Qui a un jour prétendu que nous devions rester calfeutrés chez nous en hiver ? Exit les soirées sous le plaid et les séances de binge-watching intensif en mode Netflix & Chill. On enfile sa veste et ses chaussures (bien rembourrées de fourrure de préférence), et on bouge. Ça tombe bien, un nouveau concept parfait pour profiter de la saison vient justement de voir le jour à Bruxelles.
Comment réussir une soirée raclette ?
Un "Jardin d'Hiver"
Son nom ? Le "Jardin d'Hiver". À l'occasion de la saison hivernale et des fêtes, le food market Fox met sa vaste terrasse d'été sur le mode grand froid. Pour ce faire, elle a fait appel à Rêve Bivouac, pour une ambiance campement nomade hyper cocooning sous une grande tente chauffée. Dès 17h30, on vient siroter des cocktails à l'heure de l'afterwork. Le rendez-vous a lieu tous les jeudis de l'hiver, pour se détendre, profiter entre potes ou en famille, goûter un peu à l'esprit de voyage mais aussi et surtout bien manger.
Une raclette party
Car ce n'est nul autre que l'ex-candidat de la saison 13 de Top Chef, Logan Depuydt, qui sera aux commandes des cuisines. Le chef qui possède son food corner Loulou Streetonomy tout au long de l'année au sein du food market Fox, concoctera pour l'occasion tous les grands classiques de la saison : raclettes, fondues au fromage, côtes levées... Chaque recette sera revisitée "avec une touche originale dont seul Logan a le secret", nous prévient-on d'emblée. Ne reste plus qu'à profiter de la musique du DJ Loulou Players et à lâcher prise.
L'événement débute dès ce jeudi 9 novembre 2023, et se tiendra tous les prochains jeudis dès 17h30. En plus, l'entrée est gratuite. On note la date dans son calendrier ?
Infos :
Où ? Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort
Quand ? Tous les jeudis à partir de 17h30
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