Envie de s'offrir une pause gastronomique au milieu de la nature et des animaux ? On a trouvé l'adresse idéale à une heure à peine de la frontière belge. Tenue par une nouvelle génération de chefs...

Entre un premier yakitori japonais, une nouvelle cantine british, un fast-food hyper classe et la résurrection d'un mythique estaminet bruxellois, les nouvelles adresses ne manquent pas au...

Chapeau Blanc est une vieille brasserie de quartier située à Anderlecht et sauvée in extremis par des voisins qui refusaient tout net sa fermeture. Nos chroniqueurs food Carlo et Flo ont poussé...

Le trio bruxellois est (enfin) de retour avec un nouvel E.P. bapitsé Radio Kitchen. Un projet né et enregistré dans la cuisine de leur studio. L’occasion de leur soutirer leurs adresses gourmandes...

C'est un resto, et ce n'en est pas tout à fait un. Halo vient tout juste de débarquer à Paris, et l'expérience pourrait peut-être vous convaincre de vous offrir un city-trip très (très)...

Que diriez-vous de remplacer la farine habituelle de votre pâte à crêpes par du pain rassis ? C’est le concept inédit que le chef Nabil Zemmouri a récemment proposé sur ses réseaux sociaux.

Découvrez le programme de votre prochain numéro ! 

Le Dry January vient à peine de se terminer et voilà qu’un nouveau défi arrive avec la Tournée Minérale qui se déroule tout le mois de février. Voici quelques recettes de mocktails pour se faire...

Le concours des Belgian Vegan Awards a décerné le prix des meilleures pâtisseries vegan du pays lors d'une cérémonie forcément gourmande et appétissante. Le grand gagnant est une adresse liégeoise...

Un prix vient de récompenser la meilleure adresse vegan de Belgique. La bonne nouvelle, c'est qu'elle se situe en plein coeur de la capitale, l'autre, c'est qu'elle met à l'honneur la street food...

Est-il encore possible de manger local, homemade et durable à Bruxelles sans dépenser un bras et en goûtant à quelque chose de gourmand et généreux ? La réponse est oui, et on vient tout juste de...

Cette année encore, la Chandeleur sera célébrée avec de délicieuses crêpes. Ce dessert peut cependant prendre un certain temps à être cuisiné. Pour gagner du temps derrière les fourneaux, on vous...

Quoi de mieux que de préparer une bonne pâte à crêpes pour célébrer la chandeleur à venir ? Une pâte à crêpes, oui, mais sans grumeaux, c'est (beaucoup) mieux. Découvrez l'astuce infaillible pour...

Le Petit Bouillon Alcide a vu le jour il y a quelques mois à peine et, comme tout bon bouillon qui se respecte, on y fait déjà la file. Et si on s'organisait une virée à Lille prochainement pour...

Le tube digestif, foyer d'un millier de micro-organismes, est au cœur de notre santé. Exit les idées reçues, un gastro-entérologue américain propose une approche sans restriction alimentaire et...

La Côte d’Opale, à quelques encablures de la frontière belge, n’est pas seulement le paradis des huîtres pas chères et des soupes de poisson qui réchauffent. La preuve avec L’Aloze, une brasserie...

Au restaurant, comme partout, il y a des choses qui se font et d'autres qui ne se font pas. Voici les trois comportements que les restaurateurs ne supportent pas ou plus.

L'adresse vient de rouvrir le week-end dernier. Au programme ? Un endroit plus que sympa au coeur des bois pour se retrouver le mercredi soir et le week-end, et ce quelle que soit la météo. 

En partant d'une idée complètement déficitaire, cette entreprise s'est rapidement taillé un nom... et une file d'attente de presque un demi-siècle. Mais comment au juste ? 

Quels sont les meilleurs restaurants de Bruxelles et de la périphérie pour s'attabler en grand groupe ? Que ce soit entre potes, entre collègues ou en famille, voici les 10 adresses parfaitement...

Le croissant s'invite sur de nombreuses tables au petit-déjeuner. Mais quels sont les préférés des Bruxellois ? Deux boulangeries se distinguent, découvrez lesquelles.

En hiver, c'est le plat réconfortant par excellence lorsque les températures chutent. Mais est-ce suffisant de manger une soupe le soir lorsque l'on n'a pas très faim ou que l'on veut faire...

La Saint-Valentin n’est plus très loin et vous vous creusez la tête pour trouver le bon plan qui ravira votre moitié ? On a trouvé la sortie qui promet de surprendre votre chèr(e) et tendre et de...

Oubliez la fondue au fromage, cette fois, c'est un tout autre type de fondue que nous vous proposons de découvrir dans un tout nouvel endroit en plein centre-ville. 

Oubliez le chaï latte, le moon milk ou toute autre boisson aussi réconfortante que belle visuellement. Une autre boisson a fait son apparition sur les réseaux sociaux et elle fait un carton en...

