Le rendez-vous est devenu célèbre désormais. Chaque année, le concept « Dining with the Stars » revient avec l’ambition de rendre enfin accessible la grande gastronomie à toutes et tous. Ce printemps, l’événement s’enrichit de nouvelles adresses gastronomiques et étoilées aux quatre coins de la Belgique.
Résultat ? Du samedi 1er mars au lundi 31 mars, il sera possible de réserver dans toute une série d’adresses pour découvrir des lunchs et des dîners à moindre prix. La diversité des adresses ne manque pas, on vous a néanmoins concocté notre top 5 des adresses qui possèdent l’offre la plus avantageuse comparée au prix initial du menu.
Plus de restos en vidéo : les Années Folles, le restaurant qui n’en est pas un à Anvers
1. Nuance à Duffel
Le restaurant gastronomique du chef doublement étoilé Thierry Theys à Duffel mêle assiettes ultra-personnalisées et grande technicité. On vient déguster les meilleurs produits dans une ambiance résolument moderne, alors que la cave à vin occupe le centre de la pièce. Leur menu 5 services habituellement affiché au prix de 165€ descends à 135€ durant du mardi au vendredi durant le mois de mars.
Où ? Kiliaanstraat 6-8, 2570 Duffel
2. Sel Gris à Duinbergen
En virée sur la côte ? Rendez-vous chez Sel Gris, resto étoilé à la vue panoramique sur la digue et au cadre épuré au possible. Le chef Frederik Deceunick est passé par différentes maisons prestigieuses, notamment auprès de Georges Blanc et au château de Germiny (près d’Arbois). Ici, place à une cuisine contemporaine inspirée des saisons. Leur menu, habituellement affiché au prix de 130€ le 5 services, descend à 85€ du vendredi au mardi durant le mois de mars.
Où ? Zeedijk 314, 8301 Duinbergen
3. La Buvette à Bruxelles
C’est l’une de nos adresses préférées dans la capitale. On vous en parlait d’ailleurs en long et en large dans un article dédié. Ce resto installé il y a plus de quinze ans dans une ancienne boucherie classée conjugue grande décontraction et service millimétré. Durant le mois de mars, La Buvette propose un menu 4 services all-in comprenant une sélection d’amuse-bouches, une entrée, un plat de poisson, un plat de viande, un dessert et des mignardises (option végétarienne disponible sur demande), trois vins assortis, de l’eau minérale et du café ou du thé. Le tout pour 85€ au lieu de 100€ par personne.
Où ? Chaussée d’Alsemberg 108, 1060 Saint-Gilles
4. Improviste by David Selen à Waregem
Directement l’Improviste by David Selen cette fois, 13 points Gault&Millau, et sa vue imprenable sur l’hippodrome. Ici, place à un menu qui mixe gastronomie française et cuisine du monde et change tous les quinze jours. Pendant cette édition de Dining with the Stars, David Selen propose un menu de luxe en six services à 69,95€ au lieu de 115€ (-40 %) mais aussi un dîner 5 services à 59,95€ au lieu de 85€.
Où ? Holstraat 95, 8790 Waregem
5. Le Pristine à Anvers
Cette nouvelle adresse italienne signée Sergio Herman est un hommage contemporain aux saveurs italiennes et à l’héritage zélandais profondément enraciné du chef. Le restaurant couronné d’une étoile Michelin propose un dîner 5 services à seulement 125€ au lieu de 160€ du mardi au samedi, ou un lunch 5 services au même prix du jeudi au samedi.
Où ? Lange gasthuisstraat 1, 2000 Anvers
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