Les rooftops en Wallonie offrent de magnifiques paysages ruraux ou citadins. On le sait, prendre de la hauteur permet de nous plonger dans une ambiance presque hors du temps. On y vient pour la vue, bien sûr, mais aussi pour cette atmosphère unique qui mêle belles tables, carte soignée et couchers de soleil. Une vraie sensation de vacances à quelques mètres au-dessus du sol, surtout quand on voit la belle météo qui nous attend ces prochains jours…
L’Impératif d’Eole, Quévy
C’est sans doute l’un des secrets les mieux gardés de Wallonie pour les amateurs de grands espaces. Ici, on prend de la hauteur directement au sommet du chai, sur un rooftop qui offre une vue magnifique sur les vignes du domaine. C’est dans ce cadre que le Chef étoilé Benjamin Laborie propose sa cuisine de haut vol. S’attabler sur cette terrasse suspendue, un verre de vin local à la main face au coucher de soleil sur le vignoble, c’est s’offrir une expérience gastronomique outdoor tout simplement magique.
- Où ? Grand Route 58, 7040 Quévy
- Plus d’infos : chantdeole.be
Rooftop Sélys, Liège
Niché au-dessus de l’hôtel Van der Valk Sélys, ce rooftop offre une superbe vue panoramique sur les toits de la Cité ardente. C’est l’endroit idéal pour boire un verre et partager des tapas soignées dans un cadre plus chic. Petite nouveauté cette saison : le lieu change de rythme et ouvrira ses portes de manière exclusive une fois par mois, de mai à septembre. Le coup d’envoi est donné ce 28 mai pour l’ouverture de la saison. L’accès est gratuit, mais il faudra impérativement penser à réserver sa place.
- Où ? Rue du Mont St Martin 9/11, 4000 Liège
- Plus d’infos : hotelselys.be
Le Panorama, Namur
C’est le spot qui met tout le monde d’accord dès que le soleil pointe le bout de son nez à Namur. Perché tout en haut de la Citadelle, l’endroit mise sur une ambiance résolument chic, mais le vrai spectacle reste sa vue magnifique. Face à ce panorama digne d’une carte postale sur Jambes et la Meuse, l’expérience bistronomique prend tout son sens, que ce soit pour un lunch branché en terrasse ou un dîner qui s’éternise sous les lueurs du magnifique coucher de soleil, assis sur une table ou installé dans un mobilier de jardin.
- Où ? Route Merveilleuse 82, 5000 Namur
- Plus d’infos : panoramanamur.be
Le rooftop de la Grande Poste, Liège
Direction les bords de Meuse sur le toit d’un des bâtiments les plus emblématiques de Liège. Le rooftop de La Grande Poste est l’adresse idéale pour terminer la journée dans une ambiance ultra-conviviale. On y monte surtout pour se poser avec un bon Spritz bien frais, grignoter un bout entre amis et profiter de la vue dégagée sur le fleuve. Le cadre historique fait tout le travail, et l’atmosphère y est toujours hyper vivante dès que les températures grimpent.
- Où ? Quai Sur – Meuse 19, 4000 Liège
- Plus d’infos : lagrandposte.be
Yust, Liège
On reste à Liège mais dans une ambiance beaucoup plus urbaine et décontractée. Installé juste en face de la gare des Guillemins, le rooftop de chez YUST offre un point de vue imprenable sur l’architecture de Calatrava. Le plan ici est assez simple : on y vient pour manger un burger et boire un cocktail au soleil, sans chichi. Attention, l’endroit ne prend pas de réservations. C’est premier arrivé, premier servi. Il ouvre évidemment au rythme de la météo belge : s’il fait beau, c’est une excellente option pour se poser après le boulot.
- Où ? Esplanade Simone Veil 2, 4000 Liège
- Plus d’infos : yust.com
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