10 adresses réconfortantes où se réchauffer autour d’une bonne assiette à Bruxelles - Parmi elles ? La Bonne Chère. - Camille Vernin

10 adresses réconfortantes où se réchauffer autour d’une bonne assiette à Bruxelles

Galettes bretonnes, ramens fumants, nappes blanches ou fromage qui dégouline. Voici notre sélection de restaurants bruxellois où se réfugier cet hiver.
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© Anthony Florio (@anthonyflorio)

La Table de Mus, réconfort version gastro

À deux pas de la Grand-Place, Mustafa Duran, alias Mus, reçoit ses convives comme des habitués. Au programme ? Salle intimiste ouverte sur la cuisine, nappes blanches, menu français de saison et un service aux petits oignons. Oui, ici, le réconfort passe autant par l’assiette que par l’art de recevoir. Mention spéciale pour la cave à vins et les accords choisis par le maître des lieux.

Où ? Place de la Vieille Halle aux Blés 31, 1000 Bruxelles.

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Au Rallye des Autos, la brasserie du dimanche

Ancien relais de poste devenu institution uccloise, le Rallye des Autos a retrouvé un second souffle en 2025 sans renier son âme. Son semainier aligne les plaisirs d’enfance : spaghetti bolo le mercredi, vol-au-vent le jeudi, blanquette le dimanche. Pour compléter le tableau ? Un chariot de desserts, des grillades au feu de bois et un banc d’écailler bien sûr.

Où ? Chaussée de Waterloo 1500, 1180 Uccle.

Kras Mat, crêpes chaudes et Art nouveau

Installée dans un ancien restaurant Art nouveau de Schaerbeek, cette adresse lancée par deux Bretonnes a conservé son charme d’époque, entre boiseries et collection de miroirs. Dans l’assiette, des galettes de sarrasin bien croustillantes, des crêpes au beurre et un vrai cidre breton.

Où ? Avenue Louis Bertrand 61, 1030 Schaerbeek.

De Hoef 1627, l’auberge où crépite le feu

Difficile de trouver décor plus approprié en hiver. Ancien relais de poste datant de 1627, De Hoef a gardé son allure d’auberge brabançonne, avec son mobilier rustique et sa cheminée où l’on grille la viande au feu de bois. Pour les amateurs de classiques, croquettes aux crevettes, saumon à la béarnaise et beignets aux pommes à l’ancienne figurent aussi au menu.

Où ? Rue Edith Cavell 218, 1180 Uccle.

La Bonne Chère, dîner à la lueur des bougies

La Bonne Chère, du chef Alexandru Sapco, signe une cuisine française inventive et construite autour des saisons. Dans cette petite adresse au coeur des Marolles, on dîne entre murs de briques, boiseries et lumières tamisées. On y vient moins pour une cuisine de grands-parents que pour le plaisir de s’offrir un long dîner gastronomique, bien à l’abri de l’agitation extérieure.

Où ? Rue Notre-Seigneur 19, 1000 Bruxelles.

Les Fondus de la Raclette, la montagne sans les skis

Un chalet savoyard à quelques minutes de la Grand-Place ? Ils l’ont fait. Aux Fondus de la Raclette, des grills ont été intégrés aux tables, permettant de faire fondre son fromage ou de cuire sa pierrade. Au menu ? Raclettes, fondues et tartiflettes règnent. On ressort sans avoir froid, c’est le moins qu’on puisse dire.

Où ? Place de la Vieille Halle aux Blés 28, 1000 Bruxelles.

Gueuleton, le repaire de bons vivants

Installé dans l’ancienne Auberge des Maïeurs, sur le parvis Saint-Pierre, Gueuleton cultive l’esprit des grandes tablées. Poutres apparentes, belles quilles à déboucher et plats à partager… Ici, les conversations comptent autant que la cuisson de la côte de bœuf. Une adresse généreuse, canaille, où le repas est surtout une bonne excuse pour refaire le monde.

Où ? Parvis Saint-Pierre 1, 1150 Woluwe-Saint-Pierre.

La Taverne de Zhao, le bonheur au fond du bol

Une petite salle animée, du bois, des tables serrées et surtout de généreux bols fumants. La spécialité ? Les nouilles Biang Biang, étirées à la main jusqu’à atteindre deux mètres de long, puis nappées d’huile pimentée et de sauces. Pour les journées glaciales, on craque aussi pour les bouillons servis dans des pots en terre, garnis de nouilles, de champignons et de légumes.

Où ? Rue Saint-Boniface 34, 1050 Ixelles.

CiPiaCe, la dolce vita même en plein hiver

Derrière sa façade vert bouteille, cette petite trattoria du parvis de Saint-Gilles réchauffe autant les cœurs que les estomacs. Banquettes vertes, fresque colorée, néon Martini et joyeux brouhaha : ici, on retrouve l’Italie des grandes tablées, avec un sérieux penchant pour les Pouilles, région d’origine de la patronne Giorgia Giordano. À la carte, des pâtes généreuses, des antipasti à partager et des recettes de saison qui sentent bon la cuisine familiale. Sans oublier les cocktails maison, suffisamment convaincants pour transformer un simple dîner en longue soirée.

Où ? Parvis de Saint-Gilles 49A, 1060 Saint-Gilles.

Le Chou de Bruxelles, trente façons de se faire plaisir

Dans cette maison d’Ixelles à la décoration délicieusement belgo-belge, la moule est reine. Pas moins de trente préparations, de la classique marinière aux versions à la bière brune, à la crème ou au gingembre. On y retrouve aussi les croquettes aux crevettes et le célèbre stoemp-saucisse. Une cuisine sans prétention, généreuse, et surtout de bonnes casseroles fumantes.

Où ? Rue de Florence 26, 1050 Ixelles.

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