Le printemps joue encore à cache-cache avec les nuages, mais une chose est sûre : les beaux jours s’installent peu à peu, et avec eux, revient l’envie de profiter pleinement de moments en plein air. Pour les Brabançons et Bruxellois, les terrasses des brasseries « Restauration Nouvelle » – ou « RN » pour les habitués – rouvrent leurs portes, promettant détente, gourmandise et convivialité sous les premiers rayons de soleil.
Les brasseries RN sont réputées pour leurs cadres soignés et accueillants. Presque toutes disposent d’une terrasse aménagée avec goût, souvent intégrée dans un jardin, à l’abri de l’agitation, ou encore perchée avec vue.
Chaque adresse cultive son atmosphère propre, mais toutes partagent un même objectif : offrir une parenthèse de plaisir dans le quotidien.
Zoom sur quelques terrasses incontournables
> À Louvain-la-Neuve, la grande terrasse commune à la Brasserie RN et La Trattoria se pare à nouveau de verdure. Fleurie et ombragée, elle est idéale pour savourer une assiette de pâtes maison ou un plat de brasserie au calme, entre deux virées au shopping ou un rendez-vous professionnel.
> À Waterloo, non loin du centre, la Brasserie RN propose un espace extérieur attrayant : terrasse chauffée, jardin et véranda vitrée permettent de profiter de l’instant, peu importe la météo. Une adresse parfaite pour un lunch en semaine comme un dîner en famille.
> À Bierges (Wavre), la terrasse du Happy’s s’offre autant pour un lunch rapide, un verre en fin de journée ou même un repas plus festif en soirée afin de profiter des derniers rayons de soleil. Ce havre de paix, situé au premier étage est agrémenté de plantes et de bambous.
> À la lisière de la forêt de Soignes, la Brasserie du Prince d’Orange vous invite pour profiter de ses jardins, à siroter un cocktail, se restaurer ou à profiter du brunch du dimanche avec des amis, sur « la plus belle terrasse d’Uccle ».
> Du côté de Woluwe-Saint-Pierre, la Brasserie des Étangs Mellaerts séduit toujours autant par son cadre naturel que sa plaine de jeu. En plein cœur du parc, sa terrasse est une halte de choix pour les promeneurs et les familles.
> La Brasserie du Heysel, à Laeken, quant à elle, séduit par son ambiance urbaine et cosmopolite. Sa grande terrasse en bois accueille une clientèle variée dans une atmosphère détendue, propice aux repas généreux ou aux apéros prolongés.
Un plaisir gustatif pour tous
Et bien sûr, peu importe l’adresse, la qualité reste au rendez-vous : cuisine de saison, plats gourmands, suggestions originales et boissons soigneusement sélectionnées vous accompagnent à chaque moment.
Les Brasseries RN ouvrent leur terrasse à Louvain-la-Neuve (Brasserie RN et La Trattoria by RN), Wavre (Happy’s), Waterloo (Brasserie RN), Genappe (Chez Georges), Hoeilaart (El Socarrat), Uccle (Brasserie du Prince d’Orange), Laeken (Brasserie du Heysel), Woluwe-St-Pierre (Brasserie des Étangs Mellaerts). Infos : www.restauration-nouvelle.be.
