Comme tout le monde, vous respiriez le parfum du melon pour choisir le meilleur de l'étal ? Dites adieu à cette technique pas toujours fiable, on a enfin trouvé le secret bien gardé pour le...

Marre de préparer toujours les trois recettes de salades que vous connaissez par coeur ? Une nouvelle recette estivale est en train d'enflammer TikTok cet été, tout simplement parce qu'elle est un...

« Sacrilège ! », s’offusqueront d’emblée certain puristes. Et même pour les néophytes, soulever une languette métallique pour déguster son vin rouge semble totalement hérétique. Ne dit-on pourtant...

À tous les amoureux des super-aliments, en voici un loin de passer inaperçu. Son nom ? L'açai. Quels sont ses bienfaits et où le trouver à Bruxelles, on vous dévoile tout ce qu’il faut savoir sur...

Un gin, ce n'est pas obligatoirement du Tonic et une tranche de concombre. On nous a récemment suggéré cet ingrédient insolite et méconnu pour réinventer notre cocktail préféré et lui donner un...

On sent bien que le clivage entre les vegans et les carnivores se radicalise. Et si de plus en plus de restaurants proposent des alternatives végétariennes, parfois le débat se crispe et certaines...

Si vous êtes habitués aux lieux branchés, cela ne vous aura pas échappé : il devient de plus en plus courant de manger au comptoir, et pas seulement pour grignoter en vitesse, mais pour savourer...

Le spritz expresso pourrait-il déclasser le sacro-saint Apérol ? Riche pari. Pourtant, ce mélange de Spritz et d'Expresso Martini semble avoir toutes les cartes en main pour devenir la nouvelle...

Le classement des 50 meilleurs restaurants du monde vient d'être dévoilé, le fameux "50 Best", considéré comme les Oscars de la gastronomie mondiale. Et, bonne nouvelle, un resto belge se cache...

Lassés de commander toujours les mêmes apéros en été ? Et si vous goûtiez à la limonade brésilienne ? Un cocktail qui se compose de citron, de glace pilée et, étonnamment, de lait concentré. Et...

Les Belges sont accros au barbecue. Alors quand un jeune entrepreneur de chez nous décide d'en élaborer une alternative écologique à la fois four, barbecue et brasero, cela révolutionn le barbecue...

C'est l'adresse que le monde nous envie, à juste titre. Un classement des meilleurs restaurants européens vient d'élire ce restaurant belge parmi les meilleurs.

Ce yaourt islandais n’est pas seulement délicieux, c’est aussi le yaourt le plus tendance du moment pour une toute simple raison : il aurait de nombreuses vertus et pourrait même nous aider à...

C'est sans doute l'info que l'on aurait préféré ignorer. Avis aux amateurs et amatrices d'ananas, ce fruit si délicieux en été digérerait en réalité une partie de vous. 

Le Concours Mondial de Bruxelles est une compétition œnologique de référence à l’international. Il se déroule en 4 sessions réparties tout au long de l’année. Ce vendredi 9 juin, il vient de...

Vous n'avez pas encore goûté un okonomiyaki ? Voici trois adresses à Bruxelles pour tester ce copieux plat japonais aux allures de pancake.

Voyager lorsque l’on est végétarien peut parfois être très compliqué. Certains pays sont, en effet, plus enclins à proposer une offre végétarienne que d’autres. À commencer par l’Inde ou la...

Surnommé “glace à la neige”, le bingsu est une spécialité tout droit venue de Corée qui promet de ravir les papilles cet été. 

C'est la star de nos plats d'été. Alors forcément, on a envie de bien la choisir. Un célèbre comparateur s'est penché sur les différentes huiles d'olive du marché, et c'est une bouteille...

Envie de changer du traditionnel Spritz orange pétant ? Voici une déclinaison qui sent bon le printemps et l'été, promet de nouvelles saveurs, mais surtout de nouvelles couleurs du côté de notre...

Le 21 juin prochain, on célébrera enfin l’arrivée de l’été. L’occasion de se réunir en terrasse pour boire des verres, de squatter les meilleurs spots de Bruxelles pour capter les rayons et… de...

La mozzarella est le fromage le plus célèbre d'Italie. Mais connaissez-vous la mozzarella noire ? Comment cette couleur foncée si particulière est-elle obtenue ? Quelles sont ses autres...

On connaissait Brad Pitt acteur, le voici à présent producteur d'alcool. Le comédien a dévoilé sa toute nouvelle création lors du festival de Cannes. Son nom ? The Gardener, un gin qui sent bon la...

Loin des vieux clichés, comment reconnaître si un restaurant se trouve réellement dans une démarche durable ? Rencontre avec Noémie De Clercq, sérial entrepreneuse passionnée de food qui vient de...

Où aller pour goûter les meilleurs plats locaux ? Un récent classement vient de dévoiler la ville du globe où l'on mange le mieux au monde. Et, surprise, ce n'est ni Rome, ni Paris. 