Vous aimez le camembert et le roquefort ? Nous avons une mauvaise nouvelle pour vous... Selon un article du très sérieux Centre national de la recherche scientifique (CNRS), ces deux fromages...

Voici à quoi nos menus traditionnels pourraient ressembler à l'avenir. En Belgique, un premier restaurant a lancé cette "carte du futur", suivant un mouvement déjà amorcé par différentes adresses...

C'est une adresse off the radar dont on vous parle aujourd'hui. Darjeeling Garden, c'est le tout nouveau et surtout tout premier  "chaï bar" de la capitale. On vous dit tout sur cette...

Selon une étude italienne, les pâtes seraient un allié de poids pour stimuler notre bonne humeur et réduire le stress. Comment expliquer ce phénomène ? On vous dit tout.

"La Buvette est le genre de restaurant où l’on revient". Ce n'est pas nous qui le disons, c'est le Michelin. Voilà l'adresse à Saint-Gilles qui a la fâcheuse tendance à faire l'unanimité. 

Alors que l’on est en plein dans le Dry january et que la Tournée minérale s’apprête à débuter, une nouvelle tendance émerge peu à peu dans les restaurants gastronomiques : les "sobrepas"....

Le café est une boisson indispensable pour bon nombre de personnes. Certains tentent tant bien que mal de réduire leur consommation, mais comment faire pour le remplacer définitivement ?

L'hiver vous donne envie de quelque chose de réconfortant, chaleureux, apaisant, conciliant ? Voici nos 8 adresses préférées pour contrer immédiatement ce blues hivernal. 

Aujourd'hui, on célèbre la Journée de la cuisine italienne. Pour l'occasion, on vous a listé les 7 adresses incontournables à avoir testé au moins une fois dans sa vie en Belgique. 

Cette petite "américanisation" surprend toujours les Belges et les Français qui visitent New York ou les États-Unis pour la première fois. Surtout parce qu'on ne la voit que rarement chez nous. ...

L'hiver est la saison des nez bouchés, des quintes de toux, sans parler des maux de gorge. Pour éviter de tomber malade, un fruit sec serait à favoriser si l'on en croit une récente étude. S'agit-...

Un citytrip prévu à Anvers prochainement ? On vous a répertorié notre top des adresses à tester en ce moment. Au menu : déco surlookée, assiettes sublimes, bons produits locaux et de saison et...

L'adresse a ouvert il y a quelques semaines à peine que les gens se pressent à ses tables. De notre côté, on pense avoir déniché notre nouvelle adresse fétiche à Schaerbeek. Non, en fait, on en...

Vous aimez la fine gastronomie et vous cherchez à (vous) surprendre. Quand vous avez déjà eu la chance de tester un large panel de restaurants, comment faire pour créer encore la surprise ? On a...

Envie de tester l'expérience d'un restaurant une étoile sans dépenser une fortune ? Voici les cinq adresses les moins chères de Belgique pour s'offrir un 3, 4 ou 5 services pour un prix...

Elle était devenue la cantine de prédilection des amateurs de cuisine italienne ces dernières années, mais elle vient d’annoncer fermer définitivement ses portes. 

Le magazine Forbes vient de révéler la liste des restaurants où il faudra s'attabler cette année. L'un des établissements se situe aux Pays-Bas, à moins d'1h30 de la Bruxelles. Son nom ? Le...

Il y a certains aliments qui nous rappellent les repas à la cantine lorsque nous étions enfants. Parmi eux, l’incontournable chou de Bruxelles, ce petit légume vert au goût très amer. Etonnamment...

C'est l'hiver, et on aurait bien besoin d'un poulet rôti fumant et délicieusement parfumé pour prendre la vie du bon pied. Où se rendre pour savourer ce plat ô combien réconfortant ? 

La saison de la galette des rois est officiellement lancée. Cette pâtisserie est appréciée par les petits comme par les grands. Cependant, nous commettons tous une erreur après l'avoir savourée....

Que serait une galette des rois sans son incontournable fève ? Vous rêvez de devenir le roi ou la reine de la journée ? Voici quatre astuces pour décrocher le graal... et avoir la couronne sur la...

Un ingrédient aux innombrables vertus et facile à intégrer dans tous ses plats du quotidien serait notre meilleur allié. Son plus gros atout ? Sa capacité à permettre à notre corps de brûler...

C'est une institution qui vient de connaître un nouveau coup de jeune dans le Brabant wallon. Le Messager de Bruxelles, vieux repère d'habitués tombé légèrement en désuétude, est en train de...

Le classement des meilleures friteries de Belgique vient de tomber. Qui décroche la première place et quelles sont les provinces les mieux représentées ? Découvrez le top 15. 

Futurs souverains du Royaume, à vos marques ! Voici une sélection gourmande d’adresses où trouver la galette qui vous conduira au couronnement, un peu partout en Wallonie.