
Tout le monde n’est pas en vacances pendant la saison estivale. Certains sont déjà partis en congés, d’autres attendent patiemment de prendre quelques jours (voire plus) de repos. Si vous travaillez, une récente étude vient de révéler le fruit qu’il faudrait manger pour se donner un boost d’énergie. Il s’agit de la mûre, un fruit petit par la taille, mais grand par les effets selon les travaux de recherches des chercheurs de l’Université de Reading en Angleterre publiés dans le British Journal Of Nutrition.
Encore plus de contenu « à table » avec en vidéo notre décryptage sur la viande : est-elle en train de faire son come-back dans l’assiette des millenials ? :
Un véritable coup de fouet pour le métabolisme
Les chercheurs ont précisé que la mûre permettait d’améliorer nos performances cognitives, notre mémoire, notre temps de réaction, mais surtout notre niveau d’énergie. Mais qu’est-ce que la mûre a donc de plus que les autres fruits ? On l’ignore mais l’aliment est particulièrement riche en vitamine C, en magnésium, en polyphénols et en anthocyanes. Ces derniers sont en fait des antioxydants qui protègent les zones du cerveau liées à la mémoire et à la concentration. Elle contient également des glucides, dont des sucres naturels, qui apportent un véritable coup de fouet à notre métabolisme. Riche en antioxydants, la mûre constitue un véritable atout pour notre santé globale.
L’étude britannique a proposé aux participants d’intégrer la mûre à leur régime alimentaire. Il en est ressorti le constat suivant : les individus ont perçu une amélioration dans leurs performances intellectuelles. Leur fatigue mentale s’est également améliorée. Les chercheurs de l’Université de Reading précisent que la mûre serait un équivalent d’un shoot de café, sans ses effets indésirables… « Et ce, sans provoquer de palpitations, d’anxiété ou de problèmes de sommeil comme peut le faire la caféine ». À tester en ce moment donc, la saison des mûres s’étend en effet de juillet à septembre ou octobre selon les variétés.
Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.
Sur le même sujet














