Quand le soleil pointe le bout de son nez, il serait dommage de s’en priver ! Situé sur le toit du showroom de la société de châssis Boulemberg et de l’espace de coworking Nous, le restaurant Toit rassemble tout ce qu’on attend d’une sortie printanière : une cuisine qui respire le soleil, une déco chaleureuse ainsi qu’un superbe rooftop pour capter une bonne dose de vitamine D. Choisissez bien votre place si vous vous installez sur le rooftop : d’un côté vous aurez vue sur l’entreprise, mais, de l’autre, vous profiterez d’une vue imprenable sur les prairies des alentours où broutent paisiblement les chevaux des manèges voisins – ça laisse rêveur n’est ce pas ?
Dotée de touches boisées et de mobilier branché, la terrasse vous accueille dans un cadre contemporain, cosy et raffiné pour siroter un cocktail ou une bière entre amis. Si quelques nuages viennent perturber votre apéro, pas de panique l’établissement compte aussi deux terrasses couvertes.
La cuisine sarde à l’honneur
Ouvert depuis deux ans, le restaurant Toit a rapidement conquis les gourmets des alentours, mais pas uniquement pour sa superbe terrasse et sa vue champêtre. Côté assiette, l’établissement propose une carte restreinte inspirée de la gastronomie sarde. Faisant la part belle aux poissons, aux pâtes, charcuteries et autres spécialités locales, la carte est renouvelée toutes les 6 semaines afin de proposer une cuisine respectueuse des saisons.
De l’entrée au dessert, chaque plat est un pur régal pour les yeux et l’estomac. De la terrasse à l’assiette, c’est l’adresse idéale pour faire le plein de soleil !
L'adresse ? Restaurant Toit, 481 Chaussée de Tubize, 1420 Braine L'Alleud. Plus d'infos sur toit-restaurant.be
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