1. Rare Burger à Charleroi
C’est le nouveau spot pour les amateurs de smash burgers à Charleroi. Yakob et Timour, deux potes passionnés de cuisine, ont voulu créer l’anti-fast food par excellence. Au menu ? Produits frais, recettes maison et vibe US pleinement assumée. On vient croquer dans un smash juteux et des frites crousti-fondantes dans une ambiance indu’s. Leur credo : « un bon burger, c’est rare », alors autant en profiter !
- Où ? Place de la digue 19, 6000 Charleroi
Encore plus de contenu food avec en vidéo notre immersion chez Old Boy, l’adresse de street food asiatique au grill à Bruxelles :
2. Babette à Namur
Vous connaissiez L’Artiste, le resto de l’ex Top Chef Logan Depuydt ? Voici sa petite sœur mauvaise élève : Babette. Le spot qui s’est installé juste en face proposera une cuisine généreuse, de partage et une ambiance conviviale dès le mois d’avril. On a hâte de tester leurs plats zéro chichis, loin des assiettes gastronomiques, mais qui font plutôt la part belle aux plats réconfortants que l’on aime retrouver. Bref, une cuisine avec le cœur, et dans le fun !
- Où ? Rue de la Gare 87, 5522 Falaën
3. Boa Boa à Bruxelles
Les alentours de la rue Edith Cavell à Uccle sont en train de devenir le spot branché par excellence. Après Tortue, Seven ou encore Karma Matcha… c’est l’excitant Boa Boa qui voit le jour ! Ce nouveau record café compte bien faire bouger la capitale. Ici, on vient pour reluquer la déco, dont chaque détail a été conçu autour du son, mais donc aussi pour écouter de la bonne musique. Le tout en mangeant un morceau. Au menu ? Des snacks à partager, mais aussi des petits plats : salade d’endives belges, brocolini grillés, boulettes de viande, entrecôte cuite à la minute, aubergines confites…
- Où ? Rue Vanderkindere 356, 1180 Uccle
4. Brousse à Hasselt
Brousse, c’est l’adresse qui fait converger les mondes de la gastronomie, de l’art et de la vie nocturne. Ce nouveau lieu de rencontres propose non seulement des plats délicieux, mais aussi des expos avec des artistes renommés d’ici et d’ailleurs, et des escapades nocturnes. On y vient pour le brunch, le lunch, ou tout simplement pour un petit verre.
- Où ? Kunstlaan 18, 3500 Hasselt
5. Café Lucette à Bruxelles
Un petit Paris vient de voir le jour à Bruxelles, du côté du quartier du Fort Jaco. Ici, parisian vibe only. On retrouve les célèbres chaises de bistrot qui font l’identité de la capitale française, mais aussi le menu évidemment. Ici, les quotidiens sont livrés tous les jours, à lire autour d’un café, d’une bonne baguette jambon beurre et d’un œuf à la coque. On peut aussi venir boire une bière ou un bon verre de vin avec des snacks apéros. L’adresse annonce déjà accueillir de la musique live sur leur terrasse.
- Où ? Drève de Carloo 1, 1180 Uccle
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