So Bake It (La Hulpe)
So Bake It propose une galette des rois 100 % sans gluten avec un feuilletage doré et croustillant, sans oublier une généreuse frangipane aux amandes préparée à partir d’ingrédients BIO. Comptez 26€. Si vous la commandez en ligne, vous pouvez vous la procurer le 31 décembre de 9 h à 14 h, le 2 janvier de 10 h à 18 h, le 3 janvier de 10 h à 16 h, le 9 janvier de 10 h à 18 h et le 10 janvier de 10 h à 16 h.
- Plus d’infos sur sobakeit.be
La brioche d’Or (Ittre)
Cette adresse est tenue par Philippe Rhéau, qui a reçu le titre de « meilleur Ouvrier de France ». Il a eu la bonne idée de venir poser ses valises en Belgique et d’emporter ses bonnes recettes. Ses galettes se distinguent par leur bon goût beurré, leur crème frangipane, et leurs amandes. La brioche d’Or sera exceptionnellement ouverte le mardi 6 janvier 2026, jour de l’Épiphanie, de 8 h à 17 h, pour la galette des rois. Le prix de la gourmandise ? Comptez 19€ pour une petite galette et 28€ pour le grand format.
- Plus d’infos sur labriochedor.be
Renoirte (Mons)
Pour ce début d’année 2026, la boulangerie-pâtisserie Renoirte propose non pas un, ni deux, mais bien trois galettes des rois. On retrouve une version classique garnie de frangipane pour six personnes (23€). Pour celles et ceux qui sont à la recherche de plus d’originalité, l’adresse a imaginé deux autres galettes avec un fond amande/pommes ou amande/abricot pour 23 € là aussi.
- Plus d’infos sur renoirte.be
Découvrez en vidéo les coulisses de la fabrication d’une galette des rois avec Julien Othomene :
La Maison des desserts (Namur)
L’établissement met à l’honneur plusieurs galettes. La première abrite de la frangipane et du corin d’abricot (20€ pour 4 personnes ; 27 € pour 6 personnes), la seconde est garnie de frangipane, de pommes et de caramel (20 € pour 4 personnes ; 27€ pour 6 personnes. Enfin, la dernière galette se révèle tout aussi gourmande avec ses poires et son chocolat (20 € pour 4 personnes ; 27 € pour 4 personnes).
- Plus d’infos sur lamaisondesdesserts.be
Chez Blanche (région liégeoise)
Les boutiques Chez Blanche sont implantées dans toute la région liégeoise. Leur galette des rois est sans gluten et composée de beurre, œufs, poudre d’amande, poudre de noisette, amandes effilées, sucre de canne, farine de sarrasin, sel, vanille. Quant à la couronne, elle est à l’effigie du Chat de Philippe Geluck. La fève quant à elle est traditionnelle. Disponible pour six à huit personnes. Le prix ? 23€. La galette est uniquement sur commande. Les réservations se font en magasin ou par téléphone.
- Plus d’infos et toutes les adresses sont à retrouver sur chezblanche.net
L’Alternative (Liège)
On reste à Liège avec l’Alternative qui propose elle aussi des galettes sans gluten, sans produit laitier et certifié bio. Trois tailles sont disponibles : 1-2 personnes pour 9€, 4 personnes pour 14€, 6-8 personnes pour 32€. Les desserts se composent, entre autres, d’huile de coco, de lait de riz, de fécule de tapioca ou encore de poudre d’amande.
- Plus d’infos : boulangerielalternative.be
Poivre rose et cuberdons (Jemeppe-sur-Sambre)
En plus d’être un paradis pour les gourmands avec ses desserts, ses plats traiteurs, ses délicieuses glaces, ses gâteaux, son pain et son épicerie fine, Poivre rose et cuberdons propose comme chaque année sa galette des rois. Elle se compose de frangipane et de compotée d’abricots. Elle sera disponible à partir du 2 janvier, mais vous pouvez déjà la réserver.
- Plus d’infos : poivreroseetcuberdons.be
L’Atelier by Max et Sandra (Gosselies)
La galette des rois fait aussi son retour à L’Atelier by Max et Sandra. Au menu : une délicieuse pâte levée et une frangipane au beurre fondant. Elle est disponible en taille unique pour six à huit personnes. Il est recommandé sur le compte Facebook de l’adresse de la commander « pour être sûr de l’avoir le jour J ! ». Élue meilleure galette du Hainaut l’an dernier, il y a fort à parier que le dessert sera à nouveau victime de son succès ces prochains jours…
- Plus d’infos : atelierby.be
Rappelons que des pâtisseries boulangeries n’ont pas encore dévoilé leur galette des rois. Nous mettrons les adresses à jour au fur et à mesure. Et si vous avez vous aussi de bonnes adresses à nous conseiller, n’hésitez pas à nous en faire part !
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