Les accords mets /vins selon Piper-Heidsieck

A quoi reconnait-on un champagne de qualité? A sa constance et à sa capacité à sublimer chaque moment. Encore faut-il pouvoir créer des mariages élégants et sans fausse-notes. Voici quelques pistes.

Visite en images des caves Piper-Heidsieck

Le champagne Piper-Heidsieck, c'est d'abord un terroir - celui de la Champagne, une région au climat rude, au sol calcaire et à la terre vallonnée.

Partenaires

Visite en images des caves Piper-Heidsieck

Le champagne Piper-Heidsieck, c'est d'abord un terroir - celui de la Champagne, une région au climat rude, au sol calcaire et à la terre vallonnée. C'est aussi un trio de cépages...

Cafés et collection d’exception pour les fêtes

S’inspirant de Paris et de ses lumières, Nespresso a imaginé une variation autour des macarons et de leur univers pastel joyeux. Mais aussi et surtout une collaboration avec India Mahdavi qui se...

Dis-moi quel champagne tu aimes, je te dirai qui tu es…

On dit que les femmes l'aiment doux (ou rosé), que les gens de la mode le choisissent brut (car plus light) et que les connaisseurs ne jurent que par les grandes cuvées. Au-delà des clichés, les...