
La friterie gastronomique de Mallory Gabsi et Adrien Cachot s'invite aux Ardentes
Vous êtes un grand fan de Top Chef et de musique ? Bonne nouvelle ! Vous allez pouvoir combiner vos deux passions tout ce week-end. Le restaurant 140 degrés de Mallory Gabsi et Adrien Cachot (Top Chef saison 11) prendra les rênes de la zone VIP des Ardentes à Liège.

Le Mogu Mogu, cette nouvelle boisson qui se mange cartonne en Belgique
Une boisson fait actuellement un carton sur les réseaux sociaux : le Mogu Mogu, un breuvage d’origine thaïlandaise qui a la particularité de se mâcher en plus de se boire. Zoom sur une boisson qui...

Cinq adresses où savourer une glace originale à Bruxelles
Le soleil brille sur la Belgique. Dès que les températures montent, manger une glace devient une activité à part entière pour de nombreux Belges. Zoom sur les glaciers de Bruxelles proposant une...

Trois food festivals à ne pas manquer cet été en Belgique
L’été est la saison des festivals par excellence. On en retrouve partout, pour tous les styles, y compris pour les grands fans de nourriture. Nous vous avons sélectionné trois food festivals...

Sept idées d’accompagnements originaux pour votre barbecue
Vous avez prévu un barbecue en famille ou entre amis en ce beau premier week-end de juillet ? Surprenez vos invités avec ces accompagnements originaux !

Le Spritz à la cerise, le nouveau cocktail chouchou de l’été
Vous en avez assez du classique Spritz ? Une start-up belge l'a bien compris et lance un nouveau Spritz au goût de cerise...sceptique sur cette nouvelle invention ? On a testé pour vous, on vous...

35 euros ou moins : 5 lunchs gastronomiques accessibles à découvrir à Bruxelles
Pas besoin de se ruiner pour se délecter d’un repas de haut vol ! Nos adresses préférées pour un lunch exceptionnel à prix doux.

9 restaurants belges dans le top des 150 meilleures tables d'Europe
Chaque guide culinaire y va annuellement de son petit classement et nous sommes évidemment à chaque fois aux aguets. Cette fois, c'est le guide OAD qui publie son Top 150 et, encore une fois, le...

Les gestes à faire (et à ne pas faire) pour déguster le vin comme les pros
Le monde du vin est régi par de nombreux gestes, mots et rituels qui peuvent paraître peu accessibles pour les non-initiés. Voici quelques bonnes habitudes à adopter pour avoir l’air pro.

Burger King va changer prochainement le nom de son célèbre Whopper
Inutile de présenter le burger le plus polaire de la chaîne de fast food : le Whopper est le hamburger que tout le monde connait. Aussi célèbre que le Giant de chez Quick, personne n’avait vu...

La terrasse de l'Hôtel Métropole rouvre ses portes... temporairement.
En avril 2020, en plein confinement, l'Hôtel Métropole était déclaré en faillite. Un bâtiment chargé d'histoire, un joyau architectural et une des plus belles terrasses de la Place de Brouckère...

Une pizza avec une pâte en chou-fleur, l'alternative light et sans gluten
C'est sain, c'est sans gluten, c'est light, et c'est belge! Une jeune entrepreneuse bruxelloise a lancé une marque de pizzas fraîches dont la pâte est composée de ...chou-fleur. Explications.

4 cocktails à base de gin pour changer du classique Gin-To
Vous avez une bouteille de gin à la maison et elle ne sert qu’à préparer des Gin Tonic ? Surprenez vos invités avec ces 4 cocktails d'été à base de gin.

Le premier bar à cidre de Bruxelles a ouvert ses portes
On connaissait bien les bars à vin et à bière. Mais depuis quelques années, le cidre est en train d'éclipser tous ses rivaux avec des recettes de plus en plus délicieuses et élaborées. Au point qu...

Sang Hoon Degeimbre investit les cuisines d'un restaurant bruxellois du 23 au 25 juin
Alors qu'il fête aujourd'hui ses deux ans d'existence, le restaurant VerTige proposera durant trois jours un menu à 4 mains avec le chef doublement étoilé Sang Hoon Degeimbre, un menu éphémère...

Comment faire la différence entre une glace italienne et une crème glacée classique ?
« Glace italienne artisanale » : vous avez déjà lu ces mots sur la devanture d’un glacier, mais que veulent-ils dire exactement ? En quoi une glace italienne est-elle différente des crèmes glacées...

Vraie ou fausse feta grecque, comment ne pas se faire avoir ?
Produit emblématique de la gastronomie grecque, ce fromage acidulé au lait de brebis se savoure cru, pané, frit, fondu... Quelle que soit votre version préférée, veillez à bien utiliser de la...

