Rendez-vous avec les gardiens de la cave

L'histoire de Piper-Heidsieck est émaillée de belles rencontres. Celles d'hier et celles d'aujourd'hui. Celles, entre autres, qui inspirent Régis Camus et Emilien Boutillat, les deux gardiens de l'excellence Piper-Heidsieck.

Un diner au champagne, mode d'emploi

Quoi de plus festif et d'élégant qu'un dîner au champagne. Une expérience qu'on aime vivre au restaurant, mais qu'on peut tout à fait reproduire chez soi. La preuve en trois tables vraiment festives.

Dis-moi quel champagne tu aimes, je te dirai qui tu es…

On dit que les femmes l'aiment doux (ou rosé), que les gens de la mode le choisissent brut (car plus light) et que les connaisseurs ne jurent que par les grandes cuvées. Au-delà des clichés, les champagnes de caractère ont un sacré tempérament.

Partenaires

Le mocktail glacé au café pour s'hydrater tout l'été

Exit les sodas, on veut de la douceur et de la gourmandise. On veut le caractère d’un café, mais en mode glacé, comme on le sert dans les rues de Milan. Les iced coffees seront définitivement le...

8 spécialités des Alpes du Sud à goûter absolument

On ne voudrait pas en faire tout un fromage, mais le terroir et la cuisine des Alpes du Sud ne riment pas seulement avec raclette ! Le Baiser du Diable y côtoie plutôt les Oreilles d’âne, l’élixir de...