1. T’ Parlement
Un des tout rares endroits où l’on peut déguster l’ensemble des gueuzes du Pajottenland, et surtout l’inaccessible faro de chez Oud Beersel. Vaste carte de bières et accueil chaleureux.
Photo : Facebook (T' Parlement)
L'adresse ? Klinkaert 10, 1500 Halle
2. Moeder Lambic
Adresse incontournable de la capitale, la gamme de gueuzes et de lambic est très large. De plus, le patron est un fin connaisseur qui aime conseiller ses clients.
L'adresse ? Pl. Fontainas 8, 1000 Bruxelles
3. Wild Lab
Le Wild Lab est l’adresse confidentielle de la rue Hors-Château, aux pieds de la montagne de Bueren. 14 pompes, plus de 100 références en rotation permanente des meilleures bières du moment, dont une belle panoplie de Gueuzes. Un zythologue aux commandes pour vous servir.
L'adresse ? Rue Hors-Château 14, 4000 Liège
4. De Garre
À l’abri des grands axes touristiques, dans l’une des plus petites ruelles de la ville, De Garre vous offre une incroyable gamme de bières dont quelqu’une des Gueuzes les plus attractives du pays, à des prix tout à fait raisonnables. Une adresse à retenir pour votre prochain weekend à Bruges.
L'adresse ? De Garre 1, 8000 Brugge
5. À la Bécasse
L’un des plus vieux “estaminet” de Bruxelles. Ouvert à la fin du 19ème siècle, le bar a gardé son cadre authentique. Et les amateurs de gueuzes sont ravis puisqu’ici, c’est une spécialité. Les lambics, gueuzes et krieks sont servies au fût dans des cruches en terre cuite.
Photo : Facebook (Timmermans Beers)
L'adresse ? Rue de Tabora 11, 1000 Bruxelles
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