Visites de lieux insolites et dégustations en tous genres seront au cœur d’un programme regroupant près de 300 activités. Dans les cinq provinces wallones, cinq chefs wallons renommés accueilleront les visiteurs autour de leur Table des Terroirs. Elles prendront leur place aux abbayes de Villers-la-Ville et Stavelot, à la distillerie de Biercée, à Ragnies (Thuin), au Fourneau Saint-Michel (Saint-Hubert) et à la ferme-château de Treignes (Viroinval). « Nous avons des traditions culinaires liées aux particularités et aux racines de notre agriculture. Ces Journées du Patrimoine représentent l’opportunité de nous rappeler que nombre de lieux historiques ont influencé notre culture gastronomique et tissé un lien fort avec notre agriculture », a expliqué Philippe Mattart, Directeur général de l’Apaq-W. Grande nouveauté : l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) et l’Agence wallonne du Patrimoine (AWaP) vont pour la première fois a’ssocier le temps d’un week-end gourmand.
Au programme
Plusieurs sites ouvriront leurs portes pour la première fois. Notamment la ferme du Chenoy à Emines (La Bruyère) et des fermes remarquables qui ponctueront un circuit à vélo autour de Blandain et Templeuve (Tournai). Des archéologues de l’AWaP proposeront des visites guidées à l’Archéoforum de Liège et au Silex’s (Spiennes, Mons). « Je remercie la Ministre de l’Agriculture Anne-Catherine Dalcq et l’Apaq-W pour leur précieuse collaboration et d’ajouter une touche de gourmandise à la découverte de notre riche patrimoine », a confié Valérie Lescrenier, Ministre du Patrimoine. « Je souhaite que le concept de ces Journées évolue dès l’an prochain pour proposer davantage d’événements en été, en lien avec le tourisme », a-t-elle conclu.
Les Journées européennes du Patrimoine de Wallonie se déroulent chaque année le deuxième week-end de septembre. En plus de profiter de son volet gourmand, vous aurez l’occasion de visiter de nombreux sites wallons comme l’Abbaye de Villers-la-Ville dans le Brabant wallon, le Musée Gaspar à Arlon dans la province de Luxembourg, ou encore le Phare à Andenne, dans la province de Namur.
Tout le programme des Journées européennes du Patrimoine de Wallonie est à retrouver sur le site journeesdupatrimoine.be.
Encore plus de gourmandise avec en vidéo notre immersion à La Taverne de Zhao, le restaurant dédié aux nouilles géantes :
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