Un spaghetti sans bolognaise, insensé pour vous ? Un burger sans viande, une absurdité ? Et que dire d’une raclette sans charcuterie ? Si pour vous manger vegan relève tout simplement de l’impossible tant dans vos habitudes de carnivores les protéines animales ont pris une place trop importante dans votre assiette, l’association belge BE Vegan vient de décerner ses Belgian Vegan Awards de 2021…et parmi les adresses récompensées, il y a fort à parier pour que certains restaurants vous donnent vraiment envie de vous y mettre.
La vidéo du jour :
Pour établir ce classement, l’association BE Vegan a procédé à une sélection en deux étapes : d’abord, il était demandé aux internautes de voter pour leur établissement préféré. Ensuite, lors du second tour, c’est un jury formé d’experts qui votait pour établir le classement final. En regardant le classement, on remarque qu’en Belgique, les meilleures adresses pour manger vegan sont surtout localisées à Gand et Anvers, mais Bruxelles se démarque toutefois aussi avec notamment le Lucifer Lives Coffee, une adresse entièrement vegan qui a réussi à revisiter des plats tels que la choucroute ou le burger en version vegan à tomber. C'est aussi ici que vous pourrez commander une planche de fromages en respectant vos principes vegan pusique tous les fromages sont réalisés à partir de noix de cajoux et pois chiches. Et si l’adresse séduit autant, c’est avant tout pour ses pâtisseries vegan délicieuses.
Voici les adresses qui vont vous donner envie de tester :
