Si vous aimez (beaucoup) le thé, l’événement dont nous allons vous parler risque de fortement vous plaire… Le 5 octobre prochain se déroulera la première fête du thé à Bruxelles nommée le Brussels Tea Festival. L’événement se tiendra à Flagey et est organisé par The Tea Circle Brussels ASBL qui est l’un des acteurs majeurs du thé dans la capitale. Plus de 25 vendeurs du monde entier font le déplacement pour promouvoir leurs produits du matcha latte aux cocktails au thé. Parmi eux, des Français, des Japonais, des Chinois, des Indiens…
Découvrez en vidéo pourquoi vous ne devriez pas boire de thé ou de café en mangeant :
Au programme du Brussels Tea Festival
Le Brussel Tea Festival est aussi l’occasion de rencontrer des producteurs, comptoirs de thé, professionnels et amateurs, tous férus de thé et de ses rituels. Vous saurez comment infuser correctement votre thé, qu’il soit chaud, froid ou sous des formes mixtes comme le chai. Les organisateurs souhaitent à travers des expériences gustatives et interactives « susciter la curiosité pour le thé et sa signification culturelle. Notre festival est une célébration de l’esprit de partage et de dégustation du thé ensemble, favorisant les liens et les conversations entre les participants ».
La Corée du Sud est à l’honneur de ce premier Brussels Tea Festival avec une délégation de cinq producteurs venus spécialement mettre en lumière le thé coréen et ses rituels. Au programme également quatre tables rondes avec des experts sur les thématiques suivantes : « le thé face au changement climatique », « comprendre la dégustation du thé », « les rituels du thé » et « le thé en Corée du Sud, histoire et défis actuels ». Des dégustations sont évidemment organisées, ainsi que des cérémonies de thé japonaises, des ateliers sur les accords mets-thé, des cours de calligraphie japonaise…
Infos pratiques :
> Où ? Place Sainte-Croix 1050 Ixelles
> Quand ? Le samedi 5 octobre, de 10h à 18h
> Combien ? 12€ pour un billet adulte, 6€ pour les moins de 26 ans. L’entrée est gratuite pour les moins de 12 ans.
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