Tagliatelles de courgettes grillées et burrata
Puisque c’est encore la saison des courgettes durant un mois, autant en profiter ! On combine notre légume de l’été préféré avec une burrata fondante pour un repas léger et estival. Ici, on découpe de fines tranches de courgettes que l’on saisit à la poêle durant quelques minutes. Ensuite, on y ajoute la burrata effilochée par-dessus. On agrémente ensuite avec toutes sortes d’ingrédients de notre placard : des noisettes grillées, des edamames et des herbes.
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