Le Vieux Château à Flobecq
Un château, des douves, un pont-levis… Le Vieux Château joue à fond la carte du contraste : pierres anciennes d’un côté, extension en verre suspendue au-dessus de l’eau de l’autre. Un pied dans le passé, l’autre dans un futur ultra contemporain.
Où ? Rue Dr Degavre Straat 23, 7880 Flobecq
Akai, le nouveau restaurant avec vue panoramique :
L’Air du Temps à Éghezée
Ici, la vue n’est pas en bonus, c’est LE point de départ. Une grande baie vitrée ouverte sur des hectares de potager. Ça pousse, ça vit, ça s’étend à perte de vue. Un resto qui regarde droit dans son propre garde-manger.
Où ? Rue de la Croix Monet 2, 5310 Éghezée
Point de Vue à Bouillon
Nom évident. Promesse tenue. Face aux clients : Bouillon, son château et la Semois qui serpente. Le lieu a été remis à neuf, histoire de profiter du spectacle sans dépendre de la météo. Terrasse, grandes ouvertures, et ambiance panoramique permanente.
Où ? Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
Le Panorama à Namur
À nouveau, difficile de faire plus littéral. Perché en haut de la Citadelle, le Panorama domine Namur sans complexe. Vue large, presque insolente, à 360°. Le reste suit avec une proposition bistronomique qui accompagne sans voler la vedette.
Où ? Rte Merveilleuse 82, 5000 Namur
La Brasserie d’Éole à Quévy
Des vignes, beaucoup de vignes. La Brasserie d’Éole nous plonge au milieu du plus grand vignoble familial de Belgique. Un verre à la main, le regard traîne sur les rangées bien alignées. L’expérience commence avant même de s’asseoir. Ici, on vient autant pour l’air que pour l’assiette.
Où ? Grand’ Route 58, 7040 Quévy-le-Grand
La Fête au Palais à Lustin
En haut de la colline, la Meuse déroule tranquillement en contrebas. La Fête au Palais, c’est le genre d’adresse où l’on s’installe « juste pour un verre », et où l’on finit par rester toute la soirée. Terrasse panoramique, bar à bières bien fourni, et vue qui fait le reste.
Où ? Rue du Belvédère 1, 5170 Profondeville
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