Imaginez une vaste étendue de fleurs colorées, accessible à toute heure, où chacun peut créer son bouquet idéal. Ici, pas de fleuriste ni de caissier, mais un « self-service » botanique reposant sur la confiance. Équipé de vos propres outils, vous parcourez les rangées de lys, glaïeuls ou pivoines avant de régler votre butin de manière autonome (monnaie ou smartphone). Ce concept, à la fois économique et écologique, séduit de plus en plus d’adeptes du circuit court.
Carnet d’adresses : nos terrasses pour profiter des premiers rayons de soleil
Un geste responsable et économique
Oubliez les roses venues de l’autre bout du monde. Ces champs en libre accès privilégient des variétés locales et de saison : lys, pivoines, tournesols, glaïeuls, dahlias… Et en plus d’être plus respectueux de l’environnement, ce mode d’achat s’avère souvent plus abordable qu’en magasin.
Pour prolonger la fraîcheur de vos fleurs, l’astuce consiste à les choisir encore bien fermées et à les couper proprement, de préférence tôt le matin ou en fin de journée, quand il ne fait ni trop chaud ni trop humide. Une fois chez vous, placez-les immédiatement dans de l’eau tiède pour les revigorer.
Où cueillir ses fleurs en Belgique ?
1. Be Flowers
Depuis 2017, la famille Bommers met à disposition plusieurs champs de fleurs en libre cueillette (25 au total), proposant une large gamme de variétés et de couleurs. On coupe, on paie directement en espèces ou via smartphone, et on repart avec un bouquet unique.
Quand ? Ouvert 7j/7 et 24h/24
Où ? Dans les provinces du Hainaut, de Namur et du Brabant wallon.
2. Les Fleurs à couper
Avec près de 17 champs répartis entre la région des Collines et l’Entre-Sambre-et-Meuse, cet espace de cueillette invite à flâner librement et à composer son propre bouquet. Un panneau à l’entrée affiche les prix, et une caisse permet de régler en toute autonomie. Bonus : leur ail décoratif rose vif est un must-have !
Quand ? Ouvert 7j/7, 24h/24
Où ? Région des Collines et Entre-Sambre-et-Meuse.
3. La Ferme du Chant des Cailles
Située en plein cœur de Watermael-Boitsfort, cette ferme urbaine propose des fleurs artisanales et certifiées BIO. Le calendrier des floraisons s’étend de février à l’automne, avec narcisses, tulipes, tournesols, dahlias, glaïeuls, zinnias… Un projet participatif qui fait vivre la biodiversité en pleine ville.
Où ? À la Ferme du Chant des Cailles ASBL. Avenue des Cailles 12, 1170 Watermael-Boitsfort
4. FleurAkker
Ici, on va encore plus loin avec un concept d’abonnement à la cueillette ! Un bon plan pour les passionnés de déco et de bouquets champêtres, qui permet d’accéder à une incroyable diversité florale tout au long de l’année.
Où ? Rue du Bois, 1090 Jette
5. Ogust Plukplezier
Situé à Dilbeek, à un jet de pierre de la capitale, ce champ est un véritable havre de paix. Ici, on prône le «slow flowers» : on prend le temps de déambuler entre les rangées pour composer son bouquet au gré des saisons. Le champ évolue au fil des mois, offrant des tulipes au printemps et des dahlias spectaculaires à l’automne. Le système est identique : vous coupez, vous glissez votre contribution dans la boîte (ou via l’appli) et vous repartez avec un morceau de campagne sous le bras.
Quand ? D’avril à octobre, ouvert le samedi et dimanche de 11h à 13h.
Où ? Overijsesteenweg 55, 3080 Tervuren
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