En l’espace de quelques années, le brunch a réussi à s’imposer comme l’un des plaisirs que l’on aime s’autoriser le week-end, en particulier le dimanche. Si certains aiment le préparer chez eux, d’autres préfèrent se rendre dans de bonnes adresses, notamment celles avec des brunchs à volonté. Voici notre sélection d’établissements à tester cet été… et le reste de l’année.
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Albert
Situé dans le centre de Bruxelles, Albert jouit d’une situation idéale à Bruxelles. L’établissement est implanté dans le jardin du Mont des Arts. Pour y accéder, il faut rentrer dans la Bibliothèque royale de Belgique, puis se rendre au cinquième étage. Le brunch à volonté est disponible le samedi et le dimanche de 11h à 15h. Le buffet met à l’honneur des falafels, des œufs brouillés, des salades, des plats chauds avec de la viande ou du poisson… Un bar à desserts se compose d’un vaste choix allant de la tarte au citron meringuée à la mousse au chocolat. Le brunch est à 32 € pour les adultes et 15 € pour les enfants.
- L’adresse ? Mont des Arts 28, 1000 Bruxelles ; albert.brussels
The Chairman
Depuis le 15 juin, le restaurant The Chairman, implanté dans le quartier Rogier, propose son brunch dominical à volonté de 10h30 à 15h. Vous trouverez des viennoiseries fraîches, des plateaux de fruits, des mini-burgers, des focaccias, une sélection de fromages et des douceurs sucrées. Comptez 35 € pour les adultes, 20 € pour les enfants.
- L’adresse ? Boulevard Baudouin 30, 1000 Bruxelles ; thechairman.be
Casa Louise
Installé place Stéphanie, le brunch à volonté de Casa Louise est l’un de nos préférés pour profiter du dimanche. Les différents plats sont exposés à la gauche de l’entrée. On n’hésite pas donc à jeter un coup d’œil pour s’ouvrir un peu plus l’appétit. Au programme : de nombreuses salades, idéales pour se faire plaisir pendant les fortes chaleurs, avec des pâtes, de la tomate, de la mozzarella… Des plats chauds sont aussi au menu comme des petits nems, du poulet, mais aussi des viennoiseries. Et en plus, le service est accueillant et souriant. Quid des prix ? Comptez aux alentours de 35€.
- L’adresse ? Place Stéphanie 14, 1050 Ixelles ; casalouisebrussels.com
Comptoir Rodin
Ce brunch à volonté se compose d’un buffet froid avec de nombreux plats parmi lesquels du taboulé, du houmous à l’huile d’olive, du fromage labneh au zaatar et nigelle, du caviar d’aubergines et poivrons grillés, salade d’edamame ou d’épinards… Des plats chauds sont aussi au menu, mais varient en fonction des saisons. Des viennoiseries vous attendent avec des mini-croissants, des mini-pains au chocolat bio, une baguette tradition bio… Pour les desserts, vous avez le choix entre des assortiments de gâteaux, des pancakes et salades de fruits. Le brunch du Comptoir Rodin s’élève à 29 €. Il est servi les samedis de 10h30 à 16h et les dimanches de 10h30 à 13h (1er service) et 13h30 à 16h (2e service).
- L’adresse ? Avenue Auguste Rodin 8, 1050 Ixelles ; comptoir-rodin.be
La Fabbrica
Le brunch de la Fabbrica se décline sous la forme d’un buffet sucré ou salé tous les dimanches. Vous trouverez des boissons incluses dans la formule (eau détox, citronnade maison, eau grenadine, thé vert et Earl Grey. Pendant que les adultes finissent leurs plats, les enfants peuvent s’amuser grâce aux différentes animations. Comptez 40 € pour un adulte, 44 € si vous dégustez une coupe de Prosecco, 20 € pour les enfants de 3 à 12 ans. Le buffet est gratuit pour les petits jusqu’à deux ans.
En plus de La Fabbrica se trouve l’Annexe, un petit boudoir caché à Tour et Taxis. Ici, les brunchs sont uniquement pour les adultes (à partir de 16 ans). Ils sont proposés seulement à certaines dates avec Prosecco, café, thé, cappuccino, café latte à volonté mais aussi des surprises sur le buffet comme le risotto à la truffe, le tiramisu…
- L’adresse ? Avenue. du Port 86C, 1000 Bruxelles ; lafabbrica.be
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