La ville de Bruges a décidément le vent en poupe dans les classements consacrés au voyage et à l’évasion. La « Venise du Nord » a récemment été désignée meilleure destination pour prendre soin de soi, notamment à travers ses cosy coffee shops, mais aussi sa chaleureuse atmosphère. Il était également question de Bruges dans un autre classement, cette fois-ci consacré aux meilleures villes pour une escapade hivernale en 2027. Gand était au passage aussi mentionnée.
Des canaux et du chocolat
Il y a quelques jours, les journalistes voyage d’Euronews ont dressé leur palmarès des meilleurs lieux pour profiter de l’hiver en Europe. Et là encore, Bruges se distingue. Ce qui fait sa force ? Ses canaux (sans grande surprise) et ses chocolats (sans grande surprise à nouveau). Le média met en avant « ses passerelles voûtées et bordées de hautes maisons étroites. Magnifique toute l’année, Bruges accentue son côté romantique chaque hiver avec de jolis marchés de Noël et de nombreux endroits où savourer une tasse de chocolat chaud ».
Selon Euronews, la « Venise du Nord » constitue l’un des endroits parfaits pour déguster du bon chocolat. Les journalistes glissent quelques adresses où s’arrêter comme The Old Chocolate House, Olivier’s Chocolate Shop ou Chocolates & Happiness. Parmi les autres spots à ne pas manquer, on retrouve la Basilique du Saint-Sang de Bruges installée sur la place du Bourg.
La rédaction du So Soir vous suggère de son côté de vous rendre au lac de Minnewater, l’un des lieux les plus romantiques de Bruges. Et pour cause, sa traduction signifie « lac d’amour ». L’endroit peut être prisé des touristes à certains moments de la journée, mais il mérite amplement le coup d’œil. Pour plus de calme et de quiétude, vous pouvez entrer à l’intérieur du béguinage de Bruges. Côté food, les bonnes tables ne manquent pas à Bruges. Les fins gourmets trouveront leur bonheur chez Bistrot Bruut, niché le long d’un canal. Une adresse agréable, loin d’être guindée, et où le cool prédomine.
Pour ceux qui peuvent se payer un étoilé, De Jonkman reste une valeur sûre. Le chef Christophe Pauly nous confiait d’ailleurs que cette adresse était l’une de ses préférées près de la Côte (même si on s’enfonce un peu plus dans les terres pour le coup). Auréolé de deux étoiles du Michelin, le restaurant est tenu par le chef Filip Claeys, fondateur du label North Sea Chefs.
Les Lueurs d’hiver bientôt de retour
Que faire à Bruges ces prochaines semaines ? L’un des temps forts de la ville sera bien évidemment son festival Lueurs d’Hiver (Wintergloed) qui fera son grand retour avec deux marchés de Noël « dans une version revue et corrigée » est-il précisé sur le site internet de la ville de Bruges. Ils auront lieu du 20 novembre 2026 au 3 janvier 2027. L’une des autres attractions des Lueurs d’hiver sera le Géant hivernal, imaginé en collaboration avec la troupe française de théâtre de rue L’Homme Debout. Il déambulera dans les rues de Bruges le samedi 30 et le dimanche 31 janvier 2027.
Quant aux autres destinations mises en lumières par Euronews pour partir en Europe cet hiver, on retrouve Strasbourg pour sa magie de Noël, Seefeld en Autriche pour ses balades et ses paysages enneigés, l’Andalousie pour son Soleil d’hiver (la région espagnole compte 300 jours de soleil par an), Abisko en Suède pour admirer les aurores boréales, mais aussi Vienne pour les mélomanes ou encore Athènes davantage agréable à visiter en hiver car moins envahie par les touristes.
Encore plus d’évasion avec en vidéo notre déconnexion Art déco à Vittel :
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