Volta, le bar à mozzarella qui va enflammer le quartier Matonge

Fans de mozzarella, de straciatella ou de burrata juteuse? Une nouvelle cantine branchée lui rend honneur dans une des ruelles animées de Matongé.

Ingrid Van Langhendonck, Photos DR |

Une adresse différente

Dans la série des cantines transalpines où on aime se poser, Volta Supper Club devrait s'imposer comme incontournable dans les semaines à venir. Ici, c'est un de ces endroits où l'ambiance sera très différente selon que l'on s'y attable le midi ou le soir. C'est à la fois une pizzeria napolitaine et un bar à cocktails, mais ce qui nous a mis la puce à l'oreille, c'est le concept de Bar à mozzarella, la jolie boule blanche qui est déclinée à la carte en 5 préparations différentes, pour tous les goûts... A côté de cela, on frémit devant une belle sélection de pizzas comme on les aime, une porchetta à tomber et des cocktails originaux.

De midi à minuit

Voilà donc une nouvelle adresse où l'on ira se commander une petite burrata ou une pizza à l'heure du lunch en ville, dans un cadre cool épuré, mais on viendra ici aussi en soirée entre amis, ou même en mode afterwork pour siffler un cocktail sympa, un bitter spritz ou un prosecco, profiter d'une musique qui donne des fourmis dans les pieds et se commander une des 10 pizzas proposée à la carte et se la partager ... 

www.voltasupperclub.com