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Dix garnitures insoupçonnées pour sublimer vos crèmes glacées

Laissez libre cours à votre créativité avec un festival de couleurs, de saveurs et de textures pour accompagner le moment plaisir d’une crème glacée. Découvrez ces délicieuses garnitures, alliant le sucré et le salé, le chaud et le froid, pour transformer chaque bouchée en une expérience irrésistible.

 

Stroopwafel
Avec les délicieux stroopwafels, les possibilités sont infinies ! Émiettez ces gaufrettes sucrées sur une boule de glace vanille pour une touche croustillante. Ou, pour une gourmandise encore plus originale, réchauffez une gaufrette entière au micro-ondes, pliez-la en forme de taco et garnissez-la de crème glacée. Ajoutez un peu de coulis de fraises par-dessus et savourez ce délice irrésistible.

Grains de grenade
Sucrés, légèrement acides et surtout délicieusement croquants, les grains de la grenade sont un incontournable de l'été. Leur magnifique couleur rose rehaussera à merveille un bol de glace à la fraise. Coupez simplement une grenade en deux et faites sortir les grains en tapant sur la coque avec une cuillère en bois. Parsemez ces petits joyaux sur votre glace et profitez d'une explosion de saveurs et de couleurs dans chaque bouchée.

Un shot d’espresso
Pour une touche classique et raffinée, laissez-vous inspirer par la cuisine italienne. En Italie, commander un affogato signifie recevoir une boule de glace à la vanille noyée dans un shot d'espresso. Cette combinaison de douceur sucrée et d'amertume caféinée est absolument divine, tout comme le contraste entre le froid de la glace et la chaleur du café. Un véritable plaisir pour les sens !

Cerises grillées
Les fruits de saison deviennent encore plus irrésistibles avec une bonne boule de glace. Prenez des cerises, dénoyautez-les et coupez-les en deux, puis faites-les griller au four ou à la poêle. Servez-les avec de la glace vanille. Les cerises chaudes offrent un goût frais et acidulé, et leur jus chaud fond délicatement la glace, créant un dessert parfait pour les journées estivales.

Huile d’olive
Pour ceux qui n'ont pas encore découvert l'incroyable mariage du sucré-salé, il est temps d'oser quelque chose de nouveau. Essayez la glace vanille avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel de mer. C'est comme savourer un dessert étoilé après un dîner raffiné, une combinaison audacieuse qui transforme chaque bouchée en une expérience gastronomique unique.

Caramel salé et popcorn
Imaginez du popcorn croustillant enrobé d'une généreuse couche de caramel chaud sur une glace onctueuse : voilà le snack parfait pour une soirée cinéma, surtout lorsqu'une averse estivale vous invite à rester confortablement à l'intérieur.

Cookies aux pépites de chocolat
C'est si simple, mais tellement délicieux : émiettez quelques biscuits sur une coupe de glace. Que ce soit sur de la glace à la vanille, au chocolat, ou avec du caramel salé, ces combinaisons sont irrésistibles. Redécouvrez le plaisir des accords mets-glaces, rendus faciles comme jamais.

Beurre de cacahuète
Pour une touche croquante parfaite, ajoutez des morceaux de cacahuètes. Versez une cuillère à soupe de beurre de cacahuète sur une boule de glace à la banane pour un mélange parfait sucré-salé. Et si vous avez un cornet cassé dans la boîte, émiettez-le simplement sur la glace pour une expérience encore plus délicieuse.

Meringue émiettée
Vous pouvez opter pour des meringues prêtes à l'emploi ou les confectionner vous-même avec juste des œufs, du sucre, et éventuellement un zeste de citron. Émiettez ces meringues sur les glaces aux fruits comme la cerise, la framboise ou le fruit de la passion pour créer un dessert à la fois acidulé et sucré, parfait pour combler vos papilles.

Crunch de biscuits et noix de coco
Pour une touche fruitée et délicieusement croquante, commencez par acheter des copeaux de noix de coco prêts à l'emploi et faites-les dorer dans une poêle à feu vif sans matière grasse. Hachez-les finement et émiettez quelques biscuits bretons au beurre. Mélangez ces ingrédients pour obtenir un croquant délicieux, puis parsemez-en sur une boule de sorbet, au citron ou à la mangue. La combinaison irrésistible de textures et de saveurs ravira vos papilles.

 

Les meilleures glaces et toutes sortes de garnitures sont disponibles de Boni, La marque maison de Colruyt Group propose une gamme étonnamment large, abordable et surtout savoureuse qui rendra votre été encore plus agréable.