Nous sommes mi-novembre mais l’ambiance de Noël s’installe doucement mais sûrement dans le pays. Les rues commencent à s’habiller d’illuminations pour la plus grande joie des locaux et des touristes. Pour les plus impatients, nous vous révélions les marchés de Noël les plus attendus en Belgique dans cet article. Selon le média Time Out, véritable référence dans le domaine du voyage, une ville de notre plat pays se distingue pendant la période des fêtes. Il s’agit en effet de Bruges.
On reste en Belgique avec en vidéo le Palais de Justice qui retire ses échafaudages après 40 ans de travaux :
Bruges, ville scintillante et gourmande pendant les fêtes
Bruges a été citée parmi les 21 destinations à privilégier pour célébrer les fêtes de fin d’année. La ville vaudrait le détour pour son ambiance féerique, magique, mais pas seulement… Time Out met en avant le caractère hautement gourmand (et chocolaté) de Bruges durant les fêtes de fin d’année : « La dinde et le pannetone sont les aliments festifs qui viennent en premier à l’esprit, mais que serait Noël sans le chocolat ? Et où se trouve le meilleur endroit pour le déguster ? À Bruges. Des chocolats chauds proposés au marché de Noël en passant par les traditionnelles bûches de Noël, cette petite ville regorge de confiseries de Noël pour remplir nos estomacs ou pour se gaver sous les lumières scintillantes ».
Il faut dire que les bonnes adresses ne manquent pas pour savourer du bon chocolat belge à Bruges. On peut citer The Chocolate Line installé depuis plus de 30 ans dans la Venise du Nord avec à sa tête Dominique Persoone. L’adresse avait été élue meilleur chocolatier de l’année pour la Flandre en 2022 par le Gault&Millau. Le guide écrivait à son sujet : « Dominique Persoone travaille, entre autres, avec le produit de ses propres plantations de cacao au Mexique. En Belgique, il est l’un des pionniers du ‘tree to bar’. Il s’engage d’ailleurs auprès des agriculteurs locaux et une partie des recettes est reversée au bien-être des animaux au Mexique ». Son fils, Julius, a depuis rejoint son père.
Autres chocolateries à ne pas manquer : Chocolaterie Dumon installée depuis 1992 à Bruges. Le lieu est réputé pour ses pralines et ses figurines. Enfin, vous pourrez vous octroyer une petite pause gourmande chez The Old Chocolate House où le chocolat chaud est délicieux.
Le marché de Noël de Bruges élu le plus romantique d’Europe
Bruges est une ville réputée pour sa beauté avec ses canaux et ses jolies petites maisons. Les illuminations installées pour les fêtes de l’année ne font qu’embellir la Venise du Nord. Le point culminant reste son marché de Noël. Preuve de son succès et de sa popularité, il est considéré comme le plus romantique d’Europe selon le classement de la plateforme European Best Destinations. Il sera ouvert au public à partir du 22 novembre prochain avec une première partie installée sur la Grand-Place qui s’inscrit dans une ambiance traditionnelle, tandis que la deuxième partie implantée sur la Place Simon Stevin met à l’honneur des produits artisanaux issus de circuits courts.
Au programme également : des rues habillées comme des maisons en pain d’épices avec des guirlandes lumineuses qui se reflètent dans les canaux pour encore plus de magie, sans oublier Lueurs d’Hiver, un parcours lumineux immersif qui vous fera découvrir des recoins cachés et surprenants de Bruges. Ce sont au total 10 installations lumineuses qui vous attendent pour cette sixième édition.
Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.
Sur le même sujet
