Raviolis à la burrata et au basilic
Une recette simplissime qui ne demande que quelques ingrédients, mais qui régalera tous les palais : la burrata, on l’aime dans nos plats de pâtes pour agrémenter un repas patois trop simple. L’avantage, c’est qu’elle se marie avec un peu près n’importe quelle forme de pâte et n’importe quelle sauce. Mais pour un repas sans prise de tête et délicieux, on ajoute la burrata fondante sur nos raviolis. On y dépose quelques feuilles de basilic fraîches et on déguste.
Photo by Lily Morello on Unsplash