Le meilleur barman de Belgique 2022 est une barmaid
Il existe un titre de "Meilleur Bartender de Belgique", décerné annuellement. Et en 2022, il a été remporté par Julie Nullens, une jeune wallonne et son concept original de bar itinérant.

La cuisine grecque, la tendance forte de l'été 2022
Exit les poké, les sushis, ou le libanais, la tendance forte sur nos tables cet été, c'est la cuisine grecque. Loin des clichés, focus sur cette gastronomie toute particulière et diablement...

Dinghi, la nouvelle terrasse la mieux exposée du Châtelain
Une tout nouveau concept vient de voir le jour sur le coin le plus ensoleillé du Châtelain. Et il risque bien de devenir notre nouveau QG pour siroter des Spritz tout l'été.

Festival de Cannes : les meilleures adresses gourmandes des célébrités
Où manger, où boire un verre sur La Croisette ? Deux grandes habituées du Festival de cinéma nous guident. Un carnet d’adresses à utiliser toute l’année !

Ringarde la pomme de terre ? Voici comment la revisiter pour un dîner branché
Autrefois, la pomme de terre était l’un des féculents préférés des Belges. Aujourd’hui, la pomme de terre est toujours l’un des aliments les plus consommés, toutefois, elle se modernise dans nos...

Des ateliers de cuisines ludiques à tester entre amis ou entre collègues
Pas toujours facile de trouver une activité originale et sympa pour célébrer un anniversaire, pimenter un teambuilding, voire, organiser un enterrement de vie de jeune fille. On a testé et...

La piadina, le lunch italien gourmand pour changer du sandwich trop classique
Entre la tomate-mozza et le sandwich club, notre pause midi est parfois assez redondante. Et si on s’essayait à la piadina, un lunch savoureux qui fleure bon l’Italie ?

Comment boire plus d'eau sans se forcer?
Avec le mercure qui grimpe, il est nécessaire de s’hydrater un maximum. Sauf qu’on n’a pas toujours envie d'ingurgiter 1,5 litre d’eau par jour. Bonne nouvelle : il existe des voies détournées...

Les secrets d’un pâtissier pour préparer la meilleure tarte au citron
C’est un classique des retrouvailles familiales, un incontournable des pâtisseries qu’on vénère ou on déteste : la mythique tarte au citron. Avec ou sans meringue, ses notes acidulées font vibrer...

Ces petits détails qui font toute la différence pour un gin tonic parfait
Il est partout, dans le restaurant et les bars, chez les cavistes et les grandes surfaces. Le Gin est un spiritueux inévitable. Des mastodontes internationaux aux productions locales, il y en a...

Quatre adresses belges dans le top 50 des meilleures pizzerias d’Europe hors Italie
Le très influent guide du monde de la pizza 50toppizza a annoncé hier soir à Milan le top 50 des meilleures pizzerias d’Europe hors Italie. En Belgique, on a également de quoi faire pâlir les...

Embarquez à bord de barbecues gastronomiques sur l'eau à une heure de Bruxelles
Si vous aimez les barbecues et les promenades en bâteau, vous allez adorer ce concept inédit qui a décidé de réunir le meilleur des deux mondes : les "bbq boats".

Under the Stars: le concept éphémère de restaurant sous dômes revient
Des dômes privés pour un repas intimiste à la belle étoile et en plein milieu de la nature. Le concept Under the Stars qui cartonne en Belgique débarque une nouvelle fois cet été. On vous dit tout...

Comment réinventer le tea time quand il fait chaud ?
La saison cocooning au coin du feu est terminée et avec elle, la pause thé aussi. Amateurs de thé ou accros du tea time, comment faire pour s’offrir une pause sans tasse fumante ?

Wokr17, le resto avec l’une des plus belles terrasses cachées de Bruxelles
Avec l’arrivée des beaux jours, on a qu’une seule idée en tête : dénicher la terrasse où chiller au soleil, et passer nos prochaines soirées d’été. Ne cherchez plus, notre radar de bons plans nous...

Trois recettes estivales à tester d'urgence
L'été s'invite à nos portes, le soleil haut dans le ciel et les après-midis qui s'allonges invitent à une cuisine plus rafraichissante. Entre une salade de fenouil, pamplemousse et basilic thai en...

Sept astuces pour consommer moins d'énergie en cuisinant
Tandis que les prix de l'énergie continuent d'augmenter, vous ne savez plus quoi faire pour diminuer votre consommation énergétique ? Et si vous commenciez par y faire attention en cuisine ? Voici...

Six ingrédients pour un petit déjeuner vitaminé et healthy
Le petit déjeuner est indispensable pour débuter votre journée. La raison ? Il vous donne l'énergie suffisante pour garder le ryhtme du matin jusqu'au soir. Voici six ingrédients à incorporer dans...

