Résultat : 100 boulangeries adoubées directement par celles et ceux qui y font la file tous les matins. Le classement dévoilé ce mercredi 9 septembre 2026 à Namur « confirme l’attachement massif du public pour ses artisans de quartier », écrivent ses organisateurs.
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Un scrutin populaire et ultralocal
Durant le mois de juin, les artisans ont tout donné. Sur 628 Maîtres Boulangers-Pâtissiers inscrits, 457 ont décroché au moins un vote. Pour mobiliser le public, chacun y a été de ses t-shirts du concours dégainés au comptoir, de ses vidéos sur les réseaux et de ses affiches en vitrine pour aller chercher chaque voix.
Résultat ? 23 118 votes comptabilisés en un mois. Et en matière de pain, le chauvinisme assume son rôle : 93,4 % des votants ont soutenu un artisan de leur propre province. Rapporté au nombre d’habitants, ce sont les provinces de Luxembourg et de Namur qui ont enregistré la plus forte forte mobilisation.
Les 5 champions par province
Révélés au Centre d’enseignement Asty Moulin à Namur aux côtés des étudiants de la section boulangerie, cinq artisans se hissent ainsi au sommet de leur région :
Brabant Wallon : Pâtisserie Jacquet (Nicolas Hubert) à Nivelles.
Hainaut : Boulangerie Le Tordoir (Kevin Permentier) à Manage.
Liège : Boulangerie Thonon (Raphaël et Géraldine Thonon) à Chênée.
Luxembourg : Sylvain Poncelet à Marche-en-Famenne.
Namur : BRUT Boulangerie Moderne (Camille Fiorucci) à Eghezée.
Retrouvez les 100 boulangeries-pâtisseries préférées de Wallonie sur la carte interactive : maitre-boulanger-patissier.be
Charte d’exigence et cadeaux au comptoir
Sur la vitrine des cent gagnants, vous verrez désormais le sticker officiel : « Élue boulangerie-pâtisserie préférée de ma région – 2026 ». Un macaron qui garantit du tout-fait-maison, du frais du jour, de bons ingrédients et des recettes du coin.
Pour fêter la victoire, les boulangeries participantes lanceront en octobre un concours annuel offrant un an de pain gratuit (sous forme de bons d’achat de 750 €) à cinq clients gagnants, ainsi qu’un bon de 30 € tiré au sort dans chaque commerce.
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