Les pépites dans votre So Soir ce week-end - La Rédaction

Les pépites dans votre So Soir ce week-end

Des rencontres, des idées de voyages près de chez nous ou un rien plus loin, et même sans partir d’ici !
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Unsplash

Rencontre : Axelle Red, la voyageuse engagée

Son premier grand voyage, elle l’a effectué en sac à dos, au Vietnam, à l’âge de 20 ans. L’étudiante en droit, ouvre alors les yeux sur ce monde qu’on ne nous donne pas à voir. Ce voyage sera le premier d’une longue liste de missions effectuées, de Haïti au Rwanda, en tant qu’ambassadrice bénévole d’UNICEF Belgique, puis aux côtés d’Handicap International, et le point de départ d’un activisme qui s’exprime aussi en musique…

Portrait : Loury Lag, l’explorateur passionné

Dans ses voyages, « abandonner n’est pas une option ». Ce qu’il part chercher au milieu de ces paysages magiques, dans ces contrées parfois hostiles, dans des conditions extrêmes, c’est la meilleure version de lui-même.

Dossier : la France du Nord au Sud

Si le Sud a toujours la cote, le Nord fait de plus en plus d’émules. Sans que le centre soit délaissé pour autant. Zoom sur Nice, la Provence et l’Aubrac.

Allemagne : conte de fées et durabilité

Deux citytrips pour découvrir nos voisins germains autrement : l’un, dans la Hesse, sur les traces des frères Grimm, l’autre à Berlin, en mode slow.

Cuisine : l’Asie en dix bouchées et plus

Corée, Taïwan, Thaïlande, Vietnam… la cuisine asiatique se déploie en mille saveurs, que l’on peut déguster chez nous.

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