L’esprit de maison conviviale reste intact, mais l’expérience gagne en confort et en modernité. On vient « Chez Georges » en famille, entre amis ou collègues, pour un moment simple et généreux, comme à la maison, mais sans rien devoir faire.
Incontournables grillades au feu de bois
Au cœur de la salle, le grill au feu de bois donne le ton. Les amateurs de viandes se régaleront avec le Mixed Grill de Georges (bœuf, poulet, saucisse) servi avec salade et pommes de terre en chemise ou frites coupée main. Les pièces signature s’affichent sans timidité : côte à l’os (en solo ou à partager), filet pur du Limousin, noix d’entrecôte Simmental. Les fidèles reconnaîtront des incontournables de brasserie, comme les rognons de veau béarnaise ou les ris de veau, préparés dans les règles de l’art.
Plat du jour à 18€
Côté mer, la carte joue l’efficacité : fish and chips sauce tartare, le pavé de saumon aux agrumes et tagliatelles de légumes, solettes meunières ou encore le mi-cuit de thon.
Les végétariens ne sont pas oubliés entre les nouilles sautées à la thaïe, les ravioles à la truffe, et le burger veggie, de quoi contenter les tables mixtes, qui n’oublieront pas de jeter un œil sur les suggestions hebdomadaires et le plat du jour à 18 € du mercredi au dimanche soir.
Brunch généreux le dimanche
Le dimanche, place au brunch (10h30-14h30) : buffet salé-sucré copieux, plats chauds tournants, belle pièce découpée devant vous, desserts maison… Une parenthèse entamée avec une coupe de prosecco ou un jus détox. C’est l’un des rendez-vous phares de Chez Goerges, pensé pour les tribus, les grandes tablées, les plaisirs gourmands et la convivialité.
À boire, l’ADN brasserie se décline en classiques bien sentis : Mojito, Moscow Mule, Negroni, Porn Star Martini, Espresso Martini… sans oublier quelques mocktails (Virgin Spritz, Mojito soft) pour ceux qui lèvent le pied. Côté vins et bulles, la carte ravira les amateurs par la variété d’une sélection « pour toutes les bourses ».
Les bonus pour dire « on y va ! »
Les « plus » qui font la différence ? Une nouvelle déco qui réchauffe l’ambiance, donc, mais aussi deux salles privées de 15 personnes pour un dîner d’équipe, une fête entre amis ou un événement pro. Et tous les atouts qui rendent le choix plus facile : une belle terrasse, un grand parking privé et une aire de jeux extérieure pour laisser les enfants se défouler pendant que les grands prolongent la conversation.
Au croisement de la N25 et de la N5, à 10 minutes de Nivelles, Waterloo et Louvain-La-Neuve, Chez Georges se pose comme une évidence conviviale et généreuse.
Infos pratiques
Chez Georges : Chaussée de Bruxelles 41, 1470 Genappe (Glabais)
Ouvert du mercredi au dimanche (12h-14h30 et 18h30-22h).
Infos et réservations : 067/85.43.65