Dinner in the sky, le restaurant éphémère aérien de retour dans le ciel bruxellois
Profiter d’un repas gastronomique en surplombant la ville de Bruxelles dans un restaurant éphémère attaché à une grue : voilà l’expérience qu’offre Dinner in the sky qui revient dans la capitale...

Cinq erreurs fréquentes à ne plus commettre pour votre prochain barbecue
La saison des barbecues est officiellement lancée ! Choix des viandes, technique de cuisson et assaisonnement : un expert nous livre ses secrets pour maîtriser l’art du grill.

Que vous réserve le So Soir ce week-end ?
Ce samedi, So Soir vous en met plein les papilles et les pupilles!

Grammes, le nouveau concept resto-épicerie de Saint-Gilles
Ouvert en pleine pandémie, Grammes, resto-épicerie, traiteur aux airs de brocante et au fumet de pain frais, n’a pas désempli depuis. Les mesures barrières nous avaient privé de...

Ne mangez plus votre chocolat en dessert, savourez-le plutôt à l’apéro
Si le chocolat a su faire fondre vos papilles depuis longtemps, avez-vous déjà pensé que la manière dont vous le consommez depuis tout ce temps n’est peut-être tout simplement pas la bonne…car d’...

Roselyne : Le nouveau spot bruxellois pour les fans de Bridgerton
Depuis que vous avez binge-watché Bridgerton, vous ne pouvez plus vous passer du "tea time" ? Cette adresse est faite pour vous.

Fête des Mères : 6 salons de thé ouverts le dimanche où inviter sa maman
Petits choux, cupcakes, brownies ou donuts : nos bonnes adresses pour régaler votre maman chérie en ce dimanche de Fête des Mères.

C'est quoi le vin « Orange », cette boisson que l'on va siroter tout l'été ?
Des vins dits « Orange » apparaissent de plus en plus sur les cartes des bars à vins. Ces vins sont le résultat d’un processus de fabrication particulier, situé entre le vin rouge et le vin blanc...

Rêve Bivouac, ce campement nomade, hotspot de l'été, s'installe à Wavre
Peut-être aviez-vous déjà pu découvrir la première édition de Rêve Bivouac, mais cette année Julie Taton, son époux et leur équipe remettent le couvert. Ca se passe dans un grand champ à Wavre, et...

Un nouveau rooftop avec une vue canon sur la Meuse débarque à Liège
À la recherche d’un spot où prendre l’apéro dans la Cité ardente ? Prenez un peu de hauteur et trinquez avec la Meuse en toile de fond.

Les plus beaux food markets d’Europe à arpenter cet été
Vous êtes ce que l’on nomme désormais communément un « food addict » et il ne passe pas un jour sans que vous ne rêviez à votre prochain repas ? Alors, il y a fort à parier pour que ces marchés...

Cinq aliments à privilégier quand on a un petit creux
Vers 11h ou 16h, votre ventre vous fait gentiment comprendre qu'il a faim. Ou peut-être est-ce simplement de la gourmandise. Pour se redonner de la force, la tentation de manger des biscuits, et...

Sept astuces pour manger sain sans dépenser plus
Non, manger sain sans dépenser plus ne relève pas de la fiction. Pour y parvenir, voici quelques astuces à intégrer dans votre quotidien.

Solar, le tout nouveau rooftop qui s’installe sur les toits de Bozar
Amateur de terrasses ensoleillées et cocktails avec vue, un nouveau rooftop ouvre ses portes au cœur de la capitale ! On vous présente Solar, votre nouveau QG de l’été.

Trois recettes italiennes bluffantes à moins de 5€
Pourquoi bien manger devrait forcément coûter cher ? Voici trois recettes onctueuses à base de produits italiens pour se régaler pour presque rien.

Un espace de street gastronomy va ouvrir ses portes à Bruxelles
Des repas gastronomiques, des baskets uniques entièrement recyclées, de la customisation, mais aussi des soirées à thèmes, le tout dans un univers dédié au ballon orange : c’est le concept du...

Laits végétaux, jus de fruits: bons pour la santé, mais dangereux pour les dents

Cinq adresses pour un brunch gastronomique en Belgique
Envie de célébrer une occasion très particulière ? Cadre exceptionnel ou mets atypiques, ces adresses gastronomiques vous accueillent pour un brunch inoubliable.

Fromages, cocktails et vue canon : découvrez le hotspot idéal pour l’apéro
Pour vous, un apéro réussi ne peut se passer de fromage ? Vous allez adorer les soirées Cheese & Cocktail organisées au sommet du Jam Hotel. On vous en dit plus sur notre nouveau rendez-vous...

