Longtemps relégué au rang de vieux quartier industriel où il ne se passe rien, le Canal est en train de se muer en véritable pôle food, culturel et festif. Les projets durables, les salles d’expos contemporaines et les musées côtoient les restos les plus tendances de la ville et des soirées underground à l’ambiance berlinoise. Certes, on préconisait un renouveau du quartier depuis un paquet d’années maintenant. Une métamorphose qui s’est longtemps fait attendre. Il semble pourtant qu’aujourd’hui plus que jamais, le Canal soit l’endroit où il faille être. Une impulsion qui, une fois amorcée, ne semble pas près de s’arrêter.
On reste à Bruxelles pour découvrir en vidéo Era, le resto le plus intrigant de Bruxelles :
Ça bouge du côté du Canal
Bien sûr, les enjeux de la gentrification sont loin d’être anodins. Comment parvenir à redynamiser un quartier sans dire adieu à son identité culturelle ? Car le Canal, c’est aussi les files de tentes des candidats à l’asile et une mixité sociale qu’il serait bon de tirer profit afin de renforcer la résilience et l’attractivité du quartier pour tout le monde. Dans cet esprit, il y a le centre d’art LaVallée, une ancienne blanchisserie située au cœur de Molenbeek, et qui abrite un petit sanctuaire pour le métissage artistique. Autre lieu incontournable dans le coin pour les amateurs de subculture depuis plus de 20 ans ? Recyclart et sa programmation décalée. Plus récemment, c’est le VK* Concerts qui fait parler de lui, pour sa scène hip-hop et alternative au sein d’un site fraîchement rénové.
Dans le même coin, rendez-vous chez BE-HERE. Installé dans un petit bijou historique, ce village durable propose un marché bio, des dégustations de produits durables, et la microbrasserie La Source, entre autres. À côté du MiMa, le Belmundo est un resto social basé sur l’économie locale qui propose un plat du jour autour de 13€ qui change non-stop ou des plats de la semaine à 11€. Autre incontournable au bord de l’eau, le Phare de Kanaal, avec sa fresque inimitable sur sa façade, se présente comme un espace entre néocantine et café bar où l’on vient chiller tout au long de la journée. À côté, quelques jolies nouvelles pépites viennent de débarquer ces derniers mois, on vous les liste.
1. Koul
Ce micro-café installé sur un coin de rue au bord du canal incarne le cool à la molenbeekoise. Derrière l’adresse, on retrouve Naoufel Ben Hamame, qui a imaginé cet espace de 120 mètres carrés comme un café de spécialité, mais aussi comme un lieu où l’on vient déguster un bon flatbread garni en guise de lunch, un chou brûlé ou un œuf parfait, entre autres.
Où ? Quai du Hainaut 7
2. The K art signature
Cette nouvelle galerie déploie près de 200 mètres carrés d’exposition au bord du canal, juste à côté du futur musée Kanal-Centre Pompidou et en face de Tour & Taxis. Au menu : des artistes belges et internationaux, mais aussi un lieu de partage où l’on vient flâner pour admirer les œuvres, parcourir le catalogue d’ouvrages d’art de la bibliothèque, visionner des installations vidéo, participer à des animations, performances, lectures ou dîners gastronomiques… Bref, un joli programme à venir !
Où ? Quai des Péniches 33
3. Studio Ôm
Ce petit sanctuaire urbain niché au cœur de la ville se trouve à cinq minutes à pied de la gare du Nord. Son originalité ? Sa façade sur le canal et son jardin arrière verdoyant, pour mixer le meilleur des deux mondes. De quoi s’offrir une échappée régénérante pour échapper le temps d’une heure à l’énergie de la ville. On y retrouve toutes les disciplines ou presque : yoga, pilate, ostéopathie, classes de médecine chinoise, teambuildings, workshops, retraites… le tout dans un espace moderne joliment décoré
Où ? Quai des Péniches 34
4. Kosto
Avec ses murs en béton ciré, ses jolies tables en acier chromé assorties aux lustres design faits sur mesure et ses banquettes en bois aux courbes chaleureuses, Kosto voit tout juste. Outre le joli écrin, l’endroit propose une carte qui semble elle aussi cocher toutes les cases. Car ici, les produits sont tous issus de commerçants locaux, du pain signé Mains au Café de chez Wide Awake en passant par les bières de la Brasserie de la Senne. On vient y déguster un café de spécialité lors du brunch, où goûter leur frittata avec un petit verre au moment de l’apéro.
Où ? 35 Quai des Péniches, 1000 Bruxelles
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