Vous avez l'habitude de boire votre café nature, sans crème, sans lait et sans sucre. Cette tradition scandinave risque de choquer les puristes. Pourtant, elle serait très courante dans le pays...

C'est le nouveau génial concept qu'on n'avait pas vu venir à Bruxelles, mais aussi Liège et Anvers. Le principe ? S'adonner à une activité manuelle relaxante après le boulot, tout en sirotant des...

On connaît tous les quatre saveurs : le salé, le sucré, l'acide et l'amer. Mais saviez-vous qu'il existe une cinquième saveur ? Elle se nomme l'umami, à prononcer "oumami", et vient tout droit du...

Vous trouvez que votre pizza manque de croustillant ? Pour y remédier, vous devriez y ajouter... des glaçons. Certains crient au scandale, d'autres ont carrément décidé d'adopter cette astuce...

Selon un classement établi par CNN Travel, le grand gagnant se trouve en Europe et propose une cuisine simple et accessible à tous. Découvrez l'intégralité du palmarès.

Alors que le critère durabilité devient plus tendance que jamais au restaurant, une adresse du centre-ville de Bruxelles vient de se voir décerner le "sustainability award" par le prestigieux...

Ajouter un pincée de sel plutôt que du sucre dans son café matinal, c'est la nouvelle tendance qui se développe dans les médias et sur les réseaux sociaux. Mais pourquoi faire une chose pareille...

Avis aux amateurs de hachis parmentier, un comptoir entièrement consacré à ce plat français ouvre ses portes à Waterloo. Son nom ? Les Hachis de Cricri. On vous dit sur ce nouveau concept food...

Le pain d'abeille est un super aliment aux 1001 vertus. En plus de booster le système immunitaire, il nous aide à faire le plein d'énergie tout au long de la journée. Zoom sur ce petit aliment peu...

Comme chaque mois, on vous dévoile les nouveautés qui débarquent sur la scène food bruxelloise. Des boulangeries gourmandes aux adresses où faire la fête en passant par les bars gourmands, voici...

Avis aux amateurs de saveurs iodées, un happy hour uniquement consacré aux huîtres débarque tout près de la capitale. Et pour les autres, il y a toujours l'occasion de s'offrir un cocktail après...

Où se rendre pour manger le meilleur hot-dog du monde ? Un classement vient de rendre son verdict. Si les États-Unis dominent le top 10, c'est un autre pays qui occupe avec surprise la première...

Nous avons tous connu une gueule de bois après une soirée (trop) arrosée. Et si vous mangiez une barre énergétique pour vous remettre sur pied et limiter les effets indésirables ? Cette...

Envie de tester l'expérience du vrai barbecue comme en Argentine ? Là-bas, l'asado rime avec convivialité et partage, mais surtout avec grosse quantité de belles pièces de viande. Voici où tester...

De plus en plus de restaurants ont décidé de ne plus supporter le manque de respect des clients qui réservent une table, puis ne se présentent pas, sans prévenir… Ce phénomène amène certains d’...

Les restaurants The Huggy's Bar et l'enseigne Coco Donuts s'associent pour proposer un plat encore jamais vu : le Donut Burger. Un mets alléchant et généreux que vous aurez la chance de déguster...

À partir de ce jeudi 30 mars, vous pourrez commander votre pain au cannabis au Pain Quotidien. Bonne nouvelle, zéro bad trip au programme, mais en revanche un pain écolo et plein de vertues. On...

Le chocolat vous rend totalement accro ? Ça tombe bien, un pop-up store hautement gourmand s'invite à Charleroi le temps d'un week-end. L'occasion de saliver devant des créations uniques mêlant...

Et si vous ajoutiez de l'huile d'olive à votre café ? L'idée est étonnante, pourtant des marques de café et des chefs pâtissiers n'hésitent pas à l'intégrer dans leurs recettes. Vous auriez tort...

Un récent classement vient de lever le voile sur les destinations les plus prisées pour leur gastronomie. Quelles sont les villes à ne pas manquer pour un voyage placé sous le signe de la...

Alors que le prix des denrées alimentaires augmente, voire explose carrément pour certaines, les Belges ont leur petite technique pour payer moins cher à la caisse. On vous dévoile l'astuce.

Bien s’alimenter commence dans l'assiette. Mais avec la hausse du coût de la vie, manger sainement peut se révéler compliqué. Heureusement, des astuces existent pour réaliser ses courses tout en...

Parmi les tendances virales et parfois fantaisistes repérées sur TikTok, « le régime du lion » est la nouvelle folie en matière de régime alimentaire. Quel est-ce régime et qu’est-ce qu’on en...

Notre chroniqueur Carlo de Pascale a regardé la cérémonie des remises des étoiles Michelin et perçu en coulisses les impressions des uns et des autres. Il nous commente ce palmarès 2023. 

Deux restaurants de la capitale ont reçu leur première étoile au Guide Michelin ce lundi 13 mars. Qui sont les heureux élus ?