Mazette, la brasserie bruxelloise à la cuisine savoureuse du quartier des Marolles
Dans une ancienne brasserie fermée depuis presque dix ans, une bande de jeunes brasse, pétrit, cuit, recycle et propose désormais Mazette, une adresse qui nous a littéralement enchantés. Tout...

Que vous réserve le So Soir ce week-end ?
Ce samedi, So Soir vous file ses idées pour gâter toutes les mamans...

Un nouveau bar bruxellois propose des cocktails gélifiés à gober
Ennuyeux les cocktails que l’on sirote à la paille ? Rendez-vous au Strof, un bar bruxellois où les cocktails se réinventent et se transforment en gelée gourmande colorée que l’on croque. Intrigué...

Un ancien candidat de Top Chef ouvre un resto durable en plein cœur de Bruxelles
Malgré son départ précipité de l’émission Top Chef, Elliott Van de Velde, un des trois candidats belges de la treizième saison, a marqué les esprits avec sa philosophie zéro déchet, sa cuisine...

Soko, le rooftop où admirer le plus beau coucher de soleil depuis Bruxelles
La saison des rooftops est à nouveau là et ça tombe bien, car quoi de mieux pour observer le soleil se coucher que de prendre de la hauteur ? Soko, le rooftop installé depuis l’été dernier aux...

Le premier restaurant gastronomique vegan de Belgique ouvre ses portes et il est sublime
C'est un concept unique qui vient de voir le jour à 45 minutes à peine de Bruxelles. Celui du premier gastro entièrement végétalien de Belgique, et on peut dire que l'endroit vaut le détour.

Qui sont les plus gros mangeurs de fruits et légumes d’Europe ?
À l’heure où l’on dénombre de plus en plus de personnes végétariennes et flexitariennes, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture vient de dévoiler un classement des...

Bruxelles : mangez à moitié prix durant un mois dans ces restaurants connus
Plus d'excuses pour ne pas se rendre au resto. Pendant plus d'un mois, des dizaines de restaurants belges bradent exceptionnellement leur prix, allant jusqu'a baisser de moitié l'addition. On...

Les bulles belges, les meilleures du monde?
C'est en effet ce qu'on pourrait commencer à croire, vu les nombreux prix et concours où nos bulles belges brillent et décrochent les récompenses. Dernier lauréat en date, le Rosé brut du Domaine...

Comment réussir l'Espresso Martini, ce cocktail caféiné que l'on voit partout ?
Le café glacé, c’est la boisson tendance de ces derniers étés. Et si on pimpait cette recette pour en faire la nouvelle star de l’apéro ? Valentin Norberg, le mixologue vedette du bar namurois...

Le smash burger, LA tendance fast-food du moment, arrive enfin à Waterloo
Grande nouvelle pour les Waterlootois amateurs de burger : deux établissements spécialisés en smash burgers s’installent dans le centre-ville.

Gordita, l'adresse la plus charmante pour un brunch à Liège
À la recherche d’un brunch original, healthy et veggie friendly au cœur de la Cité ardente ? Gordita réveille vos papilles avec des recettes inspirées des cuisines du monde.

Que faut-il manger après le sport pour garder la ligne ?
Une pratique régulière du sport est fortement recommandée pour être en bonne santé. Mais que faut-il manger après un exercice physique pour garder la ligne et évitez de ruiner nos efforts ?...

La Taqueria, le nouveau restaurant de street-food mexicaine et de cocktails
Un nouvel établissement qui propose des tacos et cocktails vient tout juste d’ouvrir ses portes non loin de la place Flagey. Il s’agit de La Taqueria, une expérience culinaire pour les carnivores...

Au Cul de Poule, le restaurant bistronomique à découvrir à deux pas de chez nous
De temps en temps, Carlo aime replonger dans ses racines champenoises et jouer au touriste avec Florence pour nous dénicher des pépites, comme Au Cul de Poule, une adresse bistronomique prisée par...

4 conseils pour une bonne nuit de sommeil dans votre tente
Une nuit en tente, c’est une nuit en pleine nature et en plein air. Mais on ne dort pas dans une tente comme on dort à la maison. Suivez donc ces conseils pour passer une superbe nuit !

Que prendre quand on part pour la première fois en camping ?
Vous allez (enfin) découvrir les joies du camping et/ou de la randonnée itinérante ? Ce bonheur de se réveiller en pleine nature, de sortir de sa tente et de boire un bon café devant un beau...

Allez camper avec vos enfants et rendez-les heureux !
Il n’y a pas que les adultes qui peuvent profiter des joies du camping, les enfants aussi ! Cela a ainsi beaucoup d’avantages pour eux selon une étude britannique de l’université de Plymouth.