Vous la connaissez, cette sensation de fatigue chronique ? Souvent accompagnée de somnolence, elle peut devenir un véritable poids lorsqu’elle s’installe durablement. Une lassitude qui peut aller jusqu’à rendre difficile le fait d’accomplir certaines petites tâches du quotidien, qui mine notre vitalité physique, mais aussi notre bien-être mental et émotionnel. Notre niveau de concentration et de patience s’en retrouve réduit, alors que notre frustration augmente. Évidemment, la génétique, le sommeil, la santé mentale et l’exercice physique jouent tous un rôle crucial dans notre vitalité. Il existe néanmoins un pan que l’on sous-estime trop souvent : l’alimentation.
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Selon Dolores Woods, diététicienne au Centre des sciences de la santé de l’Université du Texas à Houston (UTHealth), interrogée par la BBC, « apporter de petits changements à votre régime alimentaire vous donne un sentiment de réussite qui vous motive ». Mais en quoi consistent ces changements au juste ?
1. Boire plus d’eau
D’abord, il s’agit de bien s’hydrater. De nombreuses personnes ont tendance à consommer du café, des boissons énergisantes ou des sodas pour combattre la fatigue, mais ces boissons peuvent in fine avoir l’effet parfaitement inverse. En cause ? Elles sont ce qu’on appelle « diurétiques », c’est-à-dire qu’elles favorisent la déshydratation. « Ces boissons stimulent pendant un temps, mais ensuite l’énergie chute rapidement », précise Woods. Boire suffisamment d’eau est donc essentiel pour maintenir un niveau d’énergie stable tout au long de la journée. N’oublions pas qu’il est facile de confondre les signaux de faim avec ceux de soif ; boire de l’eau régulièrement peut donc aider à éviter ces erreurs.
2. Ne jamais sauter un repas
Par manque d’appétit ou parce que l’on souhaite perdre du poids, il nous arrive parfois de sauter un repas. Cette erreur courante provoque pourtant une forte baisse de la glycémie, et par conséquent, une fatigue accrue. « Peu importe que vous preniez trois repas par jour ou cinq petits repas », explique Woods. « L’important est de ne pas laisser trop d’heures s’écouler entre les repas pour maintenir un niveau de glucose équilibré, garant de notre énergie ». Une étude publiée dans Nutritional Health montre que les personnes qui sautent fréquemment le petit-déjeuner consomment en fait plus de calories tout au long de la journée. De plus, débuter par un repas riche en nutriments permet de donner le ton pour le matin et l’après-midi.
Attention néanmoins à opter pour un menu qui mette les protéines à l’honneur le matin. Cela permet non seulement de prolonger la sensation de satiété, mais aussi de maintenir un niveau d’énergie constant. Que ce soit par le biais de légumineuses, de produits laitiers ou de sources végétales comme le soja, les protéines aident à stabiliser la glycémie et à éviter les pics et chutes d’énergie. Ajouter des fibres, notamment via les céréales complètes comme l’avoine, contribue également à un apport énergétique lent et régulier.
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3. Manger des céréales complètes
Ce qui nous conduit à notre troisième point, les céréales complètes, qui demeurent une excellente source d’énergie durable. Contrairement aux glucides simples, comme ceux trouvés dans le pain blanc ou le riz blanc, les céréales complètes fournissent des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels. Ces nutriments se transforment en glucose, véritable carburant pour le corps, permettant ainsi de maintenir un niveau d’énergie constant.
La prochaine fois que vous ferez vos courses, veillez donc à choisir des produits contenant au moins trois grammes de fibres par portion, cinq grammes étant l’idéal. Le tout associé à une bonne routine de sommeil et à une activité physique régulière, vous devriez voir votre sensation de fatigue drastiquement réduire au fil des jours.
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