La Belgique est connue dans le monde entier pour ses gaufres, ses frites, sans oublier son incontournable bière. Saviez-vous d’ailleurs que la culture de la bière belge est inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO ? Pour en savoir plus sur la boisson, il existe dans le centre-ville de la capitale le Belgian Beer World qui a ouvert ses portes au public le 9 septembre 2023 dans le bâtiment de la Bourse. Le musée retrace l’histoire de la bière et son processus de fabrication à travers différentes zones. Au fil de votre visite, vous aurez l’occasion de découvrir des histoires inédites avec des anecdotes drôles ou insolites. Car oui, la bière belge a connu des rebondissements spectaculaires ! Bonne nouvelle, l’entrée du Belgian Beer World sera totalement gratuite pour les Bruxelloises et Bruxellois résidant dans la région de Bruxelles du 12 au 25 novembre 2024.
Les bières s’accordent très bien avec cette recette d’Alexandre Masson du restaurant Bouillon. Découvrez la recette en vidéo :
Le Belgian Beer World vous donne également l’occasion de vous glisser dans la tête d’un brasseur, toujours en quête de créativité mais aussi d’équilibre pour concevoir le mélange parfait. Vous aurez l’occasion de visiter une salle de brassage mais aussi de déguster différentes bières afin de déterminer celle qui vous plaît le plus parmi les centaines d’arômes et de saveurs. Le tout dans une expérience multi-sensorielle et high-tech. Pour bénéficier de l’entrée gratuite, les Bruxelloises et Bruxellois devront présenter leur carte d’identité. Si vous avez envie de faire durer le plaisir, vous pouvez poursuivre votre visite au cœur de la Bourse en attablant à The Brasserie où l’on mange l’un des meilleurs américains de la capitale !
En pratique
- Où ? Boulevard Anspach 80, 1000 Bruxelles, Belgique
- Pour qui ? Entrée gratuite pour les Bruxelloises et Bruxellois résidant la région de Bruxelles
- Quand ? Du 12 au 25 novembre. Ouvert de 10h à 18h du mardi au jeudi et le dimanche, et de 10h à 19h le vendredi et le samedi. Fermeture les lundis.
Plus d’infos : belgianbeerworld.be
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