Grain : un matcha glacé sous le soleil
L’hiver, on a squatté ce coffee shop, l’un des plus en vue de Liège pour se réchauffer à coups de cappuccino et de matcha parfumés. Dès le printemps, on s’installe dans la petite cour intérieure pour profiter de l’ambiance « jardin de ville ». On craque pour l’une des douceurs proposées au petit-déjeuner ou au goûter, ainsi que pour les propositions salées du midi. À tester ce printemps : le matcha glacé à l’eau de rose.
Rue St Remy 14 4000 Liège, Grain.liege
Bistrot Mentin
À l’intérieur, c’est tout petit. Il faut donc parfois jouer des coudes pour avoir une chance de déguster les petits plats de Marie, la cheffe d’orchestre de cette cantine de quartier qui séduit les fans de lieux authentiques. Dès que le soleil brille, on s’installe sur la terrasse extérieure, à l’écart du brouhaha de la ville. Le choix de vin nature invite à ralentir. Quant à l’ardoise, elle change chaque semaine en fonction de la saison et des envies de Marie.
Rue Sainte Aldegonde 11 4000 Liège, Bistrot Mentin
UNL
Le dimanche, cette terrasse est la plus courue de Liège. Le brunch avec vue sur les avirons qui filent sur la Meuse n’est que l’une des nombreuses raisons d’y prendre le soleil. Le reste de la semaine, les petits plats de brasserie jouent la carte liégeoise avec tout ce que la cité compte de spécialités revigorantes. Le dimanche soir, la terrasse de l’UNL est l’occasion de tester la formule « poulet-frites-compote » la plus conviviale de Liège.
Parc de la Boverie 2 4020 Liège, unlclubhouse.be
Découvrez en vidéo Fratelli, l’adresse pour luncher dans une véritable cantine italienne au cœur de Liège :
Le Riva
En quête d’un lieu chic pour profiter du beau temps ? Ne cherchez plus. Avec sa grande terrasse qui donne sur le parc de la Boverie, le cadre est idéal pour fêter un anniversaire sous le soleil. Le Riva est aussi une adresse de choix pour les fans de homard et de plats de brasserie parfaitement exécutés. À tester absolument : le bar de ligne en croûte de sel, encore plus délicieux quand on le déguste « with a view ».
Esplanade Albert 1er, 4000 Liège, riva-brasserie.com
Le Cappuccino 1971
Récemment reprise par une jeune équipe, cette institution du centre de Liège joue la carte du « petit bistro comme à Turin ». On y vient dès le matin pour un cappu forcément parfait et l’après-midi, pour un « freddo » préparé juste comme il faut. En cas de petites faims, on opte pour un sandwich préparé avec de super bons produits qui font honneur à la botte. Si la terrasse est petite, elle est parfaitement localisée, à deux pas du théâtre de Liège et de l’université.
Rue des Croisiers 40 4000 Liège, Le Cappuccino
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