À l’approche de l’été, les promesses de détox miracles envahissent les réseaux et les rayons bien-être. Jus pressés à froid, programmes ultra-restrictifs, gélules aux noms exotiques… Pourtant, notre corps n’a besoin ni de privation ni de poudre de perlimpinpin pour se régénérer. C’est le message fort d’Emna Everard, entrepreneuse engagée à la tête de Kazidomi, et de la nutritionniste Lucile Champy, qui signent ensemble Le grand livre de l’alimentation saine. Leur credo ? Revenir à l’essentiel : des aliments frais, biologiques, peu transformés, et un mode de vie plus doux. Une approche holistique et décomplexée de la détox, où le bon sens reprend le pouvoir.
« Il n’est pas obligatoire d’investir dans des formules coûteuses pour ‘purifier’ notre corps : notre organisme dispose déjà des outils nécessaires pour se régénérer naturellement (…), à condition de les soutenir au quotidien », expliquent les deux expertes. Exit les cures toutes prêtes qui coûtent un bras, les régimes très restrictifs et les jeûnes prolongés qui ne sont non seulement pas adaptés à tout le monde, mais qui entraînent en prime frustration, stress et perte d’énergie.
Découvrez en vidéo notre testing de la méthode Renata, cette obsession bien-être tient-elle ses promesses ?
Une cure détox simple et efficace en trois jours
« Si vous souhaitez suivre une cure détox pour aider votre corps à se régénérer, il n’est pas nécessaire de vous lancer dans un programme compliqué », explique les deux expertes. « Voici une idée de cure détox légère et saine de trois jours, axée rééquilibrage alimentaire, facile à mettre en place et respectueuse du bien-être. »
Matin
« Commencez votre journée avec un grand verre d’eau tiède additionné à du jus d’un demi-citron bio. Cela stimule doucement la digestion sans irriter l’estomac », débute le guide. « Préparez un smoothie avec des ingrédients simples comme des fruits des bois, quelques feuilles d’épinard bio ou une courgette, de la purée d’amandes complète et de l’eau de coco pour apporter vitamines et minéraux. Si vous avez un extracteur, un jus concombre, citron, gingembre peut aussi parfaitement faire l’affaire. »
Midi
« Préparez-vous un repas léger à base de légumes (des poireaux, des haricots verts). Vous pouvez les faire revenir légèrement dans de l’huile d’olive et de l’ail, puis les parsemer de graines de sésame et d’herbes fraîches », conseille Lucile Champy. « Accompagnez ce plat d’une viande blanche bio, de glucides à IG bas (quinoa, sarrasin, patate douce en salade…) et d’une poignée de graines germées arrosées d’un filet d’huile riche en oméga-3 (huile de chanvre ou de cameline). »
Goûter
Pour le goûter, Emna Everard suggère une collation saine à base de fruits frais et peu sucrés. « Une pomme coupée en morceaux avec quelques amandes est parfaite pour garder l’énergie tout en restant léger. »
Dîner
On termine la journée avec « une belle assiette de légumes cuits de manière douce (à la vapeur, mijotés). Pensez par exemple aux choux, qui regorgent de bienfaits détox grâce à leurs composés soufrés ». On remplace également les protéines animales par des protéines végétales (lentilles, pois chiches, haricots secs, par exemple).
« Vous pouvez intégrer en plus une soupe de légumes vert maison ou un jus de légumes lactofermentés ». Dernier conseil et pas des moindres, pensez à vous hydrater avec de l’eau (de préférence filtrée et faiblement minéralisée) tout au long de la journée et complétez avec deux à trois tasses de tisane (à la menthe poivrée, au romarin ou au fenouil, par exemple) pour favoriser la digestion et l’élimination des toxines.
Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.
Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.
Sur le même sujet
