent faire plus attention à leur alimentation. Et si tout se jouait dès le matin ? Selon une étude, il serait...

La cuisson des pâtes semble être un exercice relativement facile et à la portée de tous. Nous aurions pourtant tendance à oublier un geste essentiel selon un chef italien... Explications.

Nausées, maux de ventre, les intoxications alimentaires ne sont jamais une partie de plaisir. Heureusement, il existe des bons gestes à adopter pour éviter ces désagréments.

Voilà un nouveau-venu qu'on n'attendait pas du côté de Kraainem. Entre cuisine indienne fusion, cocktails goûtus et ambiance festive, l'endroit se présente dans un nouvel écrin à tomber. Parfait...

Cette semaine, Carlo et Flo poussent les portes d'une adresse de prestige, Hertog Jan. L'établissement fait partie de ces restaurants dont les patrons ont de très grandes ambitions et une...

Envie de changer du resto classique ? Cette nouvelle table d'hôte propose de savourer un menu généreux et pourtant hyper accessible autour d'une grande tablée dans un endroit original à Bruxelles...

Un récent classement vient de lever le voile sur les destinations les plus prisées pour leur gastronomie. Quelles sont les villes à ne pas manquer pour un voyage placé sous le signe de la...

Alors que le prix des denrées alimentaires augmente, voire explose carrément pour certaines, les Belges ont leur petite technique pour payer moins cher à la caisse. On vous dévoile l'astuce.

L’indication “sans sucres ajoutés” sur certains produits est séduisante et rassurante. Du moins, sur le papier. Si ce yaourt n’a pas un surplus de sucre, il est sûrement meilleur pour la santé....

Envie de goûter à la french touch sans sortir de la capitale ? On a trouvé l'adresse parfaite pour profiter de l'ambiance bistro qui caractérise si bien Paris, le tout sans se prendre la tête. 

Avec plus de 300 000 followers en moins de six mois, ces deux jeunes Belges sont en train d'exploser les records. Le secret de leur page virale ? Des recettes de pâtes à se damner à tester soi-...

Cette semaine, Carlo et Flo nous emmènent au restaurant Wantany, situé au coeur du Grand Sablon à Bruxelles. Au menu, des raviolis chinois frits, vapeurs ou glissés dans une soupe. Qu'en ont pensé...

Envie de changer du brunch traditionnel ? Ou d'opter pour un lunch qui ne se résume pas qu'à l'éternel sandwich classique ? Voici nos trois adresses préférées pour manger des tartines qui changent...

Vous avez envie de faire plus attention à votre ligne ? Vous devriez glisser dans votre café cet ingrédient pour le moins inattendu. Selon des experts, il se révèle être un excellent brûleur de...

Au Sablon, un bar à vin d'un nouveau genre vient d'ouvrir ses portes. Au menu ? De bonnes bouteilles bien sûr, mais surtout près de quinze sortes de flammekueche différentes. On vous dit tout sur...

Bien s’alimenter commence dans l'assiette. Mais avec la hausse du coût de la vie, manger sainement peut se révéler compliqué. Heureusement, des astuces existent pour réaliser ses courses tout en...

Parmi les tendances virales et parfois fantaisistes repérées sur TikTok, « le régime du lion » est la nouvelle folie en matière de régime alimentaire. Quel est-ce régime et qu’est-ce qu’on en...

Dans l'édition 2023 du guide Michelin, vous avez peut-être reconnu quelques adresses déjà repérées par la rédaction de SoSoir. Tour d’horizon des pépites dont on vous parlait avant qu'elles ne ...

Notre chroniqueur Carlo de Pascale a regardé la cérémonie des remises des étoiles Michelin et perçu en coulisses les impressions des uns et des autres. Il nous commente ce palmarès 2023. 

Deux restaurants de la capitale ont reçu leur première étoile au Guide Michelin ce lundi 13 mars. Qui sont les heureux élus ?

Ce lundi 13 mars, le Guide Michelin a annoncé son palmarès 2023. Avec sa succession de nouvelles étoiles et de bonnes et de mauvaises surprises. 
 

Alors que le Guide Michelin distribue aujourd’hui ses précieuses étoiles, que certains attendent comme le Graal, nous nous sommes demandés ce que cela implique en pratique dans l’organisation, le...

Qui a dit que durable et sexy ne rimaient pas ? Voici les trois nouvelles adresses soucieuses de leur impact social et environnemental à connaître dans la capitale.

Envie de changer du brunch classique ? Une adresse bruxelloise propose un buffet méditerranéen ultra généreux pour manger Syrien, Libanais, Italien... Et ça se passe un dimanche par mois seulement...

Prendre soin de son cerveau ne passe pas seulement par un sommeil de qualité. L'alimentation se révèle aussi essentielle notamment grâce à un ingrédient petit par la taille mais grand par ses...

Cette semaine, Carlo et Flo nous emmènent au Palais de la Broche, un restaurant aux allures de snack qui est le rendez-vous de la communauté grecque à Waterloo. Qu'ont dégusté nos chroniqueurs...

La Felicità, c'est fini. "Toutes les belles histoires ont une fin" a écrit Jean-Michel Zecca dans un long message publié aujourd'hui, et dans lequel il explique la raison de cette fermeture...

Des chercheurs américains ont tenté d'identifier l'ingrédient le plus sain du monde. Et cet aliment que l'on trouve dans notre supermarché ou chez le primeur obtient la note de 100/100 pour ses...

Avant l'arrivée du printemps, on s'octroie notre dernière raclette de l'année dans l'une de ses trois adresses bruxelloises qui proposent un concept à tomber : le sandwich raclette. 

Sur les réseaux sociaux, des influenceurs font la promotion des thés detox, des boissons censées nous faire du bien. Mais qu'en est-il dans les faits ? Ségolène Guisset, diététicienne...

Actuellement derrière les fourneaux de "L'Impératif" à Péruwelz pour encore quelques semaines, Benoît Neusy s'apprête à relever un nouveau défi. Le chef étoilé prendra très prochainement les...