Pepe’s
Installé à Woluwe-Saint-Lambert et Etterbeek, le glacier Pepe’s a été élu meilleur glacier de Belgique au Gelato festival cette année. Sa saveur incontournable ? « Comme une ruche » à base de miel, éclats de nougatine au pollen, cire d’abeille et coulis de yuzu. L’adresse propose aussi des goûts exotiques comme la goyave. Quid des prix ? Comptez 3,50 € la boule.
- Les adresses : Avenue Georges Henri 233, 1200 Woluwe-Saint-Lambert, Cora Woluwe, Avenue des Communautés 101, 1200 Woluwe-Saint-Lambert et Chaussée de Wavre 758, 1040 Etterbeek
Plus d’infos : pepes.be
Bouboule
À l’instar de Pepe’s, Bouboule a lui aussi participé au Gelato festival. Il s’est hissé à la deuxième place du concours en 2021 grâce à son parfum Kulfi On retient aussi son sorbet Cacao Sao Tomé au bon goût de chocolat ultra-réconfortant pour 3 € la boule.
- L’adresse : Avenue Albert-Elisabeth 31, 1200 Woluwe-Saint-Lambert
Plus d’infos : bouboule.be
Bargello
Direction la place de la Liberté pour découvrir Bargello. On y trouve un large choix de parfums de glaces (stracciatella, pistache de Sicile, caramel beurre salé, noisettes du Piémont…) et sorbets aux fruits frais (fraise/orange, citron vert, mojito…). Une glace vegan vous est aussi proposée au lait de coco. Mais ce qui a retenu notre attention, ce sont leurs desserts glacés italiens allant du cannolo (3 €) et la brioche sicilienne fourrée à la crème glacée (6,50 €)
- L’adresse : Place de la Liberté 5, 1000 Bruxelles
Plus d’infos : bargello.lu
Booza
Booza est la nouvelle adresse glacée qui fait bouger Bruxelles. Installé à côté de la place Fernand Cocq, l’établissement est tenu par Georges Baghdi Sar, derrière My Tannour et Mine Madeh, et qui sera aux commandes de cinq restos de cuisine orientale dans le futur foodmarket Ratz. Booza est spécialisé dans les glaces syriennes aux éclats de pistache frappées, tout cela sous nos yeux. Le prix ? 6,50 €.
- L’adresse : Rue de la Tulipe 7, 1050 Ixelles
Plus d’infos sur le compte Instagram booza.be
Ondo
On continue de voyager. Après les saveurs italiennes et syriennes, place à un dessert givré coréen qui cartonne sur les réseaux sociaux : le bingsu. La gourmandise se compose de glace pilée et est généralement surmontée de divers ingrédients tels que des fruits, des bonbons, des graines de haricots rouges sucrés et du lait condensé. Nous vous en parlions plus longuement dans cet article. Vous pouvez la découvrir à Bruxelles chez Ondo pour 12 €.
- L’adresse : Rue de Dublin 26, 1050 Ixelles
Plus d’infos : ondo.be
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