Six adresses gourmandes où croquer des donuts en Belgique

En ce vendredi 4 juin 2021, le donut est roi ! La journée mondiale du donut célèbre ce dessert merveilleux, tendre et moelleux, avec un trou à l’intérieur. Voici nos adresses pour aller le fêter comme il se doit ! 

PAR EUGENIE MARICHAL. Photo by Aneta Voborilova on Unsplash. |

Coco Donuts – Bruxelles 

On commence avec une enseigne bien connue des Bruxellois gourmands, Coco Donut. Leurs beignets briochés sont faits à la main pour nous offrir une expérience des plus savoureuses. Goûtez à l’artisanat de leurs tendres donuts, avec une revisite de la recette classique de pâte à beignets puisqu’ils utilisent une recette de brioche comme base de leurs petites sucreries. Des goûts originaux sont au menu tels que violette-cuberdon-lavande, sirop d’érable et bacon, ou encore rice crispies-caramel-chocolat. Retrouvez ces donuts du côté du Sablon ou à Saint-Gilles. 

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Dunkin Donut – Bruxelles/Anvers/Louvain-La-Neuve 

L’enseigne américaine ultra connue de donuts a débarqué en Belgique depuis quelques années. La générosité des Américains dans leur nourriture se ressent dans ces donuts bourratifs. Ici, on est loin du fait-maison, mais ce qui fait leur particularité ? Leur originalité et les recettes toujours décalées : en fonction des saisons et des fêtes, les designs des donuts changent et ils restent colorés et pétillants toute l’année. L’enseigne commence à s’implanter un peu partout en Belgique, mais il y a déjà quelques magasins à Bruxelles dans des endroits connus comme la Rue Neuve, La Porte de Namur ou la Gare du Midi. Ils se retrouvent aussi dans d’autres grandes villes du pays. 

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Royal Donuts – Bruxelles et bien plus 

De gros donuts moelleux et généreux à souhait vous attendent dans les nombreuses boutiques qui parsèment le pays. Toutes sortes de goûts et de combos seront à votre disposition quand vous franchirez les portes du magasin le plus proche, et vous ne serez absolument pas déçus. Le choix parait infini et vous voudrez goûter tout ce qui vous tombera sous la main. Des donuts classiques sont sur la carte, accompagnés de donuts plus spéciaux avec des goûts associés à vos snacks préférés, ou des textures spéciales et uniques. Ils proposent aussi de grandes boîtes, pour profiter avec ses amis ou sa famille des délices de l’enseigne. 

Vous retrouvez Royal Donuts notamment à Maasmechelen, Louvain, Gand, Alost, Tongres, Bruxelles, Malines, Vilvoodre, Hasselt,... 

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Chouconut –Bruxelles 

Chez chouconut, vous trouverez des combos de donuts et de chouquettes, avec mille saveurs uniques à tester. Le but de l’enseigne est de diminuer le sucre dans leurs recettes en essayant de travailler au maximum leurs sucreries. Leur concept des plus original et est à tester de toute urgence. Une petite boutique unique où on vous conseille de passer y faire un tour. Vous retrouverez ces merveilles à Saint-Gilles. 

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Hoeked Doughnuts – Anvers/Ostende 

Le donutier Joris Verschelden nous offre ses talents en matière de donuts dans ces boutiques qui vendent du rêve. Ici, le donut devient carré et non plus rond, et ses saveurs sont nombreuses et atypiques. Après ses quelques voyages à Londres et à New-York, Joris nous revient plus déterminé que jamais à mettre ses talents de pâtissier en pratique. En mélangeant une pâte briochée à des beignets multigrains et d’épeautre, ainsi que l’ajout de betteraves rouges, ses beignets sortent du lot. Sains, gourmands, moelleux et tous doux, ils vous rendront accro au concept. 

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Hill's Donut – Mons/Charleroi/Namur 

On finit sur une note plus traditionnelle avec cette boutique de donuts qui date de 1992. En 1973, Bertrand Hillewaere ouvrait sa boulangerie à Warneton, en Wallonie. Son fils reprendra cette affaire devenue un lieu réputé, et quelques années après sa reprise, en 2011, se tournera vers la fabrication de donuts. Une histoire de génération et de plaisir gustatif qui fait chaud au cœur. Plus de cinquante variétés de donuts ont vu le jour dans les différentes boutiques existantes maintenant en Belgique. La fabrication de leurs petites merveilles est totalement artisanale et est un vrai plaisir pour les papilles gustatives. 

Il exite une boutique à Warneton, celle d’où tout a démarré, mais aussi à Charleroi, Menin, Mons, Namur, Nivelles et Ypres. Passez y faire un tour pour faire le donut comme il le mérite ! 

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