Les amateurs de bons produits sont comblés en ce mois de juin. Les Halles Saint-Géry sont à nouveau un marché couvert depuis ce mardi. Un large choix de produits frais est proposé, ainsi que plusieurs espaces où faire une pause gourmande pendant ses courses. Les visiteurs peuvent ainsi faire leurs achats ou déguster sur place des préparations sucrées et salées.
So Soir vous fait découvrir l’Horizon :
Dix artisans au rendez-vous
Situé dans le centre de la capitale entre la place Sainte-Catherine et la Grand-Place non loin de la Bourse, le Marché Saint-Géry propose des stands avec un large panel de produits frais, locaux et bruxellois. Installé au rez-de-chaussée des Halles, le marché rassemble une dizaine de commerçants et artisans présents du mardi au dimanche, de 7 h à 20 h. Boucher, poissonnier, boulanger, primeur, traiteur, ou encore épicier, ces passionnés contribuent chaque jour à faire vivre le marché et à refléter l’esprit de Bruxelles. Les visiteurs peuvent y faire leurs courses, s’y promener, échanger autour d’un verre au comptoir ou encore déguster des plats préparés par les artisans.
Parmi les enseignes, on retrouve Bouillon Bruxelles ainsi que le coffee shop Kāfēi. Les amateurs d’ambiance rétro peuvent également déguster des hot-dogs dans un décor inspiré des diners américains chez Franky. Tous ces stands ont été sélectionnés afin de valoriser et préserver l’identité gastronomique bruxelloise, tout en mettant en lumière les savoir-faire et traditions culinaires qui participent à la richesse du patrimoine local.
Un patrimoine bruxellois
Construites en 1881, les Halles Saint-Géry figurent parmi les trésors patrimoniaux de Bruxelles. Entièrement classées et préservées, elles ouvrent aujourd’hui un nouveau chapitre de leur histoire avec le lancement du Marché Saint-Géry, un lieu vivant et convivial qui renoue avec leur vocation première : celle d’un espace accessible, chaleureux et ouvert à tous.
Pour la première fois depuis la fermeture du marché, il y a près de 50 ans, les Halles retrouvent leur ADN commercial et populaire tout en conservant leur identité culturelle. Le marché prend place au rez-de-chaussée, tandis que les projets culturels continuent d’être accueillis au sein des Halles, aussi bien à l’étage qu’au niveau du marché.
Un projet porté par des Bruxellois
Ce projet est porté par l’ASBL Patrimoine & Culture, gestionnaire des Halles Saint-Géry et acteur majeur de la scène culturelle bruxelloise, en collaboration avec Cédric Gérard, entrepreneur profondément impliqué dans les secteurs de la gastronomie et de l’événementiel. Créée en 1998, l’ASBL avait pour objectif d’installer aux Halles Saint-Géry un centre d’exposition et d’animation.
Bien plus qu’un simple lieu de commerce, le Marché Saint-Géry se veut une véritable expérience conviviale. À une époque marquée par le rythme effréné des déplacements, des échanges et de l’information, le marché invite à ralentir, prendre le temps de discuter avec un artisan, de découvrir des saveurs, d’écouter des histoires et de profiter pleinement de l’ambiance d’un quartier. Il ne reste désormais plus qu’à se rendre dans le centre de capitale pour découvrir ce lieu qui s’annonce comme l’une des place to be de l’été belge et bruxellois.
Ne manquez plus aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.
Sur le même sujet
