Pas besoin d’attendre le week-end pour bien manger. Ce mardi 11 novembre, Bruxelles continue de vivre, de trinquer, et de sortir les plats mijotés qui tiennent chaud au corps et à l’âme. Après tout, rien de mieux qu’un vrai déjeuner à rallonge.
Café des Minimes
Il y a des endroits où le temps s’étire naturellement. Le Café des Minimes en fait partie. Ambiance bistrot d’époque, planches bien garnies, vins qui glissent trop bien, et une carte courte mais inspirée (genre soupe à l’oignon, nems de boudin noir, ou moules à la chermoula). Le genre d’adresse où l’on finit par sympathiser avec la table d’à côté.
Où ? Rue des Minimes 60, Bruxelles
Chaga, le nouveau terrain de jeu grisant de Kevin Lejeune :
L’Amicale Bistrot
C’est un peu la cantine rêvée : carafes, copains, bonne humeur, et cette cuisine simple qui fait mouche. Œuf mayo parfait, fish sticks maison, pâté en croûte, et plats du jour qui sentent le beurre et la générosité. Ici, on ne « brunche » pas, on bistrote, dans les règles de l’art.
Où ? Rue Lesbroussart 118, 1050 Ixelles
Maison Poesy
Une adresse au nom tout doux, et une déco qui va avec : lumière feutrée, courette végétalisée, et assiettes aussi jolies qu’équilibrées. Cuisine du marché, jolies portions, et service qui donne envie de rester papoter jusqu’à la fermeture. Le tout en plein coeur de la jolie place du Châtelain.
Où ? Pl. du Châtelain 19, 1050 Ixelles
Bistra Noisette
Le petit dernier qui fait déjà grand bruit. Cuisine néo-bistrot bien balancée entre modernité et réconfort : légumes rôtis, jus concentrés, desserts à se damner. Service cool, déco impeccable, et un chef qui a visiblement compris que la vie est trop courte pour ne pas perdre son temps.
Où ? Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles
Bistra Noisette, l’adresse cosy chic qui nous transporte à Paris :
Chez Jacky
L’adresse qu’on garde pour les jours de pluie. Ambiance adresse de quartier, brasserie de bon vivant, et serveurs à l’humour tranchant comme un couteau à huîtres. On vient ici pour se remplir la panse, se réchauffer le cœur et se dire que décidément, Bruxelles sait recevoir.
Où ? Rue Du Page 79, 1050 Ixelles
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